Premeu cookies "Lakomka"

Categoria: Forn

Ingredients

Farina de blat 2 punts
Mantega / margarina 200 g
Sucre en pols 0,5 cullerades
Rovell d'ou 1 unitat
Cacau en pols 1 culleradeta

Mètode de cocció

Estovar la mantega (margarina) i afegir-hi sucre en pols.
A continuació, pastar el rovell i afegir gradualment cacau i farina a la massa resultant.
Premeu les galetes sobre una safata de forn lleugerament greixada.

Si us plau, digueu-me que aquesta massa se separa de l’extrusora? He provat moltes receptes, la massa no se separa de l’arma, ara crec, potser em vaig trobar amb un extrusor defectuós, o potser hi ha secrets d’utilitzar aquest aparell desconegut per mi, potser estic fent alguna cosa malament?

Poso les galetes directament sobre una plata de forn, a la qual s’enganxa immediatament la massa.

Simplement no heu greixat la planxa de forn amb res, de manera que la pasta s’enganxi? I les galetes acabades es van eliminar fàcilment?

Em va ser més fàcil instal·lar-me en una safata de forn seca. La massa en si és greixosa i la planxa de forn és antiadherent. Per tant, no es va enganxar.

Moltes gràcies per les vostres respostes detallades.

A la salut