Amanida mixta

Amanida mixta

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Bastons de cranc	200 g
Crackers	2 paquets
Pinya	1 pot
Patates	3-4 peces
Pastanaga	2-3 peces
Blat de moro	1 pot
Ous	4 peces
Formatge	150 g
Ceba	2 peces
Saury en conserva en oli	1 pot
Maionesa
Olives per a decoració

Mètode de cocció

• Aquesta recepta la va compartir la meva sogra, una gran agulle. Malauradament, no hi ha cap foto, però la vigília del nou any serà rellevant per a aquells que estiguin disposats a molestar-se per sorprendre els convidats. El marit està encantat amb ell, sempre menjava sense entendre el que hi havia, perquè era saborós i satisfactori, però quan va descobrir-ne la composició completa es va quedar bocabadat amb un conjunt de productes així i el seu nom sempre és diferent pel que fa a la seva decoració, però el marit el va anomenar broma o brossa. - per a una combinació de productes aparentment incompatibles.
• Comencem, doncs:
• Talleu les patates a tires fines i fregiu-les fins que estiguin tendres, poseu-les sobre un tovalló per eliminar l’excés de greix.
• Feu el mateix amb les pastanagues i fregiu-les fins que estiguin tendres.
• Talleu els pals de cranc a cercles i fregiu-los lleugerament perquè es comencin a desplegar en cintes.
• Talleu la ceba a mitges anelles i escabetxeu-la amb vinagre, sucre i sal.
• Bull els ous.
• I ara tot s’ha refredat, el formatge es ratlla sobre un ratllador gruixut, les pinyes i els ous es tallen a daus. Comencem a plegar l’amanida amb puré de sal, i després la resta d’ingredients en ordre aleatori, alternant capes seques amb altres humides. A més, només lubricem capes seques amb una malla de maionesa. Obtenim un enorme bol d’amanides molt satisfactòries i delicioses. Per descomptat, la preparació és tediós, però val la pena. Proveu-ho, no us penedireu, i bon gust per a tothom.

El plat està dissenyat per

Molt de

Hora de cuinar:

3 hores

Cuina nacional

Gent

Nota

Avui he decidit afegir una petita explicació a la meva recepta. Com que no he indicat la mida de les patates, les pastanagues, vull afegir que tots els ingredients haurien de ser aproximadament la mateixa quantitat. Els crostons també es poden prendre al vostre gust, a qui li agrada què. Per exemple, una sogra fregeix crostons petits amb mantega amb l'addició del seu condiment favorit. El més important és posar l’amanida en capes fines amb l’alternança correcta del producte sec i humit. El nom d'aquesta amanida és diferent per a la meva sogra cada vegada. Per al seu aniversari, la va decorar dibuixant un bedoll d’olives, clares d’ou i ceba verda, i naturalment el va anomenar "bedoll rus". El 23 de febrer - va construir torretes a partir de pastanagues i patates i les va anomenar "Llums del far". Com dic, és una inventora i una agulla. Feu-ho i bategeu-lo amb el vostre nom.

aquamarin, potser em "confondré" amb aquesta recepta per Nadal, crec que serà deliciosa. M'agraden les amanides amb ingredients accessibles, però quan els ingredients són "confusos", no és gel. Fins que no ho recolliu tot ...

M’agrada cuinar amb galetes, sempre ho faig jo mateix. Fins i tot una simple amanida de Pequín, quan hi afegeix crostons, es fa molt saborosa.

Per descomptat, prova-ho, sorprèn a la teva família, crec que agrairan els teus esforços. Ja he llampat a la companyia, la recepta va ser desmantellada immediatament per tots aquells que havien menjat, molt sorprès pel nombre d’ingredients i la composició.