a casa Pa casolà Receptes de pa Pa de mel Pa de blat amb addició de sègol i farina de blat de moro, amb mel i pol·len

Pa de blat amb addició de sègol i farina de blat de moro, amb mel i pol·len

Pa de blat amb addició de sègol i farina de blat de moro, amb mel i pol·len

Categoria: Pa de llevat
Pa de blat amb addició de sègol i farina de blat de moro, amb mel i pol·len

Ingredients

Pa de blat amb addició de sègol i farina de blat de moro, amb mel i pol·len
Farina de blat 200 g
Farina de sègol llavorada 100 g
Farina de blat de moro 70 g
Flocs de civada "Hèrcules" 25 g
Millorador de farina "Cuina casolana" 1,2 paquets
Sal 1 culleradeta
Mel (sòlida) 1 cda. l.
Llevat "Cuina casolana" 1 i 1,4 culleradetes.
Líquid
(en proporcions iguals aigua, llet fermentada i cervesa lleugera)
320 ml
Oli rovellat 3 cullerades. l.
Flocs de patata 1 culleradeta
Pol·len de flor 1 culleradeta
Llavors - dispensador complet

Mètode de cocció

  • Mode - bàsic, amb dispensador.
  • Pa de blat amb addició de sègol i farina de blat de moro, amb mel i pol·len


Viki
Una pregunta sobre el millorador: qui és el fabricant? I què hi ha a la formació?
MariV
Cita: Viki

Una pregunta sobre el millorador: qui és el fabricant? I què hi ha a la formació?
Millorant de farina - en aquesta bossa, que a la foto hi ha tres bosses petites més a l'interior - 1 bossa per a 500-1000 gr. farina.
Nom - "Home Kitchen", produït per LLC Firma NEP, Mosk. regió
Regió d'Orekhovo-Zuevsky per a Inter-Baker LLC.
Ingredients: farina de blat, farina de soja, emulsionant, carbonat càlcic, àcid ascòrbic, dextrosa, enzims.
El segon dia que vaig coure amb aquest millorador (posava, per descomptat, menys del recomanat) l’olor al voltant de l’apartament, com la d’una fleca.

Altres receptes de la secció "Pa de mel"

Pa de blat amb mel, fruits secs i farina d’espelta
Pa de blat amb mel, fruits secs i farina d’espelta
Panets de mel de poma
Panets de mel de poma
Pa de sèrum de blat de llet (basat en pa de sèrum de llet Omela)
Pa de sèrum de blat de llet (basat en pa de sèrum de llet Omela)
Pa de mel de poma amb farina de blat integral
Pa de mel de poma amb farina de blat integral
Pa de blat Mel-cognac
Pa de blat "Mel-cognac"
Pa de sègol europeu amb mel i llavors de comí
Pa de sègol europeu amb mel i llavors de comí

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa