Amanida d’obsessió

Amanida d’obsessió

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Filet d'arengada lleugerament salat	1 PC
ceba mitjana	1 PC
patates bullides amb els uniformes	3 unitats
formatge dur	50 g
remolatxa bullida mitjana	1-2 unitats
All	2-4 claus
maionesa

Mètode de cocció

• Talleu el filet d'arengada i la ceba a daus petits. Peleu les patates i ratlleu-les, barregeu-les amb maionesa. Ratlleu la remolatxa amb un ratllador fi, espremeu / ratlleu els alls a la remolatxa, barregeu-los amb maionesa. Talleu el formatge i les pastanagues a daus petits, barregeu-ho amb maionesa (he oblidat fer-ho). posar en un plat en capes:
• patates
• ceba
• arengada
• remolatxa amb alls
• pastanagues sóc formatge
• No vaig cuinar una porció completa, de manera que l’amanida no va resultar ser ni dues ni una i mitja: no vaig poder agafar un anell per pentinar))) Per tant, la vaig col·locar en un turó, com vaig poder.
• No vaig sentir gaire entusiasme en el procés de cocció: calia adjuntar les restes de l'arengada d'ahir en algun lloc. Sorprenentment, l’amanida va resultar molt bona. El primer avantatge és que no cal insistir-hi, la maionesa ja es barreja amb els productes i, per estrany que sigui, el formatge amb arengada és molt bo. No vaig fer servir tant all, només 1 gra, i el vaig triturar i picar. Hem menjat aquesta amanida amb gust, però hem decidit que encara és millor ratllar el formatge sobre un ratllador gruixut, però, independentment de la mida del ratllador, es converteix en puré de patates.

Nota

Estic una mica confós pel nom, però aquí pel que he comprat, pel qual venc
font: enviament a FB. No esmenten els autors.

Oh, em va atraure el salat! Tanya, una bonica amanida, ja hivern!

[celfh]

Una variació interessant sobre el tema de l’arengada sota un abric de pell, però, al meu entendre, molt més saborosa per la presència d’alls i sobretot, sobretot de formatge! (I no m'agraden les pastanagues bullides.) Sens dubte ho faré, gràcies, celfh.

També estic d'acord que es tracta d'un conegut "refinat" abric de pell ". Però hi ha alguna cosa en això!

[Romchka, TATbRHA, Merri]

Romchka, TATbRHA, Merrigràcies noies
L’amanida no pretén ser una amanida festiva, però és molt bona per sopar una varietat

[celfh]

celfh Tanya, gràcies pel proper "nyamka"
menjar els vespres de tardor-hivern)))

Ara anava a preparar una amanida, vaig veure que la pastanaga encara era present !! Però no a la llista d’ingredients ... Dap, Dap? .. I, per descomptat, bullit? Bé, per caprici en cuino un, ja n’hi ha prou.

[Tanechka]

És així, Tanechka, hi ha una pastanaga, però m’he oblidat d’escriure-la. N’hi ha prou amb un mitjà bullit

Preparat: menjar deliciós !!
Oblido per sempre el meu "abric de pell" preferit. Moltes gràcies pel vostre nou amor!

Per la teva salut!