Col Charlotte (Steba DD1)

Ah, i més interessant sobre els ous cuits.

Vaig fer la massa per la meitat amb crema agra i maionesa, la resta segons la recepta. Col fregida, afegit ous durs. Mode de farinetes, pressió 0,36, temps 1 hora 20 minuts, la vàlvula està oberta, la paella és d'acer inoxidable. La tristesa era universal: després del crit, Shtebka va obrir la tapa: el pastís era líquid a la part superior i va afegir 40 minuts més. Va resultar que no estava cuit, no es queda enrere del cassó, però no es va cremar. Sacsejat del cassó a trossos. Ara estic fregint en una paella, encara no sé què passa.

[Svetlana]

Ho va fer! Només jo el volia no a Shtebe, sinó en un forn de sobretaula. El sostre va ser volat, però deliciós indescriptible! Svetlana, gràcies per la recepta! I quina satisfacció!
Tinc una tapa inflada a l’amanida de Lina Linadoc, ( https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429986.0 ). La vaig treure a una paella amb cebes fregides (ceba morada - la podeu veure a la foto))), la vaig estofar durant 15 minuts i a la massa! Autèntica melmelada! Després intentaré fer-ho a Shtebe.

Svetochka, t’ha agradat amb la teva recepta! I jo (res és burocràcia, però el sopar és copiós), i la meva família i el meu nadó, que és tan capriciós menjar amb col. És cert que també he afegit pit de pollastre, desmuntat en fibres. Però el plat va sortir genial! Ens vam rentar amb brou (només dels pits de pollastre), vam menjar la meitat, però els brunzits estaven farcits de manera que ens quedem, satisfets, ooh

Noies, he rebut una traducció de productes. No sé perquè..