Galetes de sèmola (Philips Airfryer)

Galetes de sèmola (Philips Airfryer)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	200 g
margarina de mantega (60% de greix)	50 g
sucre granulat	125 g
sèmola	100 g
refresc	0,5 culleradetes
aigua	150 g
oli per a la lubricació de motlles

Mètode de cocció

• Aquesta galeta ha sortit espontàniament avui, pel que vaig colpejar al fons. Als amants de la sèmola els agradarà sens dubte
• Per tant, això és el que es va trobar als prestatges:
• 
• Vaig sucar la sèmola amb aigua 2: 3 durant aproximadament una hora, va absorbir gairebé tota l’aigua i hi vaig afegir sucre. Llavors vaig mesurar sosa a raó de 0,5 culleradetes per 1 got de sèmola.
• 
• He escalfat una mica la margarina al microones per estovar-la i hi he fregat 100 g de farina amb una forquilla. Quan els grumolls de margarina es van fer petits, vaig afegir sèmola amb sucre a la barreja i vaig barrejar.
• 
• La barreja es va convertir en líquida a partir del sucre, després vaig afegir 100 g de farina més i vaig tirar gasosa per sobre. Remogut. L’important aquí és no pastar durant molt de temps, només cal barrejar fins que quedi suau. Abans de desplegar-vos a les formes, activeu la FA per escalfar-vos.
• 
• El vaig disposar en llaunes, el vaig embellir una mica, el vaig enviar a la reixa amb una AF escalfada durant 10 minuts a 200 ° C.
• 
• Tot i que els motlles no estaven greixats, les galetes van sortir bé. Perquè quedi cruixent per fora, l’heu de retirar immediatament del motlle després de coure’l.
• 
• Així és en secció, l’escorça superior s’esmicola en tallar, l’estructura de la molla del pastís.
• 

El plat està dissenyat per

30 fruits secs

Hora de cuinar:

1 hora + massa de pastar + 3 * 10 minuts de cocció

Programa de cuina:

Freidora d'aire Philips, a 200 ° C i 10 minuts per a un lot de 10 nous

Nota

* Oh, enganyeu a tothom! amb aquests gots múltiples ... ara vaig abocar un altre got: alguna cosa no funcionava ... Ho vaig comprovar a la balança: van resultar nombres completament diferents! Resulta que dues ulleres que tinc són "correctes" i la tercera és inexacta (el que hi ha a la part superior, després a la resta de 150 ml). Sobreestimat en grams, resulta que inicialment hi havia 105 g (+ -3 g) de sèmola (i no 130, com en un got ple) per 160 g d’aigua, és a dir, la proporció és d’uns 2: 3.

Sí, és cert, la següent porció doble va resultar així:
farina 390 g
margarina de mantega (60% de greix) 100 g
sucre granulat 250 g
sèmola 200 g
refresc 1 culleradeta.
aigua 300 g
Col·locat en una safata de forn d’una bossa amb una cantonada tallada, es cou al forn amb convecció a 200 ° C durant uns 12 minuts per 1 safata de forn (cuit el primer, cuinat el segon). És millor coure’ls a les "prestatgeries" superiors, serà més bonic. Només els primers van resultar blancs, gairebé no enrogits, però de bon gust!

Maria, homònim, ben fet !!! L’arrossegaré al zvkliki))

Aquí teniu una recepta interessant, intentaré coure-la! Més exactament, aplicaré la massa a les pomes i cuinaré un pastís gran, com una charlotte! Vaig a escriure sobre el resultat! Gràcies!

Així ho va fer! Va resultar molt saborós! Vaig agafar 4 pomes grans, les vaig tallar a rodanxes i les vaig cobrir amb sucre. Vaig lubricar el bol de MV amb oli i vaig escampar una mica d’oli pel fons. Vaig disposar les pomes i vaig posar la massa per sobre, distribuint la massa amb cura uniformement, cobrint totes les pomes. Cocció de 50 minuts en el mode "Cuinar". I aquí teniu el resultat:

Masha, quina recepta tan interessant! Ho he portat als vostres marcadors, gràcies!

[Senyal]

Bon Appetit a tothom! Jo mateix no esperava que resultés útil alguna cosa sense llet i ous, però volia galetes tant que em vaig atrevir a experimentar! Un d'aquests dies faré un lot nou, especificaré la quantitat de farina, editaré la recepta.

Senyalquin boníssim! Puc cuinar-ne un també? Només hi ha 2 pomes (les de la foto són les darreres).

[Senyal]

Senyalquina llaminadura! Puc cuinar-ne un també? Només hi ha 2 pomes (les de la foto són les darreres).

El pastís va resultar molt saborós! Ho va fer tot segons la recepta! La massa és gruixuda, la vaig uniformar amb una espàtula sobre les pomes. El marit ho va agrair, va dir que la massa s’assembla a un pa de pessic (com el plàtan des de la infància). Així que ara faré forn sovint, crec que sí que ho faran tot tipus de baies.
Espero que també gaudiu d’aquest pastís!

L'únic que no vaig sucar res !!! Primer, vaig barrejar farina + sucre + mantega (margarina) en un processador d’aliments, després vaig afegir sèmola + gasosa i vaig vessar aigua al final. Així doncs, la sèmola va esclatar durant la cocció. (Al principi no acabo de llegir atentament la recepta, o millor dit, he llegit el que volia, i aquests són els ingredients i les fotos)

Començaré trist ... no em va agradar ... Però !!!!! En ordre!
A la doble porció de productes anterior, he afegit 4 cullerades. l. cacau i sucre reduït a 150gr. Tota la resta és recepta mèdica. Al forn en motlles de silicona per a pastissos al forn a 200 graus.
Els nens, que es van afanyar a l’olor, van començar a calmar la primera porció encara no refredada amb exclamacions que no havien menjat res més saborós i els nens, com ja sabeu, no es poden enganyar.
El resultat són mini galetes de xocolata. I probablement no entenc res en restes de salsitxa en sèmola
Gràcies Maria per la meravellosa manera d’utilitzar la sèmola!

I els nens, com ja sabeu, no es poden enganyar.

Si us plau, si us plau! M'agraden les galetes perquè no necessito llet (kefir) ni ous, altres productes amb una llarga vida útil i gairebé sempre a la cuina. Són galetes instantànies, la mateixa preparació senzilla
Però el forn amb motlles d’aquest tipus no va endevinar com se’m van presentar i van estar durant gairebé un any. pel pensament correcte!

Ara el meu marit ha caigut a dinar, s’asseu a fer hamsters i fa lloances. Gràcies de nou!

Estic enganxat a la recepta! ara només la crisi de manà i la insuficiència de poma suspendran la meva activitat !!!