Pa normal a la massa de pizza a l'olla a pressió Steba

Categoria: Pa de llevat
Pa normal a la massa de pizza a l'olla a pressió Steba

Ingredients

Farina 330gr
Aigua (la meitat amb llet) 225 ml
Sal 1h l
Llevat 1. culleradeta.
oli d’oliva 3-4 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Vaig fer una porció doble de la massa, pastada en una màquina de fer pa, i la massa també va quedar a la nevera després de coure-la durant 2-3 hores
  • Per al pa de la massa vaig agafar un tros de 550 g
  • Untat amb oli i posat al bol de l’olla a pressió.
  • Vaig engegar la calefacció 30 graus, 40 minuts, però em vaig quedar una mica més després de finalitzar el programa.
  • Després vaig encendre el torrat durant 20 minuts, la tapa es troba al multicooker, però en posició oberta. Després del senyal, el vaig girar i 12 minuts més.
  • Pa normal a la massa de pizza a l'olla a pressió Steba

Nota

Pa molt exuberant i "lleuger".

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa