Gelat de iogurt i grosella
Categoria: Receptes
Ingredients
Iogurt natural 2 llaunes
Crema 33% 200ml
Grosella espinosa madura 300gr
Sucre 50gr
Mètode de cocció

Ordeneu les groselles, esbandiu-les i tritureu-les amb una batedora. Poseu el puré de grosella en un cassó, aboqueu-hi un quart d’aigua i afegiu-hi sucre. Coeu-ho a foc lent durant 10 minuts. Colar i refredar.
Munteu la nata en una escuma forta, combineu-la amb cura amb el puré, afegiu-hi iogurt, remeneu-la i poseu-la al congelador durant 2 hores.
Bateu el gelat amb una forquilla o una batedora per trencar els cristalls de gel. Torneu al congelador durant 2 hores més i torneu-ho a batre.
Formeu el gelat en boles i serviu-ho, guarniu-lo amb menta.

Nota
Bon apetit)))
Afegiré una foto més endavant, en cas contrari ens ho menjàvem de tot

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa