Pasta de boles de massa sense pastar en 21 segons! (massa per a boletes amb ganivets en un robot de cuina) + vídeo

[katko]

katko, no, no puc entrar al metro ... potser veuré una Lenta més senzilla. Encara no tinc previst comprar Atles i Empires.

[Katerina]

Katerina, no val la pena ... serà més car ... quan estava escollint, vaig llegir que els imperis serveixen durant dècades ... així que és millor comprar una vegada ... en cas contrari serà més car

Afegit el diumenge 12 de febrer de 2017 a les 22:32

d'acord amb aquesta recepta, la massa es desplega idealment en una màquina de laminar massa, ni tan sols haureu d'espolsar-la
Aquesta vegada he abocat una mica de sèrum de llet agra, aproximadament mig got, la resta de l’ou i aigua
No he afegit sal, he llegit d'alguna manera que a la pasta de pasta no li agrada la massa amb sal, sembla que fins i tot algú la llegeix a les instruccions ... sembla

No tinc un ganivet de massa al robot de cuina? Només hi ha un ganivet tallant

No tinc un ganivet de massa al robot de cuina? Només hi ha un ganivet tallant

Elena, pastar (picar) la massa amb aquests ganivets, hi haurà engrunes.

És possible amb un ganivet d’acer, però per alguna raó m’agradava més el ganivet de massa.
Gràcies a aquesta recepta, vaig omplir tot el congelador de boles de massa. Gràcies de nou a l'autor de la recepta!

Ahir vaig decidir fer massa de pizza a la meva vella batedora Scarlett SC-4246: 1 m. Iogurt amb aigua + 3 m. Farina + pols de coure, sal i sucre. La molla no va funcionar, però la massa és meravellosa, literalment de 3-4 cremalleres i ja està. Un bol de sabó més llarg per a la batedora. Estic molt content, gràcies per la recepta.

Moltes gràcies a l'autor per la recepta! La massa és súper, només triguen segons! Trossejat, estirat a la nevera, estirat amb un corró i pastissos enganxats!

bon tema. va agafar l’amassador. es va adonar que els mescladors planetaris no pasten en proporció al seu cost. He llegit que el llevat funciona millor. Un d'aquests dies intentaré pastar-ne una de petita en una sola pizza amb una picadora (150-160gr). P. amb era un helicòpter xinès va regalar primer a un amic. em vaig comprar kenwood. per la qual cosa afirma que Ken és pitjor en els negocis. Per cert, no vaig veure un augment de cinc vegades en la qualitat segons el preu (fins i tot un múltiple)

[albina1966]

albina1966, Olya2017, alenab., nathanael, Ara només d'aquesta manera i faig la massa.

Bol de sabó més llarg per a la batedora

la propera vegada, no renteu el bol, sinó que feu immediatament la massa de les boletes: recollirà completament totes les restes de la massa de pizza al bol i, després de la massa de les boletes, el bol quedarà gairebé net, només es mantindrà l'esbandida.
I la massa de dumplings, ben embalada en una bossa opaca, queda perfectament a la nevera fins a una setmana. I el podeu congelar.

Bona tarda, gràcies per una manera tan ràpida i senzilla. Fet una massa per a pasta. Això és tan bonic!

Blender Kenwood ho va fer sense cap problema. Elaborat amb 200g de farina.
Aquí ve la pasta

[caprici23]

caprici23, Natasha, quants altres ingredients vas prendre? Interessat per farina + aigua i TD.

[caprici23]

caprici23, Natasha, quants altres ingredients vas prendre? Interessat per farina + aigua i TD.

Sveta, vegeu la recepta aquí i el principi és el mateix)

Fideus ràpids casolans (Administrador)

Massa choux per fideus, dumplings, dumplings (Administrador)

[Sveta]

Sveta, Vaig agafar 200g de farina de blat dur, 1 ou + aigua, perquè juntament amb l’ou quedessin 100g. Una gota de vinagre, una mica de sal i oli de gira-sol 1 culleradeta.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies, per descomptat, per la vostra preocupació. Ho vaig fer a 250 gr. farina, i tenir caprici23, 200 gr. Per tant, pregunto.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies, per descomptat, per la vostra preocupació.Ho vaig fer a 250 gr. farina, i tenir caprici23, 200 gr. Per tant, pregunto.

Per la teva salut! Espero que sigui útil en el futur