Sobres de col amb formatge

Sobres de col amb formatge

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Col jove	1 cap de col
Formatge Sulguni	Quantes fulles de col, quants trossos de formatge
Crema agra	100gr
Maionesa	100gr
Farina	2 cullerades. l.
Pa ratllat	quant trigarà
Sal	gust
Pebre	gust

Mètode de cocció

• Talleu la tija de la col.
• Poseu la col en aigua bullent amb sal.
• Tan bon punt les fulles superiors estiguin a punt, traieu-les i poseu-les en un colador. El més important és no coure massa la col, assegureu-vos que les fulles no es converteixin en farinetes.
• Mentre es refreden les fulles de col, prepareu el farcit i l’enfornat.
• Talleu els suluguni a rodanxes petites.
• Barregeu la crema de llet, la maionesa, la farina, la sal i el pebre en un bol.
• 
• Poseu una llesca de formatge sobre les fulles de col refredades
• 
• Enrotlleu fulls amb sobres de formatge
• 
• Submergiu els sobres a la barreja de crema de llet i maionesa i enrotlleu-hi pa ratllat.
• Fregiu-los amb oli vegetal calent pels dos costats fins que estiguin daurats.
• 

Des de la bellesa, m'encanten aquestes coses que la xarnicella de col amb ous, que els teus sobres. Senzill i saborós, però elaborat amb col jove.

[Asya Klyachina,]

Asya Klyachina,gràcies!

quina muda !!!!!!!!!!!! als marcadors definitivament, per no perdre’s amb agraïment !!!!!!!!!!!

Molt saborosa, Natasha !!!
Sens dubte, ho intentaré, ho vaig portar als meus contenidors.

que bonic i deliciós! M’agraden molt aquestes coses!

Gràcies per la idea i la recepta! això és només per a mi: m'agrada molt el formatge i la col. Acabo de fer xarnides, enrotllant la col en un sobre i fent-la rodar amb un ou i pa ratllat. Ara posaré formatge a dins! Gràcies!

Per tant, sempre he fet només sobres, però amb formatge és molt més saborós. Gràcies, m'ha agradat més la teva versió, en prendré nota.

Gran recepta. Definitivament ho faré, però amb formatge Adyghe i herbes. Els Suluguni no són gaire honrats aquí.

[Natasha]

Natashaque boníssim !!! (y) Estic marcant punts, segur que cuinaré.

[Natasha]

Wah ... wah ... quins apetitosos sobres ... Ells mateixos demanen que et posin a la boca.
NatashaQuin altre formatge es pot utilitzar per fluir tan bonic?

[echeva, MariS, fronya40, Babushka, Galin, Wildebeest, Twist, Zhivchik, noies,]

echeva, MariS, fronya40, Babushka, Galin, Wildebeest, Twist, Zhivchik, noies, Moltes gràcies! La recepta és molt senzilla però saborosa.

Zhivchik, Tanyush, Crec que es pot utilitzar qualsevol formatge tou. Gouda, Edam o alguna cosa semblant.

Ho he cuinat avui. Molt saborós!! Amb formatge rus normal; el més important és que la peça sigui més gruixuda. Vaig submergir una mica de maionesa de crema de llet, d’altres només amb un ou. Bé d’aquesta manera. I una observació més important: en un sobre hi havia una col poc cuita, no una font ... Sens dubte, hauríeu de bullir-la bé. En una paraula, cap al vespre ja no quedava res. Segur que cuinaré més. Gràcies Natusik.

[TATbRHA, Tanyusha,]

TATbRHA, Tanyusha, M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta! La col jove és fàcil de digerir, la polpa serà com un drap i les venes són correctes. És millor batre lleugerament les venes després de la cocció, així estarà bé.

Vaig fer aquests sobres amb formatge Adyghe i herbes, la meva filla i jo ens vam venerar meravellosament, el sopar va ser un èxit.
Aquesta és només la meva col, encara que jove, però bullida durant molt de temps. El més difícil d’aquesta recepta va ser “encaixar” la col. Avui repetiré.

[Gnu,]

Gnu, content que us hagin agradat els meus sobres! 🔗
A mi mateixa m’encanta la col en qualsevol forma! La meva filla i jo també ho hem fet tot ... 🔗

[Natasha!]

Avui he preparat sobres de col, Natasha! Moltes gràcies!
Sincerament, he intentat publicar una foto, fins que funcioni, després una tempesta, després una altra cosa interfereixi amb el local i no ...
Feta utilitzava formatge. Ara ho provaré amb formatges durs!

[Marishka,]

Marishka,M’alegro molt que us hagi agradat la recepta!