Robot de cuina Bosch: talls a daus!

Pel que fa a la mòlta, al principi també em va molestar la necessitat de guardar-la amb un ús extremadament rar.

Però ... va ser així fins que els tomàquets de la dacha van aparèixer en abundància a la casa. No vam tenir temps de menjar-los i no em va agradar abans el tomàquet casolà per les pel·lícules, les llavors i les pells. Netejar un colador, com fa la meva mare, per a mi és fosc, es pot triturar en una trituradora manual de carn, és clar, i sempre ho van fer per desesperació, però aquest tomàquet es va deixar sobretot a la família dels meus pares, i encara vaig comprar pasta de tomàquet, bé, no m’agrada el borsch amb llavors

Bosik talla frescament els tomàquets crus amb un ganivet en el mateix tomàquet que després d’un molinet de carn en un tancar i obrir d’ulls. Agafo una cassola enorme i tallo un tomàquet així. A continuació, introdueixo el triturat i amb la mateixa rapidesa obtinc suc de tomàquet absolutament pur amb un mínim de residus. Ja hem begut gairebé tot el suc aquest hivern. Encara en faré més l’any vinent. Potser no vaig descobrir Amèrica, però des de llavors m’encanta.

I en lloc de vinagre, afegeix suc de llimona a la maionesa: una llimona per a dues porcions de maionesa, si és gran, fins i tot 3. I extreu el suc de la llimona tan completament, fàcilment i ràpidament, ja que amb l’ajuda d’una premsa de cítrics, és només una cançó, ploro. des del plaer))). Emmagatzemo aquest suc en un pot petit de vidre a la nevera durant 2-3 dies, si no necessito immediatament el suc d’una llimona sencera.

Noies, us ho aconsellem. Qui va comprar un ratllador mitjà per a un cub a Ucraïna? On és el millor lloc per fer comandes a Internet o en un centre de serveis? I sobre quant costa en hryvnia?

En primer lloc, vaig demanar 2 ratlladors. Quan feia la comanda al lloc, tots dos estaven en estoc, es va rebre una confirmació de la comanda i es va mantenir el silenci durant més d’una setmana. Vaig trucar: "Què passa amb la meva comanda?" - Un ratllador ho és, l’altre no, esperem fins que ho sigui.

Al principi volia esperar, després penso quant de temps l’esperaré, tornaré a trucar per tornar a emetre una comanda per a un ratllador mitjà. Al cap de 3 dies el vaig rebre al magatzem New Mail, no gaire lluny de casa meva.

Hi ha diversos magatzems a cada ciutat i, al lloc web New Mail, podeu triar l’adreça del magatzem més proper a casa vostra. No ho sabia, pensava que hauria de rodar per tota la ciutat fins al magatzem que coneixia, però resulta que tinc un punt de recollida al qual trigo 7 minuts a peu. Ho hauria ordenat molt abans. Era inesperat la necessitat de pagar no només el lliurament, sinó un altre 14 UAH per la transferència de diners. Prepareu-vos i molta sort. Però això encara és molt inferior al que s’oferia al centre de serveis de Bosch (vaig passejar-me molt temps pels centres de serveis a la recerca de ratlladors)))), allà també vaig haver d’esperar un mes. Aquesta va ser la meva primera compra d'una petita peça de recanvi a través d'Internet, de manera que les meves cerques van ser llargues, ara visito sovint a New mail i Ukrposhta)))

I m’encanta fregar. Abans no cuinava begudes de fruita, perquè necessitaven suc de baies i no fregaré nabius per un tamís a qualsevol preu: matar una hora directament per fregar les baies i, després, altres 2 per rentar la cuina de les esquitxades vermelles. Amb begudes de fruita Bosch, fins i tot cada dia

Molts membres del fòrum escriuen que molen carn a Boshik, també preparen amanides i altres coses que es mengen immediatament. Entenc, és clar, que després de la carn es renta el bol i els ganivets, però personalment no puc fer-ho. No importa quantes vegades renti, ja no puc menjar l’amanida tallada a rodanxes. Després de llegir tot el fòrum, no he respost a aquestes preguntes. Ningú no hi ha pensat?

[Burka]

Molts membres del fòrum escriuen que molen carn a Boshik, també preparen amanides i altres coses que es mengen immediatament. Entenc, és clar, que després de la carn es renta el bol i els ganivets, però personalment no puc fer-ho.No importa quantes vegades renti, ja no puc menjar l’amanida tallada a rodanxes.

Ho sento, Burka, però amb aquesta formulació de la pregunta, haureu de tenir bols, testos, ratlladors, ganivets, plats, etc. separats per a cada producte ...

[Burka]

Ho sento, Burka, però amb aquesta formulació de la pregunta, haureu de tenir bols, testos, ratlladors, ganivets, plats, etc. separats per a cada producte ...

Heu exagerat molt! Vaig escriure sobre carn crua i altres productes ja fets.

Heu exagerat molt! Vaig escriure sobre carn crua i altres productes ja fets.

Bé, com us imagineu? Teniu una recol·lectora independent per a carn?

Bé, com us imagineu? Teniu una recol·lectora independent per a carn?

Per què una combinadora? Un triturador de carn separat o, com a mínim, un bol separat amb un ganivet picant separat. Al cap i a la fi, fins i tot un ganivet de carn normal hauria d’estar separat.

És a dir, trossejar verdures per a amanida en un robot de cuina i carn per a trituradora? I utilitzar el triturador de carn exclusivament per a carn i per a res més? Bé, bé, aquest punt de vista té dret a existir. Al cap i a la fi, els jueus ortodoxos s’hi adhereixen. Però, com heu escrit correctament:

Molts membres del fòrum escriuen que molen carn a Boshik, que també preparen amanides, etc.

I són la majoria aquí, així com entre els cuiners professionals.

Burka, quin és el problema? No renteu els plats després d'utilitzar-los?

Rento els plats: vaig escriure clarament sobre això al meu primer missatge. I, pel que sembla, heu oblidat com llegir

Crec que si és important que algú tingui un bol separat, deixeu-lo comprar-se ell mateix i un ganivet a més, si l'opinió dels membres del fòrum és interessant sobre aquest tema, llavors ho van expressar. Tot sol, afegiré que ho faig tot en un bol i, amb un ganivet, rento els plats més blancs després dels productes crus (amb les mans).

noies, com guanya els blancs?

noies, com guanya els blancs?

Blancs amb un disc de muntar: genial! Només heu d’entendre si us ha tocat el problema de ratllar la part inferior del bol. Si és així, es va dir moltes vegades més amunt sobre el tema de com tractar aquest problema.

[Burka]

No era grollera, només vaig respondre a la ironia i la grolleria amagades de l'usuari Kara. Va ser lletja d'ella arrencar les paraules del context.

Burka, hi ha molts llocs de trolling a Internet. Heu triat la direcció equivocada

Crec que els membres del fòrum no van pensar en el fet que sigui impossible tallar carn i amanida en un bol.
Però hi ha jueus que observen kosherat. Sembla que no poden mantenir la carn i els productes lactis en un plat. Fins i tot individualment. Hi va haver una mena d’emissió on els jueus tiraven una cassola on una persona que no ho sabia bullia llet. Tenien una cassola de carn.
Però no tenim un fòrum per a un propòsit especial, aquí hi ha persones amb perspectives diferents i àmplies.

En general, va ser un comentari genial

[Burka]

Burka, hi ha molts llocs de trolling a Internet. Heu triat la direcció equivocada

No sóc absolutament un troll. I realment heu tingut en compte les meves paraules!

Crec que els membres del fòrum no van pensar en el fet que sigui impossible tallar carn i amanida en un bol.
Però hi ha jueus que observen kosherat. Sembla que no poden mantenir la carn i els productes lactis en un plat. Fins i tot individualment. Hi va haver una mena d’emissió on els jueus tiraven una cassola on una persona que no ho sabia bullia llet. Tenien una cassola de carn.
Però no tenim un fòrum per a un propòsit especial, aquí hi ha persones amb perspectives diferents i àmplies.

En general, va ser un comentari genial

No sé dels jueus.
I el fet que molta gent talla tot en un bol no indica de cap manera l’amplitud de la seva visió del món.

D’acord, al centre de serveis podeu comprar un bol separat per a carn, un altre per a verdures, etc. ... I les vostres mans? On aconseguir les mans de recanvi? I, d’alguna manera, no funciona bé ... Amb una mà i carn, verdures, etc. O les rentem, en el sentit: mans? Llavors, per què no rentar el bol i el ganivet?

Fa tres dies que no estic aquí ... divertit.

Blancs amb un disc per muntar: genial! Només heu d’entendre si el problema de ratllar la part inferior del bol també us va tocar. Si és així, es va dir moltes vegades més amunt sobre el tema com tractar aquest problema

No tinc talls Bosch! )

El mateix és obvi: guants reemplaçables per a verdures, carn, peix, etc. I guardeu-los en caixes diferents perquè no es toquin.

Millor no emmagatzemar! Què és el que tu! Llenceu-lo immediatament!

I també necessiteu un estómac d’un sol ús desmuntable. Què fer amb el vostre marit? Va menjar farinetes per esmorzar, i jo vaig menjar peix? !!! Dormiu en habitacions separades o ...

D’acord, al centre de serveis podeu comprar un bol separat per a carn, un altre per a verdures, etc. ... I les vostres mans? On aconseguir les mans de recanvi? I, d’alguna manera, no funciona bé ... Carn, verdures, etc. amb una mà. O les rentem, en el sentit de les mans? Llavors, per què no rentar el bol i el ganivet?

Bé, ja ho vau doblegar! Alguna cosa us va tocar a tots amb el meu missatge, ja que van reaccionar tan intensament.

Noies, vaja, és realment incomprensible per què aquesta fruita sense nom, gènere i altres marques d'identificació va arribar a aquest fòrum

Noies, aquí esteu parlant d'un ratllador mitjà, hi tinc una pregunta a l'altre costat de la trituradora, per tant, és el mateix que el de dues cares o hi ha altres mides? però crec que per demanar si són diferents, però si no, no serveix de res pagar la mitjana, fregar-ho tot al nostre (petit / gran), almenys una mica i no li agrada la mida, però no hi ha on anar

Noies, aquí esteu parlant d'un ratllador mitjà, hi tinc una pregunta a l'altre costat de la trituradora, per tant, és el mateix que el de dues cares o hi ha altres mides?

A la ratlladora del kit, una cara fa 1 mm i l’altra és de 3 mm. En un ratllador mitjà, la mida de la trituradora és de 2 mm. M’agrada més el ratllador mitjà.

Moltes gràcies! Així que hem de prendre

Al meu entendre, el ratllador mitjà no és un malbaratament, és només el que funciona més. Em sembla que no ho posen a propòsit perquè comprin alguna altra campana i xiulet amb ell. Per completar-ho tot alhora - el preu total perdrà els competidors, no poseu la ratlladora més necessària - definitivament compraran a més i, com que encara paguen el lliurament, prendran una altra cosa. El ratllador és mitjà i es frega molt bé, en principi substitueix el ratllador juliana, i la seva trituradora no és uniforme, sinó arrodonida: trosseja les patates i les cebes de manera més uniforme (subjectivament).

El disseny em va confondre una mica quan el disc de ratlladora / trituradora descansa sobre potes de plàstic (passadors de color gris fosc) durant la rotació. Això fa que la fricció entre el disc metàl·lic i els suports de plàstic estacionaris. En color marró, el disc gira sense suports addicionals, però d’alguna manera està fet d’una manera estranya. Digueu-me, qui fa temps que utilitza la mescladora, quant es desgasten aquests suports (passadors grisos del broquet per a trituradores) al llarg del temps?

[Dmitry]

Dmitry, He estat utilitzant el cub des del primer mes de la seva aparició amb nosaltres. Potser no acabava d’entendre de quin tipus de pins parlem, ja que ho tinc tot blanc. I no s’observa cap desgast enlloc. Si vols, puc fer una foto.

[Dmitry]

Dmitry, He estat utilitzant el cub des del primer mes de la seva aparició amb nosaltres. Potser no acabava d’entendre de quin tipus de pins parlem, ja que tot és blanc. I no s’observa cap desgast enlloc. Si vols, puc fer una foto.

Em referia a aquest broquet (dreta). El disc està suportat per insercions grises.

Ah, ho entenc. Ara els mirava de prop, fins i tot a través d’una lupa. Com a novetat! Pel que sembla, el suport encara està en gran part servit per la part central amb ressalts sobre els quals es posa el disc amb ranures. I després, segons em sembla, a causa de la força centrífuga (no estic segur) tot aquest cap puja lleugerament (és molt mòbil), i el disc, pel que sembla, no toca aquests suports durant la rotació. Però, repeteixo, no s’observen traces d’impacte visible sobre aquests suports.

Jo tampoc no estic gastat. Els discos es mantenen i giren principalment per la part blanca central. A l'exterior hi ha un suport, s'hi insereix una peça que gira amb l'eix de la combinadora i, junt amb aquesta inserció central, gira el disc, llisca al llarg d'aquests inserts grisos fàcilment, sense fricció (entenc que és impossible sense fricció), però el desgast no és visible durant més d'un any ...

Hola! Accepteu-me com a tallador de cubs. He llegit la secció i vull aclarir que tinc un ratllador mitjà al kit o un altre que hauria de ser. Les instruccions ho diuen: mitjana. Potser el meme no té cap altre cacau. En general, volia dir que el lloc és molt perjudicial. Vaig entrar-hi quan vaig comprar una màquina de fer pa. L'he llegit, però què és un multicooker, bé, ho vull molt interessant, ho vull. Ara hi ha un multicooker, seguiu llegint, sí, la combinadora talla a daus, vull comprar-la. Assegut a llegir sobre l’assecador, el meu fill va veure i em va dir que m’aturés a la cuina, a la qual vaig dir que la cuina necessitava més.

Valquíria, què és això? Acabo de mirar un minut per llegir sobre l’agar-agar. Des de llavors, no puc aturar-me del tot, els dos ho han de ser i l’altre. El teu fill té raó quan diu: fuig d’aquí, mentre quedi almenys alguna cosa a la cartera
En un xiuxiueig: i l’assecador d’aire és una cosa així

El forn de convecció és UNA SUPER COSA !!!
La cuina lenta és una cassola meravellosa, tal miracle que el meu marit percep la cuina únicament com un objecte per a la implementació de plans de reparació i construcció, fins i tot hi va cuinar farinetes dues vegades.
I el cub és una joguina meravellosa! Aquí només en teniu una PERUT ... ahir em van portar aquesta joguina i la vaig provar amb borscht i amb una sopa per a nadons. Fins ara, no he comprat cap disc addicional i m’he enfrontat a això: els cubs tallen (fins ara només verdures crues) perfectament, si es tracta d’una amanida, al meu entendre és gran, però bé per a una sopa per a nadons. Vaig picar la col en una trituradora fina, tot va bé, excepte que entre la col perfectament picada em trobo amb plaques sense tallar. Vaig fregar la remolatxa amb un ratllador gruixut, d’alguna manera grollera ... Però si la remolatxa és qüestió de selecció, les plaques sense tallar de la col són meves. molest .. Potser faig alguna cosa malament? I una altra pregunta: hi ha verdures sense tallar a la part superior dels discos, he llegit / escoltat moltes crítiques sobre els Kenwood que tenen aquesta malaltia i he tornat a escoltar prou / he llegit comentaris sobre el Bosch, on sembla que no hi ha res a fer, no sé ...

Hola! Accepteu-me com a tallador de cubs. He llegit la secció i vull aclarir que tinc un ratllador mitjà al kit o un altre que hauria de ser. Les instruccions ho diuen: mitjana. Potser el meme no té cap altre cacau. En general, volia dir que el lloc és molt perjudicial. Vaig entrar-hi quan vaig comprar una màquina de fer pa. L'he llegit, però què és un multicooker, bé, ho vull molt interessant, ho vull. Ara hi ha un multicooker, seguiu llegint, sí, la combinadora talla a daus, vull comprar-la. Assegut a llegir sobre l’assecador, el meu fill va veure i em va dir que m’aturés a la cuina, a la qual vaig dir que la cuina necessitava més.

Horror que nociu ... vaig anar a buscar receptes per a una cuina multicooker i alguna cosa nova per a un assecador d’aire ... vaig comprar un Bosch Cube ... Vaig comprar un Bosch Cube, vaig escriure a Eleanor una pregunta sobre els broquets, una meravellosa noia que Eleanor em va temptar de demanar discos addicionals per a un Cub (molt útil, va explicar de forma correcta i intel·ligible què era, de seguida es va fer evident que estava en bones condicions amb la cuina) i el ratllador Berner .. va començar a buscar el ratllador Berner a la xarxa, es va trobar amb plats japonesos "dolços" ... només la cartera deixa d'estudiar més el lloc i la mida de la cuina

Ninel, amb una cosa nova!
La col és el punt adolorit de Bosch. I no es tracta del pèssim disseny de la combinadora, sinó de la geometria. La col és rodona; doncs, què dius, les remolatxes també són rodones i les patates, però es tallen bé. I la col no només és rodona, sinó que també està en capes. Per això, resulta: a les seccions centrals planes, tot es talla perfectament i, tan bon punt la fulla de la col comença a arrissar-se, es queda immediatament plana al ganivet, el ganivet simplement no té res a tallar. I aquest "pla" rellisca completament al tall del ganivet.
Per tant, tot està en regla amb la vostra combinadora. Amb la col també Què pots fer? M’he adaptat per tallar la part de la col en tres parts, de manera que l’arrodoniment és mínim i, per tant, es minimitza el matrimoni. I a més d’aquest truc, intento servir col al ganivet. Aleshores, simplement, no té l’oportunitat d’entrar al buit d’una sola peça.
Pel que fa a la resta de trossos de verdures a la part superior del disc. No apagueu la mescladora immediatament, deixeu-la girar durant un parell de segons, com si la força centrífuga al ralent pressionés les restes del disc i es tallessin pràcticament sense residus.

+1 a la descripció de azaza.
Tot és exactament igual per a mi, solia tallar la col a trossos perquè les fulles quedessin tan perpendiculars al ganivet com sigui possible, enrotllo fulles individuals amb un tub i les inserto en un coll estret de l’empenyedor, que és per a pastanagues i cogombres.

Els cubs per a l’Olivier i el Venigret estan bé per a mi i per a tota la meva família en aquesta mida, però tota l’amanida està calibrada, de mida única))) Però de nou cal aplicar (coure les patates una mica per endavant. I m’agrada tallar exactament en la seqüència que es descriu a les receptes adjuntes a la combinadora: això és el menys asfixiant.

I també després de fer una ratlladora o trituradora, li dono una mica de volta, les restes se solen recollir.

Gràcies pels bons consells! En principi, probablement haureu d’acostumar-vos al cub, així com a tot. Ahir vaig fer una amanida i, per descomptat, va ser "Olivier" segons la recepta que va anar al Cubic. Bé, per descomptat, la principal crítica va ser causada per les patates (varietat "per cuinar", pàtria, com Tula, comprada a Ashan, cuinada amb uniformes "per a una parella" en un paquet) ... Abans, sempre ho feia segons la recepta del meu pare: tallava cru en daus petits i bullit en una drushlag (l'amanida va resultar molt bonica, fins i tot per a l'exposició, els pèsols eren l'ingredient més important). Sí, una cosa més, però: tenia uns cogombrets Bonduelle de 3-6 cm per a cogombres en vinagre, no m’agraden aquests cubs, sens dubte és més fàcil tallar-los amb les mans. Ara vull intentar tallar totes les verdures crues sobre una vinagreta i coure-les en una màniga culinària en un assecador d’aire ... Informaré del resultat

els pèsols eren l’ingredient més important.

Això ja prové d’una sèrie de gustos i colors. Pel que fa a mi, la mida dels daus és la més òptima aquí: la més petita ja no és una amanida, sinó pasta, i la més gran és una amanida, sinó Stolovskiy.

Sí, una cosa més, però: tenia tres cogombres de Bonduelle de 3-6 cm per a cogombres en vinagre, no m’agraden aquests cubs, sens dubte és més fàcil tallar-los amb les mans.

Els cogombres petits es tallen normalment. Simplement no cal alimentar-los d’un en un, tirar molts alhora a la mescladora apagada, prémer cap avall amb un empenyedor i, tot seguit, engegar-lo. Només es tallarà l’última capa de qualsevol producte; s’haurà d’imprimir amb un dispositiu especial inclòs amb el cub.
Pel que fa al tall de patates bullides, aquí ja s’ha dit diverses vegades: s’ha de refredar fortament abans de tallar-la. Immediatament després de la cocció, no el podeu tallar, obteniu puré. Les patates han de guanyar la densitat que comporta el refredament. Fins i tot el podeu posar al congelador durant 20 minuts.

Hi havia patates de la nevera ..

Per tant, o no s’hi va quedar una mica o la varietat és pèssima. He perdut la pista de quantes vegades he tallat les patates a daus. Tot el temps, només una vegada la patata es va comportar fastigosament, quan no tenia temps de deixar-la coure al fred. Proveu-ho amb una varietat diferent.

Sí, noies! tot i això, molt depèn de la varietat de patates ... Vaig tenir dues vegades que no funcionaven, però de la mida, també em sembla que és òptima! molt més petit! aquí hi ha un de més gran que hauria fet, generalment era súper! i què val la pena fer? la graella es treu del disc)))) podeu afegir-ne una més al kit

Per descomptat, depèn, Kubik és la meva primera segadora multifuncional (després del Pyatigorskselmashevsky soviètic, que va ordenar viure molt aquest estiu, en principi, el farciment en si hauria funcionat durant vint anys més, però el plàstic es va esfondrar i també hi va haver una trituradora d’un fabricant no identificat que va morir la mort dels valents quan es va moldre algun -aquella arrel medicinal ..), i així, fins i tot quan es talla amb nanses, llavors! o les patates es tallen perfectament, o s’acosten al ganivet com ... per dir-ho, ja que això t’obliga a pensar, no és realment a la cara de la nena Gran i poderosa estora russa

Per descomptat, depèn, Kubik és la meva primera segadora multifuncional (després del Pyatigorskselmashevsky soviètic, que va ordenar viure molt aquest estiu, en principi, el farciment en si hauria funcionat durant vint anys més, però el plàstic es va esfondrar i també hi va haver una trituradora d’un fabricant no identificat que va morir la mort dels valents quan es va moldre algun -aquella arrel medicinal ..), i així, fins i tot quan es talla amb nanses, llavors! o bé les patates es tallen perfectament o bé busquen el ganivet com si ... per dir-ho, ja que això t'obliga a pensar, no és realment a la cara de la nena Gran i poderosa estora russa

però sobre la mida, també em sembla que és òptim! molt més petit! aquí hi ha un de més gran que hauria fet, generalment era súper!

Bé, a tothom no li encanten, per exemple, els cogombres o les pomes a l’Olivier en cubs enormes, de vegades la gent exigent es troba
Necessito que els cogombres hi siguin invisibles: 0,5 x 0,5 cm, bé, no m’agraden els més grans, i ja està
O m’estic morint, ja que m’agrada la simirinka a Olivier, i al meu fill no li agraden molt les pomes en general i com puc alimentar-les amb elles, perquè hi ha tantes vitamines? - dreta - també talla el terra a daus a mig centímetre

O a mi no m’agraden les pastanagues bullides a l’Olivier, si hi hagués uns daus petits, encara menjaria i, si n’hi ha de grans, no puc.
Així que "la nostra Galya baluvana"

i ens encanta, la mida és només nostra!

Però també em falten cubs més grans: ho tallaria tot amb sopa! sobretot sopa d’estiu, sopa de verdures, amb tot el que hi ha al jardí - seria bo tallar-la així, és clar, la vaig tallar als cubs actuals - no sóc el meu enemic per picar-la amb les nanses, però resulta massa petita, com la versió infantil. escriu - que faci que la graella sigui més petita i més gran!

Bé, a tothom no li encanten, per exemple, els cogombres o les pomes a l’Olivier en cubs enormes, de vegades la gent exigent es troba
Necessito que els cogombres hi siguin invisibles: 0,5 x 0,5 cm, bé, no m’agraden els més grans, i ja està
O m’estic morint, ja que m’agrada la simirinka a Olivier, i al meu fill no li agraden molt les pomes en general i com puc alimentar-les amb elles, perquè hi ha tantes vitamines? - dreta - també talla el terra a daus a mig centímetre

O tampoc no m’agraden les pastanagues bullides a l’Olivier, si hi hagués uns daus diminuts, encara menjaria i, si n’hi ha de grans, no puc.
Així que "la nostra Galya baluvana"

bé, són molt petites ... oi?