Supra BMS-240. Pa de sègol de blat.
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
farina de blat 400 gr.
farina de sègol pelada 100 gr.
aigua 330 ml.
sal 1,5 culleradetes
sucre 1 cda. l.
oli vegetal 1,5 cullerades. l.
llevat sec 1,5 culleradetes
Mètode de cocció

Vaig coure pa segons aquesta recepta per primera vegada. He de dir de seguida que tot va sortir genial, el pa és molt saborós! Primer, es van posar al motlle els ingredients líquids, la farina i, finalment, el llevat. Mode "mixt", pes 1 kg, escorça fosca.

El plat està dissenyat per a 800 g.
Temps de cocció: 3 hores 45 minuts
Programa de cuina: 3

Alitka_s
I foto?
Ira-C
La foto va resultar fallida, però l'endemà, mentre anava a fer fotos, en va quedar un petit tros. Després de la següent cocció afegiré una foto.
Fantik
Puc coure a prova. Fa temps que no cuino pa. És hora de tornar enrere.)

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa