Rotlles de pollastre amb salsa vegetal a l'olla a pressió Oursson 4002

Rotlles de pollastre amb salsa vegetal a l'olla a pressió Oursson 4002

Categoria: Plats de carn

Ingredients
pits de pollastre	4 coses.
pastanaga	1 PC.
ceba	1-2 unitats.
Pebre dolç	1 PC.
tomàquet mitjà	1 PC.
All	2-3 grans
formatge a rodanxes	gust
sal	gust

Mètode de cocció

• Piqueu la ceba, talleu les pastanagues en barres fines (podeu fer servir un Berner de 3,5 mm, jo ​​el tallo amb un ganivet). Col·loqueu el CB en una cassola, fregiu-lo al programa de la cassola. Pel camí, trossegeu el pebrot, talleu el tomàquet, poseu-lo allà. Sal lleugerament. Mentre estigui fregit, separeu el filet dels pits i batreu els filets grans (utilitzeu el filet en altres plats: jo he cuinat el brou de l’estèrnum i aquests filets amb verdures). Unteu els pits amb alls triturats i sal, poseu les varetes de pebre i formatge i enrotlleu els rotllets. Col·loqueu-los amb escuradents i fregiu-los en una paella (no he rodat amb res). Plegar en una olla CB, posar el programa de pollastre durant 15 minuts. Podeu treure immediatament el plat acabat al final del programa, ja fa temps que el tenia escalfat.

Hora de cuinar:

15 minuts + guany de pressió

Programa de cuina:

Gallina

Nota

Podeu cuinar més rotllos, simplement no els necessitava. I més enllà. Vaig afegir una mica d’aigua, que va resultar completament innecessària. Les verdures proporcionaven la quantitat necessària de líquid.