Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F: ressenyes i discussió

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

Bé, és el multi-cuiner de 30 minuts que apareix aquí.

Has fet exactament el mateix que jo?
Tot em va sortir molt bé i tot es descriu pas a pas
O potser en algun lloc es van desviar de la recepta i aquest és el motiu?

Avui he provat una altra opció de cuina. Pavo (cuixa) peces de 3 cm i pastanagues al nivell de rostit 20 min 1 nivell. 10 minuts abans que acabi la ceba. A continuació, en el mode Verdures, també en trossos grans, poma, tomàquets, pebrots i prunes prunes. Les verdures no es bullen en 20 minuts. Resulta un plat molt correcte! Recomanar!

Una recepta independent no funcionarà. No sé exhibir imatges i en general ... El principi principal és repetir. I les verdures també poden ser diferents. a qui això tastar. Bé, vaig escriure que a Element em van agradar més els plats: "Estofat amb verdures". Ara, si ho feu a la nostra, com vaig fer l'última vegada, serà molt saborós!

Sí, sembla que tot sigui segons la recepta, ho he intentat pas a pas. Algú ha provat mai la sopa de bolets? De bolets sense congelar?

Algú ha abocat mai líquid sense un bol? I ... quines conseqüències té?

No em va passar, però és com si no s’hagués d’abocar cap enlloc més, és com si fos com una pica sense forats. Puc treure-ho tot, netejar-lo i deixar-lo assecar?

Algú ha abocat mai líquid sense bol? I ... quines conseqüències té?

Vaig passar ... bullint aigua ... És cert, en un altre multicooker, REDMOND RMC01, l'he assecat durant 2 dies, no hi ha hagut problemes.

però allà sembla que no s’hauria d’abocar cap altre lloc, sembla que també sembla una conca sense forats. Al contrari !. S'aboca tot el líquid. Simplement em feia por engegar-lo de seguida. Al cap i a la fi, l’electrònica també hi és. Va posar els pots de iogurt, va abocar el líquid, el va encendre i es va allunyar. I només al cap de 5 minuts vaig trobar una oportunitat. Així que els xefs, aneu amb compte)))

Sóc tot sobre el meu, sobre la noia))). Ho he de dir al món. Després d’haver abocat aigua sense bol al multicooker, no l’he encès per precaució. I la llet ja estava abocada als pots! Així que vaig posar tota aquesta llar en un forn elèctric. Estableix t fins a 50 C. I al cap de 5 hores va resultar el iogurt. Exactament el mateix que en un multicooker)))

Hurra! Finalment, m’uniré a vosaltres! Tot i que l'estat de delit complet! : bravo: has de cuinar molt, perquè hi ha tres nens! Ja vull el segon! Noies, digueu-me, si us plau, en quins programes està configurat el tercer nivell de forn? No puc posar-me’l, no va més enllà del segon. Amb què es pot connectar? I una altra pregunta per a xefs experimentats, és la sopa més saborosa en mode sopa o manual? Gràcies per endavant!

I una altra pregunta per a xefs experimentats, és la sopa més saborosa en mode sopa o manual? Gràcies per endavant!

Enhorabona per la compra! També estava feliç de la mateixa manera. No cuinem sopes a la nostra família, però el borscht amb fesols sense carn realment té millor gust al programa "Carns guisades". Només s’ha de bullir sencera la remolatxa sencera. I ja a punt per ratllar. Estaré molt content si és útil per a algú)

Noies, ajuda! La meva casa va tocar el got múltiple en algun lloc Digueu-me quants ml hi ha? Em salvaré amb un got d’una màquina de pa

Digueu-me quants ml hi ha? I de debò, quant? Mesurat, no massa mandrós. Si està completament ple (amb atracció lunar, 200 funcionaran), però només ple de 180 ml. Es va convertir fins i tot en el més curiós ara ...

Noies, ajuda! La meva casa va tocar el got múltiple en algun lloc Digueu-me quants ml hi ha? Em salvaré amb un got d’una màquina de pa

Totes les tasses mesuradores de MB són estàndard: 180 ml, de manera que podeu utilitzar qualsevol altra o mesurar 180 ml.

Noies, hola! Vaig llegir que molts de fajol resulten ser de goma, no es pot menjar. Tinc el mateix, resulta una cosa incòmoda. Digueu-me, en quin programa el esteu preparant? I com es pot utilitzar el mode de blat sarraí?

[blat sarraí]

I com es pot utilitzar el mode de blat sarraí?

I som aquí al 1051F blat sarraí macarrons, boletes, cuinar patates ...

[blat sarraí]

I som aquí al 1051F blat sarraí pasta, boletes, cuinar patates ...

Moltes gràcies! I el blat sarraí en quin mode? i els macacros en mode blat sarraí no es digereixen?

Moltes gràcies! I el blat sarraí en quin mode? i els macacros en mode blat sarraí no es digereixen?

I cuino arròs i blat sarraí en una olla de cocció lenta, no m’agraden molt els cereals a les olles a pressió. En una cuina múltiple, probablement necessito cuinar millor.
Macaroshki, en el sentit d'algunes banyes que compro de blat dur i que s'han de cuinar en dibuixos animats proporcionalment per cada 100 g de 1 got d'aigua, un tros d'oli i sal. Dumplings, per a 400-500gr necessiteu 100 ml d’aigua + oli, les patates també tenen una mica d’aigua i oli. Tota l'aigua bull i tot es fregeix una mica pel fons.
Fins i tot hi ha receptes pasta amb pollastre
així és com poden estar les boletes al programa de blat sarraí dumplings

i aquí el fajol va preparar els nius del programa nius

I cuino arròs i blat sarraí en una olla de cocció lenta, no m’agraden molt els cereals a les olles a pressió. En una cuina múltiple, probablement necessito cuinar millor.
Macaroshki, en el sentit d'algunes banyes que compro de blat dur i que s'han de cuinar en dibuixos animats proporcionalment per cada 100 g de 1 got d'aigua, un tros d'oli i sal. Dumplings, per a 400-500gr necessiteu 100 ml d’aigua + oli, les patates també tenen una mica d’aigua i oli. Tota l'aigua bull i tot es fregeix una mica pel fons.
Fins i tot hi ha receptes pasta amb pollastre
així és com poden estar les boletes al programa de blat sarraí dumplings

i aquí el fajol va preparar els nius del programa nius

Moltes gràcies! És una llàstima que el programa de blat sarraí no funcioni com hauria de ser

Potser només experimenteu amb la quantitat de líquid?

Potser només experimenteu amb la quantitat de líquid?

Vaig llegir aquest problema al fòrum, per desgràcia.

I cuino blat sarraí a les farinetes de llet. 1 part de fajol i 2 parts de llet. La llet s’absorbeix i s’obté el blat sarraí més delicat.

Hola!
Tinc 1055 gairebé des de la primera setmana de la seva venda ... i mai no hi vaig trobar una aproximació a les farinetes ... no a productes lactis, sinó només arròs o blat sarraí com a guarnició ... però el més ofensiu és que mai Vaig poder (i em vaig esforçar molt) escollir un mode en què poguessis cuinar farinetes per a gossos (arròs + blat sarraí + verdures), per més que canviés les proporcions i els modes de la historieta, tot plegat va resultar ser un desastre ... en general, vaig tornar als fogons i paelles pel que fa als cereals. ...
Estaré molt agraït a algú que us aconselli quina màquina multiv és molt bona per fer cereals ...

Estaré molt agraït a algú que us aconselli quina màquina multiv és molt bona per fer cereals ...

Formulari Stadler

Amb el fajol al cucut, tampoc vaig treballar ...
Però jo només cuino arròs. M'agrada molt! Però només en els modes Sushi-arròs i Pilaf.
El mode "Arròs" aquí és, de fet, un anàleg de "Turbo" en els models coreans. Està destinat a la cocció accelerada i, en les instruccions en anglès, es recomana, per obtenir els millors resultats, remullar l’arròs durant 20 minuts abans d’aquest mode.

Em sembla que és millor cuinar farinetes amb verdures sense pressió perquè les verdures no es redueixin a mocs. Els programes de cereals de Kukushkin no són adequats per a això, massa intensos. Podeu triar la temperatura adequada al multicooker (sense pressió) o provar la cuina lenta de nivell 2 (funciona de manera similar a la de guisar en un multicooker normal)

Vaig guardar aquest 1055 només pel mode Arròs, que em cuina un plat d’arròs excel·lent en 15 minuts. Però perquè les farinetes no tinguin adherència, cal coure cereals sense pressió.
Avui he intentat coure farinetes de blat de moro sense llet, és a dir, l’opció de guarnició al mode de cuina lenta 1 nivell 1 hora. Allà, la temperatura va estar tot el temps al voltant dels 95 ° C, es va coure una excel·lent farineta en una proporció de 1: 3 en una hora, tot i que la mòlta no va ser gran. Al segon nivell, em sembla que la temperatura serà massa alta, però encara no l’he mesurat. D'alguna manera, molt calent i ràpid per a la cuina lenta.
Ni tan sols he intentat apagar la pressió, però en teoria no recordo en quins modes és possible, o només a Multipovar?

Gràcies per les respostes. I sincerament vaig pecar en mi mateix ... Vaig pensar que potser estava fent alguna cosa malament o que era massa exigent ... però resulta que no estic sola en la insatisfacció amb el fajol ... llavors faré un segon intent de dominar els cereals en un mode diferent ...

Ni tan sols he intentat apagar la pressió, però en teoria no recordo en quins modes és possible, o només a Multipovar?

Salutacions! Al meu entendre, només a Multipovar.
Sovint cuino verdures al Multi Cook sense pressió. Quan vull que funcioni sense líquid. La col guisada, per exemple, o el carbassó amb patates, o el peix amb patates que cuino: el substitueixo per Multi-cook b / d. Forn massa calent.

Al segon nivell, em sembla que la temperatura serà massa alta, però encara no l’he mesurat. D'alguna manera, molt calent i ràpid per a la cuina lenta.

Sí, gens lent, vaig mesurar 88C al meu primer nivell i uns 100 al segon.

Vaig mesurar la temperatura diverses vegades al nivell 1 de la cuina lenta al minut 15 i després al minut 30 i 45. La temperatura va ser estable a 95-94,5C. Sí, m’oblidava d’aclarir que només era aigua i no menjar.

Formulari Stadler

No més aviat que fet i fet! Inclinació baixa per obtenir consells!

Lisa, no sé ni com agrair-ho !!!! Ni tan sols hi vaig pensar aquest matí, però esteu bojos a Stockmann ...


Espero dominar, sobretot les farinetes !!!

Júlia, felicitats !!! Benvingut al nostre tema
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.3340.html#msg1221879

Vaig mesurar la temperatura a la cuina lenta de nivell 1 diverses vegades al minut 15 i després al minut 30 i 45. La temperatura va ser estable a 95-94,5C. Sí, m’oblidava d’aclarir que només era aigua i no menjar.

Gràcies Lisa, informació valuosa. També vaig mesurar l'aigua. És que el meu termòmetre és lent, fins que s’arrossega, aparentment al bol obert ja es refreda una mica.

Hola a tothom! Finalment, també em vaig convertir en el feliç propietari d’un multicooker. Espero que no rebutgeu ajuda. I aquell plat aparentment senzill, estofar patates, em va provocar emocions poc positives. Gràcies per endavant a tothom.

Hola a tothom! Finalment, també em vaig convertir en el feliç propietari d’un multicooker. Espero que no rebutgeu ajuda. I aquell plat aparentment senzill, estofar patates, em va provocar emocions poc positives. Gràcies per endavant a tothom.

I quin tipus de problemes van sorgir amb les patates guisades?

Antigament, Panasonic guisava patates sense afegir aigua i pensava que aquí, probablement, també és possible. Però entenc que encara era estúpid. Correctament?

Antigament, Panasonic guisava patates sense afegir aigua i pensava que aquí, probablement, també és possible. Però entenc que encara era estúpid. Correctament?

A les olles a pressió, en principi, no cal afegir aigua per guisar carn amb verdures o només verdures. A causa de la pressió, els seus propis sucs s’alliberen en major mesura que en una multitarea convencional sense pressió.

Les patates estaven completament seques. I avui vull fer rotllets de col farcits. Informeu-vos de quin programa és millor fer-ho. Fins que no entengui el principi de treball dels programes sota pressió i sense ell, és poc probable que alguna cosa funcioni. Fins ara no entenc la diferència entre "Stew" i "Multipovar". Gràcies per la teva ajuda.

La diferència en Quenching i Multipovar només es troba en l'algoritme de calefacció, en el primer mode és un tipus especial, és a dir, la temperatura canvia al llarg del programa i al Multipovar hi ha un escalfament lineal constant amb una temperatura ajustada constant. Per tant, hi ha pressió en ambdós modes.
Al meu parer, el guisat és preferible, tot i que si teniu rotllos de col no amb carn picada, sinó amb pollastre o verdures, serà més ràpid en un cuiner múltiple.

Sí, i pel que fa a les patates, encara no entenia quina era l'essència del problema? Va resultar cru o sec, o bullit massa, què passa exactament amb les patates?

Vaig fer verdures per al nen en règim, però la carn picada era de salmó. Tot va sortir genial també

Ritulya hola! Bé, compartiu les vostres impressions sobre el cucut en el passat, com es compara amb l’element?

Lisa, hola!
Definitivament, puc dir: em vaig adaptar ràpidament al Cuco.
Què era millor a Element:
1. Programes de treball perfecte amb arròs (n’hi havia 3, i cadascun d’ells va resultar ser un arròs excel·lent de bullir diferent): arròs per a sushi, l’arròs és tou (resultava que la meva àvia feia coure en una olla de ferro colat - era impossible distingir-lo) - era excel·lent, el tercer programa d’arròs No ho entenia, però l’arròs que tenia era també molt bo.
A Kukushka, l'arròs de sushi funciona perfectament, però simplement "arròs" no funciona sense un bloqueig preliminar; gairebé no utilitzo aquest programa exprés.
2. Personalment, necessito programes sensorials només per cuinar arròs, per cuinar altres tipus d’aliments, prefereixo programes amb horari manual.
És a dir, a la sopa de Kukushka, guisat, verdures, seria més convenient regular el temps vosaltres mateixos i no endevinar si el plat serà digerit o no cuinat. En general, aquesta és la meva única insatisfacció, però no és crítica.
3. Tampoc no entenia el programa de blat sarraí a Kuku (vaig intentar adaptar-lo per a nius o canelons), per descomptat, però Panasonic ho fa molt millor, encara que una mica més lent.

El que m'agrada molt de Cuckoo:
Programes de fregits i forns, tots en diversos nivells, pel que sembla no és un exemplar agressiu, no es crema res, molt bo (no hi havia nivells a l’element)

En general, què més puc dir –ambdós són bons multi, estic content amb Kukushka–, però encara trobo a faltar l’Element –si no fos per aquell matrimoni general i la meva distància amb Moscou– no l’hauria canviat per res.

La patata era seca i humida

Potser escriuré la meva petita ressenya després de 4 mesos d'utilitzar el 1055, de sobte algú us serà útil ...

1. Encara no tinc ganes de separar-me d'ella, pel que sembla ens enteníem

2. Els programes més demandats (per a mi): arròs de sushi, pilaf, farina de civada, verdures, estofat, sopa, torrades, PP. Bé, Multipovar, és clar!
Utilitzo el mode Forn (nivell 3) només per rostir molt ràpidament la carn.

3. Prefereixo el forn en un format diferent amb una forma de paella més adequada. Però aquí és més saborós que en d'altres, s'obtenen tota mena de guisats, bigos, patates fregides, etc.

4. Per mi mateix, el vaig definir com a "fregit ràpid". Encara necessito un model d’inducció a la granja.
Però no el considero una olla a pressió clàssica, aparentment es tracta del disseny de la vàlvula: gairebé mai no es tanca hermèticament, com a la marca 6050. Gairebé sempre es dispara, en major o menor mesura. Alguns plats fins i tot se’n beneficien: no queda molt líquid i el sabor no està tan bullit. La carn s’assembla més a la fregida i al guisat a l’olla a pressió, allà també surt una mica de vapor.
A les olles a pressió elèctriques resulta més cuita, ja que el líquid no s’evapora en absolut. Però allà és més ràpid i còmode cuinar patates, verdures per a amanides, brou, gelatina, etc. En un cucut es poden cuinar patates en un Multipovar 105-110C. A temperatures més altes, comença a bufar i a evaporar aigua.

5. Sovint faig servir el Multi Cook sense pressió, sobretot per a verdures com la col o el carbassó, ja que ens agraden les verdures sense líquid. Una cosa estranya: una olla de cocció lenta de nivell 2, on la temperatura segons les mesures de l’aigua s’acosta als 100C, funciona amb productes reals més silenciosos que el Multipovar 97C. Pel que sembla, el seu algorisme de calefacció és diferent.

6.L’Hèrcules a la farina de civada es cuina sense problemes, l’arròs a la lactis també. M’agrada molt l’arròs de sushi, el Pilaf és normal, esmicolat, amb una mica de fregits al fons.

7. Irrita el restabliment de programes que s'executen sense pressió quan s'obre la tapa. Fins i tot es descarta el iogurt! Curiós una vegada més, premeu de nou els botons

8. Moltes petites ratllades superficials apareixen a la part inferior del bol. Entenc que no és perillós, però la vista no decora. Apareixen amb agitació: d’espècies, crostes fregides, etc.

9. Modes francament fallits: blat sarraí.
Vaig intentar adaptar-lo a altres usos (cuinar patates, pasta). L’aigua s’evapora molt ràpidament i l’objecte a cuinar està força fregit des del fons.

En general, encara no hi veig cap alternativa d’inducció (per diners raonables). Apareixerà - Pensaré.
P.S. El vaig comprar per un estoc. Pel preu actual actual (25 tr) no ho compraria ... Llavors, Bork és millor, tot i que està sobrevalorat.

Potser escriuré la meva petita ressenya després de 4 mesos d'utilitzar el 1055, de sobte algú us serà útil ...

3. ... Però aquí tota mena de guisats, grans, patates fregides, etc. són més saborosos que en altres.

Com es fregeixen les patates?

Sí, de diferents maneres, no hi ha una recepta dura. Miro les circumstàncies. Probablement depèn del tipus de patates i potser el voltatge de la xarxa camina, però de vegades es torna vermell a l’instant i, de vegades, d’alguna manera lentament.
El més freqüent és començar a torrar el nivell 2 i després passar al nivell 1 i tancar la tapa. O al Multipovar 110-115C sense pressió durant 15 minuts, caig un parell de vegades i remou.
Tot i que la instrucció prohibeix tancar la tapa a Torrar, el primer nivell és bastant tranquil, la tapa protectora està neta.

També m’agraden les verdures pre-fregides (per si soles o amb carn / pollastre) per extingir-les a la cuina lenta Ur 2, sense afegir aigua.

T’explicaré com fregeixo. S'aboca 1 cullerada. l gira-sol, 1 cullerada. l mantega. Vaig tallar les patates, les vaig salar, les vaig posar en un bol, vaig afegir 0,5 gots d’aigua múltiples i el mode de forn 25 minuts 1 nivell amb la tapa tancada. Tot està fregit i no cal interferir res. Resulta una patata així

Malauradament, al meu forn 1 ja es crema en algun lloc al minut 7, de manera que vaig haver de triar modes més suaus. Tot i això, no hi afegeixo aigua.

Continuo examinant el meu multicooker. He cuinat blat sarraí. En un Panasonic senzill i econòmic, el fajol era cruixent i després hi havia una mena de massa viscosa poc cuita. Semblaria, que és més fàcil?

He cuinat blat sarraí. Semblaria, que és més fàcil?

A les farinetes de llet o al Multipovar 95C resulta bé

A les farinetes de llet o al Multipovar 95C resulta bé

I en quines proporcions és millor? I quant de temps a la cuina múltiple?