Cuina d’arròs Panasonic IH SR-JHG18

La meva nova adquisició.



Es tracta d’una cuina d’arròs d’inducció. Per descomptat, l’abast de la seva aplicació és molt més ampli, ja que els modes de moltes cuines multi i arròs només s’anomenen de manera diferent. No té una funció d’olla a pressió, està fabricat per al mercat intern del Japó (tensió 220V).

Comprat a eBay directament des del Japó per gairebé 20 mil. amb el lliurament (inducció - no és barat), així que no crec que la gent estigui interessada en això))), només l’he difós per al desenvolupament general. El paquet va trigar 9 dies. El cassó està bé. Volia molt un segon dibuix animat (potent !! i necessàriament d’inducció) per a plats secundaris, farinetes de llet.

La primera impressió és magnífica. Perfecte. La qualitat d’execució dels dibuixos animats estàndard de Panasonic simplement no es compara. Per descomptat, hi vaig cuinar arròs i farinetes de llet. Tot correcte.
Potència 1300W
Modes: arròs blanc, arròs integral, 1-2 persones (cuina petita), arròs mixt, cocció (cocció), estofat (songee), rostit / cassola (cassola), cocció al vapor. Sota el bol hi ha incorporat algun tipus de sensor, la neteja del qual s’ha de controlar periòdicament.
La instrucció i la visualització estan en anglès, cosa que no em va resultar difícil.

Aquí hi ha aquest bol (la foto no és meva):


Equipament:


Endoll europeu:


Si algú ho necessita, puc fer una foto pròpia.

Es tracta d’un Panasonic. Japó nadiu.

Va fer pollastre amb tomàquet picat, escabetx de tomàquet diluït amb aigua. 2 hores d’extinció van resultar ser moltes. Un i mig hauria estat suficient. Ximple poderós. Molt saborós.

Es tracta d’un Panasonic. Japó nadiu.

Hi he fet un pollastre amb tomàquets picats, escabetx de tomàquet diluït amb aigua. 2 hores d’extinció van resultar ser moltes. Un i mig hauria estat suficient. Ximple poderós. Molt saborós.

Guisem un pollastre en una hora, oi, Lyuda?

La mula és preciosa, però que car.

Guisem un pollastre en una hora, oi, Lyuda?

La mula és preciosa, però que cara.

estarà llest en una hora. Però m’agrada que sigui força suau. I no és una olla a pressió. Es tracta d’un guisat habitual.

[Natasha,]

Natasha, Quant pesa la tassa? 4 o 5 litres?

Tant bonic com car!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, Quant pesa la tassa? 4 o 5 litres?

El bol no té parets primes, és pesat. Al meu parer per 4L. No s’etiqueta en litres, només en tasses de tota mena. si només us mesureu. )))

[Natasha]

Una cuina lenta interessant. Natasha, parla rus o se la va prendre al Japó?

[Natasha]

Una cuina lenta interessant. Natasha, parla rus o se la va prendre al Japó?

Ella és del Japó. Per al nostre mercat, no ho fan. Tot està en anglès: interfície i instruccions.

Cool multicooker Alternativa a Kuku1054 Només sense bullir. El bol és, per descomptat, d'acer inoxidable, amb inducció de llum i no roda.

L’acer inoxidable, comú per a menjar, tampoc no s’enrotlla: no s’imantarà. Es tracta d’una mena de ferroaliatge. O ja és m. afegit a l'interior, allà per escalfar i donar calor a l'acer inoxidable. paella. Tinc una placa d’inducció perquè pugueu cuinar-la en una paella d’esmalt normal feta d’acer “negre” i en altres, només amb un adaptador de metall magnetitzable.

Bé, per què, hi ha una marca AISI430 molt magnètica

Arròs integral cuit. Al programa ... "arròs integral")))). Ella l'assassina durant una hora i mitja. L’algorisme és molt peculiar. La manté en aigua ben calenta durant molt de temps, i després l’aigua comença a escalfar-se cada cop més. Poc a poc. Si hagués de bullir, ho bullia tot en 3 minuts, però després obriu la tapa: l'aigua es dispara. I només llavors comença a cuinar.L’arròs resulta completament suau i recorda vagament l’ordi, té un sabor a nou. L’arròs integral té un gust diferent al clàssic arròs blanc.

He llegit que aquesta tecnologia de cocció és necessària precisament per a l’arròs integral. Quan es cou de la manera habitual (en una cassola sobre els fogons), es remull durant una hora amb aigua calenta i després es bull en ella. Tot això pel bé d’uns aminoàcids valuosos. Trobaré informació més detallada: escriuré.

Arròs integral cuit. Al programa ... "arròs integral")))). Ella l'assassina durant una hora i mitja. L’algorisme és molt peculiar. La manté en aigua ben calenta durant molt de temps, i després l’aigua comença a escalfar-se cada cop més. Poc a poc. Si hagués de bullir, ho bullia tot en 3 minuts, però després obriu la tapa: l'aigua es dispara.

Bé, què tal l’arròs? Bé?

Bé, què tal l’arròs? Bé?

Què penses?)))

Tenint en compte que adoro l'ordi perlat, llavors "una reminiscència de l'ordi perlat" és un compliment !!))

Què penses?)))

Tenint en compte que adoro l'ordi, "recordar a l'ordi" és un compliment !!))

Sí, respecto l’ordi perlat i respecto aquest tipus d’arròs, però no el puc cuinar a totes les cassoles com cal.
Pel que sembla, el programa inclou una remullada preliminar. Vaig cuinar aquest arròs el 1054, sembla ... Necessito buscar discos ... Vaig ballar balls amb panderetes, era deliciós, però no vaig aconseguir el resultat ideal. Per tant, ara prenc remull i després bull.
Hauríem de provar altres dibuixos animats.
Natasha, què passa amb tota la paella?

Fotos en directe, oblidat de publicar.

[multi-tassa estàndard o altra mida?]

Natasha, durant molt de temps no se n’escolta res d’aquest miracle i, mentrestant, ja t’he recollit moltes preguntes
1) en quin mode cuineu farinetes de llet i quin (opcions de civada enrotllada o de mill d’arròs),
2) Cuines amb llet de seguida? La papilla va intentar escapar?
3) quant de temps cuina i quin és el temps mínim en aquest programa?
4) multi-tassa estàndard o altra mida?
5) Hi ha alguna hipòtesi o hi pot haver ja informació fiable sobre el funcionament dels programes i els règims de temperatura, que són més calents i més suaus?

Espero les vostres respostes, la vostra arrossera està molt interessada

[multi-tassa estàndard o altra mida?]

Natasha, durant molt de temps no se n’escolta res d’aquest miracle i, mentrestant, ja t’he recollit moltes preguntes
1) en quin mode cuineu farinetes de llet i quin (opcions de civada enrotllada o de mill d’arròs),
2) Cuines amb llet de seguida? La papilla va intentar escapar?
3) quant de temps cuina i quin és el temps mínim en aquest programa?
4) multi-tassa estàndard o altra mida?
5) Hi ha alguna hipòtesi o hi pot haver ja informació fiable sobre el funcionament dels programes i els règims de temperatura, que són més calents i més suaus?

Espero les vostres respostes, la vostra arrossera està molt interessada

1. Cuino farinetes de llet al mode Congee. Traduït literalment com a "sopa d'arròs" o "aigua d'arròs". En resum, un anàleg de l’extinció. Sobre ell totes les canals. Tomit és molt suau i saborós.

2. Als primers 10 minuts del programa, el contingut bull força. Per això, vaig intentar escapar de la llet, hi va haver un cas, però encara depèn de la seva quantitat. Després amb prou feines gorgoteja tot el temps.

3. El temps mínim d’extinció és d’1 hora (màxim 4 hores). L’exposo.

4. Multi-vidre estàndard 160ml

5. No hi ha informació, només en japonès / anglès. Vaig estudiar les instruccions, però les temperatures no s’hi indiquen, és clar. He provat tots els programes d'arròs sobre arròs: resultats excel·lents. Allà, probablement, no cal conèixer la temperatura i el temps. Sobretot tenint en compte que ella mateixa corregeix alguna cosa, en funció de les dades del sensor incorporat sota el bol. La instrucció l’obliga a aspirar periòdicament perquè la qualitat de la cuina no disminueixi. Al programa d'extinció (Congee) ja he extingit moltes coses. Els programes de cocció i cocció al forn i a la cassola no s’han provat.

En principi, si voleu alguna cosa més versàtil i adaptada per a la cuina nacional: definitivament el cucut 1055 (tinc 1054).La seva diferència de preu no és enorme, però també és una olla a pressió i configuracions manuals i una àmplia gamma d’aplicacions. Aquesta cuina d’arròs és extremadament cara, atesa la seva estreta especialització.

moltes gràcies per la resposta
Tinc Bork U700 i galetes 1010 i 1054 (per a sogra)
I només volia ARROSSAR

però el més important és que ara tinc una mica de Panasonic, també japonès, només amb un element de calefacció, no d’inducció. Però no tinc instruccions. He trobat un model lleugerament diferent a Internet, però allà els modes no són els mateixos, i la instrucció només està en japonès)))

També vaig cuinar farinetes al Congee i vaig fer manà al forn a la cassola, tot funciona molt bé. Els programes d’arròs que més m’interessen, però no entenia ben bé quina diferència hi ha entre ells. També tinc Risotto, però encara no ho he provat.
Però, ja heu cuinat l’ordi en algun mode?

L’ordi es cuinava amb arròs integral. Però ja no recordo el resultat, va ser una de les primeres cerveses. S’ha de repetir.

Aquí teniu l’arròs dels meus panes, ja barrejat (una barreja de gessamí i basmati, una mica d’arròs salvatge, una barreja de verdures):

🔗

🔗

[Espantaocells,]

Espantaocells, excel·lent resultat Estic assegut en articles sobre arròs que he llegit a la cuina coreana i japonesa, que volia arròs directe, aaa, però més aviat blanc una mica enganxós i suau (Lisa Vei em va ensenyar a entendre correctament el gust de l'arròs ... un ram per dir-ho d'alguna manera) menjar

[Espantaocells,]

Espantaocells, excel·lent resultat Estic assegut en articles sobre arròs que he llegit a la cuina coreana i japonesa, que volia arròs directe, aaa, però més aviat blanc una mica enganxós i suau (Lisa Vei em va ensenyar a entendre correctament el gust de l'arròs ... un ram per dir-ho d'alguna manera) menjar

Probablement és arròs de sushi, de manera que és una mica enganxós.

Mengem molt d’arròs. Compro marró i basmati en paquets de 3 kg.

[Natasha]

Probablement és arròs de sushi, de manera que és una mica enganxós.

Mengem molt d’arròs. Compro marró i basmati en paquets de 3 kg.

Sí, tenim el mateix arròs i blat sarraí volant per lots grans.
M’encanta molt el bulgur
Natasha, saleu aquest arròs?

Probablement és arròs de sushi, de manera que és una mica enganxós.

No, no només pel sushi, en principi, qualsevol arròs xinès de gra rodó cuinat correctament resulta enganxós, només difereixen el grau d’adhesivitat i la densitat dels grans.

Però l’aroma de l’arròs sense sabor és, de fet, delicadament floral

No, no només pel sushi, en principi, qualsevol arròs xinès de gra rodó cuinat correctament resulta enganxós, només difereixen el grau d’adhesivitat i la densitat dels grans.

Però l’aroma de l’arròs sense sabor és, de fet, delicadament floral

Sí, ara mateix he llegit que l’arròs correcte per a Corea, la Xina i el Japó és l’arròs amb gluten (amb diferents graus d’adhesivitat), se serveix sense llevat, de manera que es pot formar fàcilment un "terròs": es menja amb escuradents.
A l’Índia, és més esgarrifós, de manera que seria fàcil agafar arròs i verdures amb pa tradicional Idian.

[Natasha]

Sí, tenim el mateix arròs i blat sarraí volant per lots grans.
M’agrada molt el bulgur
Natasha, saleu aquest arròs?

Salo.))) De vegades m’oblido, passa. Però menjo tot el que està molt lleugerament salat (tothom, fins i tot els membres de la família, salen decentment la meva cuina), així que segueixo donant la benvinguda a la sal, encara que en una quantitat molt petita. És com un cafè amb uns grans de sal: no hi ha rastre de salinitat, però la sal revela el gust del producte.
Vei

En principi, per al sushi, es tracta d’arròs de gra redó de gra petit, de manera que parlem del mateix des de diferents extrems.
En realitat, aquest arròs (gra rodó) és un arròs clàssic per a les farinetes i els budins. A causa de la seva elevada feculitat. El risotto no es fa només amb gra rodó, sinó amb arborio. Arròs específic amb midó, la capa superior del qual s’arrossega fàcilment, cosa que fa que el producte sigui molt enganxós i el nucli sempre es mantingui força ferm / dens. Com a guarnicions simples, les més habituals són de gra mitjà i de gra llarg. Em són més familiars en aquest sentit. El gra mitjà per a mi és com un mitjà daurat. No molt enganxós, però gomós.

Avui també he menjat aquest mateix arròs amb una foto sense tot. Però no m’agrada fer un ús excessiu de l’arròs blanc. Midó! Glúcids purs. Millor marró.)))

I el programa Fast és òbviament idèntic al programa Plov de Panasonic-18, o no? Encara no he provat de cuinar-hi. Vaig donar el meu Panasonic-18 als meus pares, em vaig comprar un munt diferent de MV i SV i, com a resultat, no hi ha res per cuinar verdures. Per a mi, les verdures són en primer lloc, ja que es van obtenir al programa Plov de Panasonic, no es cuina cap altre dispositiu. Necessito verdures que no siguin fregides ni cuites al vapor, com per a la cocció, però exactament iguals que van resultar al programa Pilaf. Jo mateix he estat mirant aquests MV des de la tardor, però no puc decidir-me, precisament per les verdures, si en aquest Panasonic resulta el mateix que en el Panasonic-18, llavors definitivament em demanaré un Panasonic. Em vaig desbordar sense saboroses verdures, realment espero que m’ajudeu segons els règims. Sí, i per a les galetes Panasonic, també, no em passa el mateix en altres MV.

Alguna cosa per a mi pagar 20 mil per les verdures d'alguna manera és una mica car
I les galetes aquí no són les mateixes que a les nostres panes, encara que només sigui per l’escalfament per inducció.

Només he cuit manà al meu panet de tenovy, però el meu programa no és Cake, sinó Casserole, és a dir, no Biscuit, sinó Casserole ...

Però estudiant altres models d’arrossos Panasonic per al mercat nacional i les seves instruccions, arribo a la conclusió que els nostres no estan molt adaptats als nostres gustos, en els seus models gairebé tot és igual, els noms de l’arròs només canvien ...

Però l’arròs cuiner de Chuchelkina és el més fresc, és clar

Tinc un mode de cocció en què encara no he cuinat res. El mode ràpid està dissenyat com una cocció accelerada. En el mode normal, l'arròs es cou durant uns 48 minuts, en el mode ràpid: 21-32 minuts.

El cas és que, per exemple, no vaig fer servir el mode Pilaf per a les verdures de l’antic Panas (el tenia i, sincerament, reconec que no m’agradava molt). Per tant, desconec el seu gust. I no sabeu el gust dels plats dels meus Panas. Com podem determinar si és igual o no?)))

És una llàstima, estic pensat, comprar el que venem, sense cap sorpresa, ni cap fantasia, però un porc a la canya. Tinc el que vaig deixar, hi torno, em sento malament a la cuina sense Panasonic.

És una llàstima, estic pensant en comprar el que venem, sense cap sorpresa, ni cap fantasia, però un porc en un poke. Tinc el que vaig deixar, hi torno, em sento malament a la cuina sense Panasonic.

Aquests sofisticats models Panasonic, a més, no es venen a Moscou. Només per encàrrec al Japó.

L’ordi de l’arranjament "Arròs integral" és increïble. Tot i que l’ordi en si (els grans) no era molt bo, per ser sincer. Va resultar moderadament elàstic i bullit, vaig menjar sense res. Sincerament.))) A la part inferior i inferior es forma una pel·lícula d’aquest tipus, una mica marronosa, com en un cucut.

Natasha, quant dura aquest règim d’arròs integral?
No el tinc al meu petit Panas ... Només a Kuku 1010, però és gran ...

Arròs integral cuit. Al programa ... "arròs integral")))). Ella l'assassina durant una hora i mitja. L’algorisme és molt peculiar. La manté en aigua ben calenta durant molt de temps, i després l’aigua comença a escalfar-se cada cop més. Poc a poc. Si hagués de bullir, ho bullia tot en 3 minuts, però després obriu la tapa: l'aigua es dispara. I només llavors comença a cuinar. L’arròs resulta completament suau i recorda vagament l’ordi, té un sabor a nou. L’arròs integral té un gust diferent al clàssic arròs blanc.

He llegit que aquesta tecnologia de cocció és necessària precisament per a l’arròs integral. Quan es cou de la manera habitual (en una cassola sobre els fogons), es remull durant una hora amb aigua calenta i després es bull en ella. Tot això pel bé d’uns aminoàcids valuosos. Trobaré informació més detallada: escriuré.

Vaig escriure sobre la tecnologia de cuinar arròs integral. Programa 1 hora i 30 minuts. El programa d’arròs automàtic més llarg. Em va semblar que per a un cereal tan "atapeït" com l'ordi, és el més adequat.

M’oblido d’il·lustrar el programa de casserol. Traduït com a "cassola". Per no dir que es tracta d’una cassola clàssica, ja que l’entenem, és més aviat arròs cuit / fregit del fons. La cuina i després sofregiu el fons. Aquesta escorça és deliciosa. L’arròs és tan groc amb safrà.