Galetes de blat de moro amb fruits secs

Galetes de blat de moro amb fruits secs

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat de moro, g	160
ou, unitats	3
sucre, vidre	1/2
nous / cacauets, g	70-100
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Tritureu els ous amb sucre.
• Escalfeu la barreja perquè es vagi calent, però no calenta, batre.
• Fregiu els fruits secs en una paella seca, peleu-los i tritureu-los a la batedora.
• Afegir els fruits secs, la farina a la barreja refredada i remenar.
• Cobriu el paper de forn amb paper de forn, unteu lleugerament amb oli. Col·loqueu la massa amb una culleradeta.
• Preescalfeu el forn a 200 g, col·loqueu un paper de forn i reduïu lleugerament el foc.
• Coure al forn durant uns 10 minuts. Per obtenir una tapa daurada, gireu a l’altre costat durant 3-4 minuts

El plat està dissenyat per

16 peces

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Que aprofiti! Resulta galetes suaus i no cruixents amb un gust original

interessant!