Pastís "Raïm"

[Pastís "Raïm"]

Pastís "Raïm"

1. Agafeu la massa de llevat, deixeu un tros petit per a les fulles i els bigotis. I nosaltres mateixos crearem, esculpirem baies de raïm. Retirem petits trossos de massa, els enrotllem en una bola, l’aplanem amb les mans en cercle. Col·loqueu el farcit al centre del cercle i torneu-lo a fer una bola. Sobre una plata de forn, creix untada. oli. col·loqueu les nostres boles en forma de raïm ...
Tinc farcit de melmelada: pomes i taronges. Podeu posar panses (prèviament al vapor) o un tros de qualsevol fruita seca o una nou ...



2. Col·loqueu les fulles (dues als costats, una al centre), estireu un tros de massa en una corda fina: en farem un bigoti de raïm ...

Deixeu reposar uns 20 minuts.

3. Introduïu el raïm al forn escalfat a 180 graus. Coeu-ho durant 30 minuts ... Quan comenci a daurar-se, traieu la plata de forn i unteu-la amb el rovell cru muntat.



Això són tots els meus pastissos. Ajuda't a tu mateix!!!

Noies, potser he fet alguna cosa malament, ho sento ...
Corregeix-me ...