Snacks de bolets "pastissos"

Snacks de bolets "pastissos"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
barrets de xampinyó (mitjà)	40 unitats
filet de pollastre (bullit)	200-250 g
nous	100-150 g
crema un 33% de greix	100 ml
sal pebre	gust.
vinagre balsàmic	2 h l
oli d’oliva	1-2 cullerades
suc de llimona	1 cda

Mètode de cocció

• 1. Traieu les tiges dels bolets, salpebreu els taps. Barregeu suc de llimona, oli d’oliva i vinagre balsàmic. Unteu els taps de bolets amb aquesta barreja per tots els costats, poseu-los sobre una plata de forn coberta amb paper de forn i coeu-los al forn preescalfat a 200 graus durant deu minuts.
• 2. Tritureu les nous el més petites possibles i fregiu-les en una paella seca fins que estiguin lleugerament daurades i fresques. Batre el filet de pollastre a la batedora, afegint nata, fins que faci mousse. Condimentar amb sal, pebre, afegir un terç dels fruits secs i remenar fins que quedi homogeni.
• 3. Ompliu les tapes de bolets al forn i refredades amb mousse, combineu-les per parelles. Feu rodar les juntes de les femelles restants. Decorar amb una bola petita de mousse i un tros de noguera.
• 

El plat està dissenyat per

20 unitats

Hora de cuinar:

aproximadament 1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

M'agradaria cridar l'atenció d'aquest aperitiu, que és fàcil de preparar. No requereix temps i treball especials. A més, obre espai per a la creativitat culinària, perquè aquests "pastissos" es poden omplir amb una gran varietat de farcits.
Cuina amb amor i bon gust!

Puc imaginar el deliciós que és!

[Natusichka]

Natusichkarealment deliciós! I, el més important, gens confús.

[Marish!]

Molt bonic i saborós, Marish! Gràcies: una altra recepta d’aperitius !!!

[Marish]

Marish, Un aperitiu de la sèrie "barat i alegre".

[Torsió]

Torsió, estèticament agradable, senzill i saborós! Gràcies per la recepta.

[Svettika]

Svettika, gràcies! M'alegro que t'hagi agradat!

Ei, he, al mateix temps som bolets pastissos pastisseria aperitius publicats

I va ser un dia de bolets!

Marina ,! I quina ració, com un xef famós!

[Irisha,]

Irisha, gràcies !!! Em va confondre molt

[Tanya]

Tanya