Pa de mostassa segons GOST

Pa de mostassa segons GOST

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina de blat premium	600 g
aigua	330 g
sal	1,5 culleradetes
sucre	2 cullerades. l
llevat fresc	12 g
oli de mostassa	36 g

Mètode de cocció

• La recepta està extreta del lloc
  
  
  

Bon pa! Ben fet! Al pa li agrada l’oli de mostassa. M’agrada afegir oli de llinosa o de mostassa als productes de forn. Sempre té bon gust.

Pa excel·lent

Bona noia !!! Aquest és el meu pa preferit.

Gràcies a tots!. Fa poc tinc una estufa i n’estic molt satisfet. Cuino gairebé cada dia, ni vull menjar tant com coure i veure el resultat.

Pa meravellós. Us presento la seva olor. Gràcies per la recepta.

[Tata,]

Tata, va resultar un pa molt bonic, felicitats!
Les escales són familiars ... Tinc el mateix.

:) I l'HP no va arrencar el sostre 🔗

Va resultar un bon pa. I quin tipus de fleca tens?

:) I l'HP no va arrencar el sostre 🔗

No, el sostre està bé.

I quin tipus de fleca tens?

Estufa Unold Backmeister 68415 TOP EDITION, la podeu veure aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=169650.20

És a dir, per a Panasonic 2501 heu d’agafar el programa 01, però el temps de cocció és més llarg: 4 hores?

El meu programa principal dura 2:55 per a mides de 750-1000 g, 3:00 per a mides de 1000 a 1200 g. No estic familiaritzat amb Panasonic, he llegit que teniu un escalfament preliminar, però quant dura el programa? Potser els experts us ho diran. Disculpeu-me

Per al programa 01 de Panasonika 2502, un cicle complet de 3,5 a 4 hores. Avui he cuit el meu primer pa. Sense bàscules, només amb un got de mesura. SUCCEÏT!

Hauré de buscar oli de mostassa, mai no m’he vist.

Al forn al programa "Pa blanc", pes de 1000, escorça lleugera. Temps 3: 20h. Deliciós, l'escorça és suau alhora.

🔗 🔗

El pa també va resultar, el pes no contenia fins a 1 kg - 920 g, però la mida i el gust van impressionar. La recepta es va afegir a favorits, periòdicament cuinaré. Vaig coure en un Panasonic 2501, programa 01, la mida estava ajustada a M (resultava com XL), el color de l'escorça era "fosc".

em diuen les noies, si substituïu la mostassa per oli de llinosa, com sabrà, pot haver-ho provat algú?

Ahir vaig coure aquest pa, senzillament, vaig tractar els veïns, vaig córrer a buscar la màquina de fer pa))))))))), avui ho torno a coure. Panasonic 2502, tot funciona la primera vegada.

Avui l’he cuit.
Va resultar fantàstic la primera vegada

Es pot aclarir: oli de 36 grams o mil·lilitres?

Es pot aclarir: oli de 36 grams o mil·lilitres?

Sempre ho mesuro tot en una bàscula en grams.

Gent! Il·lumina! En quina proporció substituir el llevat fresc per llevat sec?

Gent! Il·lumina! En quina proporció substituir el llevat fresc per llevat sec?

Dividiu per tres.

Gent! Il·lumina! En quina proporció substituir el llevat fresc per llevat sec?

Mira aquí: La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

Moltes gràcies per la recepta! El pa va resultar ser alt, esponjós! Tinc un fabricant de pa Moulinex, però va funcionar.

Fa molt de temps que coño aquest pa, ens agrada molt, és deliciós, resulta gran