Abocar la mora a la cuina lenta

demà el llegiré atentament i us faré preguntes ..

Ho he llegit tot i ho he descobert tot ... Ho faré a mesura que vagi la fruita del bosc ...
pel que fa a la temperatura de l’escalfador a Panasonic (gran) ... Definitivament, diré: com més temps costi, més alta pujarà la temperatura ... el cap de setmana passat a la dacha vaig fer carn de vedella com SU VIDE a la calefacció ... massa assecat. .. mesurava la temperatura, i fins a 80 graus (((espero, des d’un estat fred, no pujarà tan alt ...)

en qualsevol cas, ara tinc una mica de Brandik

[vernisag]

vernisag, IRA, ho faré a Shtebik i la vàlvula està oberta-tancada? Vull dir la posició, ho entenia tot sobre la pel·lícula.

[Ninelle]

Ninelle, No ho vaig fer en una olla a pressió, però crec que si la vàlvula està segellada amb una pel·lícula, no importa si està oberta o tancada

[vernisag]

vernisag, Gràcies! Ho vaig tancar perquè no es perdi el grau

Noies, i ningú no va provar de fer nabius? Crec que ha caigut mig quilo per licor o alguna cosa així ... Sí, la baia no està massa perfumada, no puc aconseguir tinta de sípia?

no aconseguiré només tinta de sípia?

Potser barregeu-ho amb una altra baia. Bé, en general, em sembla que els nabius són bastant aromàtics. Les móres, em sembla, són encara menys aromàtiques

Llavors ho intentaré. Ara mateix i posaré el que hauria de faltar a la nit

Agafeu un informe, un licor d’una filla de maduixa mig menjada i existències estratègiques de vodka

Vaja, maduixa. Ha funcionat deliciosament?

[vernisag]

vernisag, carinyo, el licor és recte. Però ho hem provat directament des de Štebik, encara hi ha una mica d '"esperit fusel". Per cert, hi havia molt poques baies, ni tres-cents grams, però va resultar la de maduixa prèvia!

Sí, es pot posar la meitat de sucre, resulta molt dolç, sobretot si la baia no és àcida
El color mostra que no hi ha prou baies, però la maduixa és una baia molt perfumada, crec que el licor paFnet és tan bo

[vernisag]

vernisag, fa una olor impressionant. Va ser, per dir-ho així, una prova de la ploma. I demà l’hidromà tornarà a estar a punt

I demà l’hidromà tornarà a estar a punt

Vaja! I on, a l’orsonchka?

Vaja! I on, a l’orsonchka?

Ah, en ell, en milam!

També tinc hidromel a Orson, mel amb gingebre

No, he afegit condiment de vi calent.

Irinka aquí de cireres

i això prové de grosella negra


val la pena limoncello ... esperant

Oh, Tanya, el color és tan bonic! I on feu les maletes per preparar-vos per al nou any?

Nooo, irlandès, dues ampolles de vodka van ser a casa, però no en bevem, així que vaig decidir provar-lo. Va resultar klaaaaassno !!!!

Va resultar klaaaaassno !!!!

Sí, senzill i saborós, m’alegro que t’hagi agradat
Tinc alcohol, probablement necessito cuinar gerds

Què tal l'alcohol?
És cert que no tinc alcohol a casa, però sé on venen

Per tant, el corrent amb baies que faig amb l’alcohol durant molt de temps, el vodka és car avui en dia, però sempre tinc alcohol, costa anys ... bé, per si de cas ... en compraré un 5 -ampolla de litre, n’hi ha prou amb 3-5 anys ...


Licor "taronja" a la cuina lenta (vernisag)

Woooooo i no digueu estimat vodka, fa cent anys que no el compro, el compro dues vegades a l'any al DR (si el marquem), però per aquest DR en vaig comprar 3 i en quedaven dos, no em faria confusió aquest licor ...
I l’alcohol, sí, és més barat, però d’alguna manera em feia por embolicar-me amb l’alcohol ... Ho provaré segons la vostra recepta.
El meu marit va demanar nabius i prunes prunes, de manera que fins que desaparegui la il·lusió, potser ho faré

Amb sabor a nabiu

Fffsyo, va posar gerds aigua calenta gorgada de la nevera, sucre en una ploma, una bossa de gerds (400-500 grams) i 3 fitxes d'alcohol, no va bullir res, va tirar i va encendre la calefacció. Niii sé què passarà, bé, per què sortirà el fil?

No ho aconseguiràs, no ho crec

Oh, Irinka, en els darrers tres mesos ja he oblidat com cuinar ...

Ets el nostre treballador, almenys hi ha dies de descans.

va tirar i va encendre la calefacció

Irlandès, quant vau encendre la calefacció?

Irlandès, quant vau encendre la calefacció?

Fins al matí

Ets el nostre treballador, almenys hi ha dies de descans.

Ahir el primer dia lliure va ser ...

Si us plau, cancel·leu la subscripció al resultat

Llavors ho intentaré. Ara mateix i posaré el que hauria de faltar a la nit

Venka, què vas fer amb els nabius? O no va funcionar res? Si ho heu fet, escriviu les proporcions. Hi ha nabius congelats, hi ha nabius, nabius. Fins i tot vaig comprar vodka amb un especialista. L’última vegada que el vaig comprar va ser fa vint anys. Preus. Bé, tenia moltes ganes d’apilar licors. No tant per beure com per cuinar.

amb alcohol com?

Tanya, algú així. Per exemple, vaig intentar fer diferents coses amb alcohol i vodka. Així que si amb alcohol, després de beure 10 grams, es va produir un mal de cap salvatge. Si en vodka, no va ser així. L’alcohol era d’alta qualitat.
Així que m’assec i penso, o només un licor, hi ha nabius, groselles, maduixes, mores, o Xu-Xu, ja que també sóc tan borratxo, de vegades només puc assecar-me ...

[Verònica]

Verònica.., Generalment tolero molt malament l’alcohol (mal de cap i nàusees), però aquí he provat el got amb gust.
Encara no he intentat fer-ho amb alcohol, però ho sentiré interessant.
Vaig beure vodka en estat pur una vegada a la meva vida ... fa 21 anys
S'han afegit als còctels durant molt de temps.

[vernisag]

No vaig fer mores, sinó de prunes + espines 3: 1, vaig treure les llavors de les prunes.
En lloc de vodka, hi havia alcohol: 200 ml d’alcohol + 300 ml d’aigua.
Dibuixos animats: Shteba, 2 minuts en un vapor amb una vàlvula tancada i en calefacció durant 8 hores. Aproximadament 70-80 * C. Després em vaig quedar amb la tapa tancada durant la nit, la vaig filtrar al matí, la vaig abocar en un decantador i la vaig posar a la nevera durant un parell d’hores.
Va resultar un color molt bonic, per desgràcia encara no puc inserir cap foto, la tauleta està coberta. Si us plau, prengui la meva paraula!
El gust tampoc no va decebre, el postgust no és alcohol, sinó pruna, molt saborós!
vernisag, Ira! Moltes gràcies per la recepta!
En abocar, es notava l’olor de l’alcohol i, després de refredar-se durant la degustació, només hi havia l’olor de les prunes. Va passar exactament un dia des que es va encendre Stebik i abans del consum, i el licor va resultar ser només una classe !!! Aquest és el mètode exprés! El marit encara està en shock, com va passar tan de pressa i fins i tot tan deliciós? Abans va elogiar la meva limoncella, però aquest licor va resultar encara més saborós. Ja tenia temps de presumir amb el seu company de classe i amb el licor i la seva dona, una senyora intel·ligent, un bricolatge!
Al meu marit també li va agradar molt la consistència, ja que a les parets es veuen ratlles gruixudes i viscoses, com li agrada! He ordenat fer 10 litres d’alcohol més, mentre hi ha prunes a la venda!
Per cert, en aquest sentit, la pregunta és: es mantindrà? Vull fer aquest licor, abocar-lo en pots nets i enrotllar les tapes, com per a l’hivern. Emmagatzemar en un soterrani a 10-12 * C. Algú ha reservat grans quantitats?



Tanyulya, Tanya, un agraïment especial perquè he trobat aquesta recepta al vostre consell en un altre lloc

[la llum de lana]

la llum de lana,
Svetochka, heu reduït el sucre o per recepta?

reducció de sucre o recepta mèdica?

Sasha, poseu sucre en un got amb facetes, uns 300 g resultaven. Però en la següent disminuiré lleugerament. vegades, posaré 200-250 grams, perquè per a nosaltres ens va resultar dolç. Però encara deliciós!

[la llum de lana]

la llum de lana,
Gràcies, Svetochka. I què penseu, si el corrent es fa a partir de l’espina, serà una tonteria? És que l’espina encara està penjada a l’arbre, però heu d’anar a buscar la pruna (ara estic a la dacha) Les groselles estan congelades al corrent

Per a la salut de la nena
No sé d’emmagatzematge, no el vaig conservar durant molt de temps, però crec que quedarà al celler o a la nevera, la meva mare ho manté així. Al cap i a la fi, hi ha alcohol i sucre i funcionen com a conservants.

Recepta temptadora !!! Digueu-me, serà perjudicial per al recobriment del cassó? No es corrodiria el vodka en un moment així?

No es corrodiria el vodka en un moment així?

Bé, és clar que no
, vodka, no acetona.

Noies, val la pena fer arç cerval gelat? La meva filla la va portar fa molt de temps, però ningú la vol. O què hi afegir?

Ah, l’arç groc fa bona melmelada o, millor dit, només cobreix-la amb sucre i deixa-la reposar.
Menja una cullerada cada dia, és molt útil.
Per descomptat, també es pot fer vi, però em sabria greu per això.

Irina, gràcies! La melmelada no funciona ... I està congelada. D’alguna manera pràcticament no l’he utilitzat. Viburnum encara congelat ...