rusja
Cita: Taya0404

Sense pressió, podeu fer-ho tot: la vàlvula ha d’estar oberta i obtindreu una cuina múltiple i, amb una vàlvula tancada, una olla a pressió.
I quant de temps funcionarà sense augmentar la pressió en mode segur?
Qualsevol olla a pressió s'afina per obtenir un conjunt de pressió i, si es fregeix / guisa durant molt de temps (en conseqüència, sense guanyar pressió), és molt bo. aviat començarà a sonar i donarà l’error E-3 per sobreescalfament
Taya0404
Cita: rusja

I quant de temps funcionarà sense augmentar la pressió en mode segur?
Qualsevol olla a pressió s’afina per obtenir un conjunt de pressió i, si la fregiu durant molt de temps (en conseqüència, sense augmentar la pressió), és molt bona. aviat començarà a sonar i donarà l’error E-3 per sobreescalfament

rusja, no respondré a aquestes preguntes ... cada model té els seus "problemes". Després de comprar una olla a pressió, no entenc per què es necessita una cuina múltiple?
Taya0404
Cita: rusja

I quant de temps funcionarà sense augmentar la pressió en mode segur?
Qualsevol olla a pressió s’afina per obtenir un conjunt de pressió i, si la fregiu durant molt de temps (en conseqüència, sense augmentar la pressió), és molt bona. aviat començarà a sonar i donarà l’error E-3 per sobreescalfament
rusja i encara no entenc per què fregir-los en una cuina múltiple ??? (sense estufa?): fregir no és la funció principal de la cuina múltiple ... sí, és bo que ho sigui, però no cal abusar-ne i comportar errors.
rusja
Bé, heu escrit que a SV sense pressió podeu fer-ho tot, però què no especifiqueu exactament
Personalment, generalment fregeixo poc a MV, però hi ha altres que fregeixen activament costelles, pastissos, fregits per a pilaf / rostit, etc. Per tant, SV sense pressió és lluny de substituir un dibuix animat de ple dret.
Yashka77
Cita: olesya26

I ahir vaig escalar la meitat de la ciutat a la recerca d’ella. No vull passar per Internet. Però anem a buscar I els venedors són terrorífics i només els porten a treballar, i no hi ha aquestes olles a pressió, i en general són actuals i multicooker
Olesya, teniu Komfi a Cherkasy (hola a compatriotes)? Vaig comprar a Comfi, a la botiga, just a la botiga mateixa, costa uns 700 UAH; la promoció ha finalitzat i, si feu una comanda en línia, el seu preu és de 570 UAH + 2% per al processament de la comanda. El recolliré jo mateix a la botiga, per no pagar el lliurament de 50 UAH, la botiga està pràcticament al costat de la casa. És impossible recollir-lo en el dia a dia, perquè es fa una comanda per Internet. I el 2% per a la tramitació ho portarà a casa que distingeixi, a la botiga. Això és gairebé 12 UAH, petites coses. No encaixa? I d'altres botigues en directe van desaparèixer realment, tot i que fa un parell de dies, jo també estava a la recerca ... controlava la situació.
rusja
Ara, en el tema: Cuines múltiples-olla a pressió, hi ha debats acalorats sobre les prioritats de cada cuina múltiple / ràpida, al meu parer l’administrador ho va resumir bé TOTAL
Que tots els dispositius siguin importants i necessaris
Yashka77
Cita: Taya0404

Sense pressió, podeu fer de tot: la vàlvula ha d’estar oberta i obtindreu una cuina múltiple i, amb una vàlvula tancada, una olla a pressió.

Entenc correctament que si no vaig tancar la vàlvula, estofaré patates amb carn durant 2 hores, com en un dibuix animat? I jo mateix em poso el temps? Jo tampoc encara no he entès aquesta qüestió amb exactitud, hi haurà sobreescalfament o no?
Taya0404
Cita: Yashka77

Entenc correctament que si no vaig tancar la vàlvula, estofaré patates amb carn durant 2 hores, com en un dibuix animat? I jo mateix em poso el temps? Jo tampoc encara no he entès aquesta qüestió amb exactitud, hi haurà sobreescalfament o no?

Ja ho sabeu, el meu Scarlett SL-1529 tenia una instrucció tal que podem suposar que no hi ha cap instrucció. Personalment, ho faig tot per prova ... Potser no tinc raó, però no he trobat instruccions exactes (temperatura durant la cocció en modes, temps, etc.). Algú em pot dir? Estaré agraït.
olesya26
Cita: Yashka77

Olesya, teniu Komfi a Cherkasy (hola a compatriotes)? Vaig comprar a Comfi, a la botiga, just a la botiga mateixa, costa uns 700 UAH; la promoció ha finalitzat i, si feu una comanda en línia, el seu preu és de 570 UAH + 2% per al processament de la comanda. El recolliré jo mateix a la botiga, per no pagar el lliurament de 50 UAH, la botiga està pràcticament al costat de la casa. És impossible recollir-lo en el dia a dia, ja que és una comanda per Internet. I el 2% per a la tramitació s’emportarà a casa que distingeixi, a la botiga. Això és gairebé 12 UAH, petites coses. No encaixa? I d’altres botigues en directe, van desaparèixer realment, tot i que fa un parell de dies, jo també estava a la recerca ... controlava la situació.
GRÀCIES !!! Jo era a Comfi i va ser allà on em van dir que Scralet no tenia olla a pressió. En Fox Martha no ho era. I a través d’Internet fins i tot no tinc sort com a conseqüència d’una avaria. A Eldorado no va ser perquè la glòria de vendre articles usats
Taya0404
Cita: olesya26

GRÀCIES !!! Jo era a Comfi i va ser allà on em van dir que Scralet no tenia olla a pressió. En Fox Martha no ho era. I a través d’Internet fins i tot no tinc sort com a conseqüència d’una avaria. A Eldorado no va ser perquè la glòria de vendre articles usats
Què voleu dir que "Scarlett NO té olla a pressió", i Scarlett SL-1529 és això ???
Yashka77
Cita: Taya0404

Què voleu dir que "Scarlett NO té olla a pressió", i Scarlett SL-1529 és això ???

També vaig saltar. Potser Olesya volia dir que ja no hi són, Cherkassky Kofmi?
Al cap i a la fi, per això vull recollir-lo jo mateix a la botiga, de manera que almenys d’alguna manera ho comprovi allà mateix.
Taya0404
Cita: Yashka77

També vaig saltar. Potser Olesya volia dir que ja no hi són, Cherkassky Kofmi?
Per això, vull recollir-lo jo mateix a la botiga, de manera que almenys d’alguna manera ho comprovi allà mateix.

Scarlett SL-1529 SKIPPER DEFINITIVAMENT .... comprovat.
olesya26
Cita: Taya0404

Què voleu dir que "Scarlett NO té olla a pressió", i Scarlett SL-1529 és això ???
Estic dient que qui només porta aquests venedors a un robot, va intentar demostrar-me durant uns cinc minuts que no hi ha cap olla a pressió, i per què no agafeu un multicooker. He dit que aneu a Internet i que ho comproveu vosaltres mateixos. En resum, dos d’ells gairebé es torçaven al meu temple. De què parlar-los?
Yashka77
la vaig veure al taulell? és impossible confondre’l amb MV, és més massiu, tant el número de model com el disseny. si és així, agafeu-lo i no escoltis ningú. i deixeu-los portar el llibre, les receptes, en cas contrari, al nostre equip (en el fet que jo ho fos) és al seu magatzem
olesya26
Cita: Yashka77

la va veure al taulell? és impossible confondre’l amb MV, és més massiu i el número de model i el disseny. si és així, agafeu-lo i no escolteu ningú. i deixeu-los portar el llibre, les receptes, en cas contrari, al nostre còmode (en el fet que jo ho fos), és al seu magatzem
Julia, la vaig veure amb els amics i sé què és. Si fos al taulell, el compraria.
plasmo4ka
Cita: olesya26

Julia, la vaig veure amb els amics i sé què és. Si fos al taulell, el compraria.
noies, ara gairebé totes les ciutats tenen les seves pròpies botigues en línia .. vine a elles i agafa tot el que necessitis .. així he comprat Dex-60 per a la meva mare .. no n'hi ha cap als nostres supermercats .. Vaig venir, ho van comprovar tot amb mi , pel camí, em vaig assabentar que la diferència de preu dels mateixos productes al supermercat i al MI és significativament inferior (el preu d’un dels models de microones, per exemple, era gairebé 500 UAH menys) .. ara aquesta és la meva botiga preferida .. i els supermercats d’electrodomèstics cada vegada són més decebedors .. aparentment no buits, però el que voldria comprar és simplement absent o no apareixerà mai, perquè "no treballem amb aquesta empresa" ...
Irina T.
Mai he cuinat en una olla a pressió amb una vàlvula oberta (excepte per fregir i coure), però sospito que això acabarà amb un error o amb una columna de vapor. No es tracta d’un multicooker, s’ha de coure amb la vàlvula tancada.
Yashka77
Cita: olesya26

Julia, la vaig veure amb els amics i sé què és. Si fos al taulell, el compraria.
Després, la tristesa i el meu marit m’han portat la unitat avui, però ja és massa tard, demà ho miraré, ho sé per ara: segur que s’escalfa, l’ha encès i ha hagut d’envasar-la sense bosses - calenta
Yashka77
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ic=4230.0 Podeu dir-me si funciona en una olla a pressió? com fer-ho? que jo sàpiga, la gelatina no pugui bullir?
rusja
Yashka77
No hi ha fabricants de pernil?
AQUÍ consells sobre com cuinar-lo en una olla a pressió
Yashka77
Cita: rusja

Yashka77
No hi ha fabricants de pernil?
AQUÍ consells sobre com cuinar-lo en una olla a pressió
no, encara no he crescut fins a ser un pernil. Recordo haver cuinat això en una bossa de menjar per a nadons en una estufa normal. però ja tinc una olla a pressió
olesya26
Cita: plasmo4ka


noies, ara gairebé totes les ciutats tenen les seves pròpies botigues en línia .. vine a elles i agafa tot el que necessitis .. així he comprat Dex-60 per a la meva mare .. no n'hi ha cap als nostres supermercats .. Vaig venir, ho van comprovar tot amb mi , pel camí, em vaig assabentar que la diferència de preu dels mateixos productes al supermercat i al MI és significativament inferior (el preu d’un dels models de microones, per exemple, era gairebé 500 UAH menys) .. ara aquesta és la meva botiga preferida .. i els supermercats d’electrodomèstics cada vegada són més decebedors .. aparentment no buits, però el que voldria comprar és simplement absent o no apareixerà mai, perquè "no treballem amb aquesta empresa" ...
Gràcies per recordar-ho, la meva mare em va comprar una caldera i alguna cosa més.
Yashka77
Puc presumir una mica? La meva primera sopa Bon, fa olor de ... Olla a pressió Scarlett SL-1529 (ressenyes) mmmmm, alguna cosa no funciona, així que tot ha funcionat.
rusja
Cita: Yashka77

La meva primera sopa Bon, fa olor de ...
Sopa de Bonn? i amb què està ???)
Yashka77
Bé, potser de Bonn, és clar)))) Generalment es tracta d’una sopa aprimadora, però m’agrada com a vegetal. Cerca de Bonn Soup. Simplement no sé si és possible donar enllaços aquí.
I la pròpia sopa es prepara així:
Recepta de sopa

6 cebes
6 tomàquets frescos i grans (podeu prendre una llauna de tomàquets amb el vostre propi suc)
1 cap de col blanca (o qualsevol altra col: cols de Brussel·les, col vermella, col rabo o coliflor)
2 pebrots grans
1 ram d'api verd (es pot substituir per tubercles)
1 manat de julivert

Mètode de cocció:
Piqueu les verdures finament, poseu-les en una cassola i tapeu-les amb aigua perquè quedin completament dins de l’aigua i deixeu-les bullir. Al cap de deu minuts, reduïu el foc i deixeu coure a foc lent fins que les verdures estiguin cuites. Pebre (vermell, negre, blanc, xili), curri, tabasco - al gust. Podeu armar-vos amb una batedora i convertir la sopa en una sopa de puré. No hi ha espessidors ni potenciadors del sabor com la crema, la farina i el midó.

És millor començar amb mitja ració (o fins i tot una quarta part)! Si abans no heu menjat api, primer no oblideu olorar-lo al mercat, fa una olor força intensa. És repugnant l’olor? No prengueu aquesta recepta com a dogma. Més aviat, com a base d’una fantasia culinària, podeu variar la proporció de productes. Poseu una ceba més petita o, al contrari, més. Reduïu la quantitat de col, poseu-hi dos tomàquets, no sis i. etc. No tingueu mandra de cuinar: la sopa fresca sempre és més saborosa.

La regla principal de la dieta: no intenteu fer trampes i menjar només "aliments addicionals" de la llista. La part principal de la dieta ha de ser exactament la sopa, en què la presència de julivert i api és obligatòria (!). Si l'api no és el vostre favorit, afegiu-hi més julivert.

Poso tant l’arrel d’api com la tija. Va començar a menjar api després de l’amanida de Waldorf.

només 18 minuts per a aquesta sopa són massa, les verdures encara estan soles
rusja
Gràcies, molt bé interessant i, crec, no menys nutritiu, i per a una sopa de verdures durant 18 minuts, per descomptat, MEGA-mnogo, reduïu el temps per la meitat, serà el mateix i no podreu purgar el vapor fins que caigui, la sopa encara està plena.
Per cert, no hi ha cap recepta d’aquest tipus al fòrum, de manera que podeu posar-la amb seguretat a Receptes per a EL TEU olles a pressió, no n’hi ha gaire, amb tants usuaris
Yashka77
Gràcies. Però si us interessa exactament com a plat dietètic, us recomano encaridament que el trobeu a Internet i que llegiu com fer-lo servir, hi està programat cada dia. Treu aigua del cos a causa d’api i julivert ... Tot no funcionarà, és clar, no tingueu por
Cuino en brou, ahir el vaig posar en un cassó amb verdures guisades amb un tros de gel.
Maig @
Noies, no me'n recordo, potser vaig veure en el vostre tema com es bull l'escabetx. Pregunteu-vos o poseu-vos el nas per favor.
Nabiu de grua
Olesya26, aquí teniu la nostra botiga d’Internet, Cherkassky, que tenen una oficina a prop del torn a Mytnitsa. 🔗 Hi vaig comprar la meitat dels electrodomèstics, inclòs el Deksik. No ho pensis com un anunci, sóc un simple comprador
olesya26
Cita: nabiu

Olesya26, aquí teniu la nostra botiga d’Internet, Cherkassky, que tenen una oficina a prop del torn a Mytnitsa. 🔗 Hi vaig comprar la meitat dels electrodomèstics, inclòs el Deksik. No ho pensis com un anunci, sóc un simple comprador
Lena és molt agradable trobar-se amb un compatriota. Gràcies pel consell, ja ho anava a fer, però ara no funcionarà, me'n vaig per 10 dies.
Pavlin
Hola. Digueu-me, qui ha fet mai guisats en conserva o conserves de peix, segons el principi d’un autoclau?
Taya0404
Cita: Pavlin

Hola. Digueu-me, qui ha fet mai guisats en conserva o conserves de peix, segons el principi d’un autoclau?
Això també m’interessa. Vaig fer verat estofat, no en llaunes, sinó en un cassó, només en conserva, com un SUPER, però naturalment més saborós. Però al banc ho faria ... però em temo que arriscar.
Pavlin
Acabo de llegir que en altres models s’obté el guisat més excel·lent, de seguida s’enrotlla la carn amb espècies i es cou durant uns 90 minuts i es fabriquen tot tipus de peix i la llet s’utilitza per fer fetge de bacallà
Yashka77
Cita: Taya0404

Això també m’interessa. Vaig fer verat estofat, no en llaunes, sinó en un cassó, només en conserva, com un SUPER, però naturalment més saborós. Però al banc ho faria ... però em temo que arriscar.

oh digues-me!
i qui ho va fer als bancs, també comparteix.
Vaig fer porc bullit, bé, és curiós i tothom ho sap, l’únic mode és que la carn amb 21 minuts no sigui suficient per a un tros grassonet, poso 50 minuts
LLika
ho vaig fer peix en llaunes... Tinc un SC diferent, però l’essència no canvia.
Tenia peixos de riu, no intentaré fer conserves amb arengades o verat.
Vaig cuinar arengades en una paella més d'una vegada, els ossos es van coure al vapor, però no en una olla a pressió durant 1,5 hores (però repeteixo, peix de riu, potser això és un problema amb ossos).
Taya0404
Cita: Yashka77

oh digues-me!
i qui ho va fer als bancs, també comparteix.
Vaig fer porc bullit, bé, és curiós i tothom ho sap, l’únic mode és que la carn amb 21 minuts no sigui suficient per a un tros grassonet, poso 50 minuts

Vaig fer el verat en mode "estofat" durant 30 minuts. Vaig tallar el peix a trossos, sal, pebre, una mica de suc de llimona. Al fons del cassó, amb una mica d’oli d’oliva (es pot, sense ell i es pot gira-sol), es va disposar el peix i es va escampar ceba tallada a mitges anelles: n’hi ha prou. El més important aquí és que el sabor del peix no és "tapar amb espècies". Molt senzill i deliciós.
Taya0404
Cita: LLika

ho vaig fer peix en llaunes... Tinc un SC diferent, però l’essència no canvia.
Tenia peixos de riu, no intentaré fer conserves amb arengades o verat.
Vaig cuinar arengades en dibuixos animats en una cassola més d’una vegada, els ossos estaven al vapor, però no va haver-hi cap olla a pressió durant 1,5 hores (però repeteixo, peix de riu, potser això és un problema amb ossos).
He llegit la recepta. Cal fregir el peix? Després de coure's en un tomàquet, es torna suau de totes maneres ... no és feina extra?
LLika
Crec que no necessàriament. Per tant, estava escrit al llibre de receptes, ho vaig repetir i la suposició era que hi haurà un tractament tèrmic addicional per als ossos. O potser són més durs a causa del fregit.
En general, aquí es necessita un experiment. I així, i d’aquesta manera de fer i provar de donar més amaniment de tomàquet, potser no hi havia prou líquid per estovar el ksty.
Taya0404
Cita: LLika

Crec que no necessàriament. Per tant, estava escrit al llibre de receptes, ho vaig repetir i la suposició era que hi haurà un tractament tèrmic addicional per als ossos. O potser són més durs a causa del fregit.
En general, aquí es necessita un experiment. I així, i d’aquesta manera de fer i provar de donar més amaniment de tomàquet, potser no hi havia prou líquid per estovar els ossos.
Angèlica, m’atreveixo a donar-te consells (o millor dit, aquesta és la meva observació). Guiseu suc de tomàquet, tot i que és líquid, és suc. És imprescindible diluir amb aigua i crec que els ossos del peix seran més suaus. Fregint, "treieu" del peix el seu "propi suc".
Yashka77
encara digueu-me, si us plau, sempre cal afegir aigua al LES? Així que estava fent porc bullit, vaig abocar una mica d’aigua, de mig got, tenia por de la paella, per no ratllar-la més tard, però al final hi havia mitja paella de líquid. tot és deliciós, però ... una mica diferent.
Vitalinka
Cita: Yashka77

encara digueu-me, si us plau, sempre cal afegir aigua al LES? Així que estava fent porc bullit, vaig abocar una mica d’aigua, de mig got, tenia por de la paella, per no ratllar-la més tard, però al final hi havia mitja paella de líquid. tot és deliciós, però ... una mica diferent.
És imprescindible que almenys la meitat del vidre múltiple sigui necessari perquè la SCR pugui guanyar pressió.
Taya0404
Cita: Vitalinka

És imprescindible que almenys la meitat del vidre múltiple sigui necessari perquè la SCR pugui guanyar pressió.

No hi estic d'acord. Faig peix i carn de porc bullida en el mode d'aigua de STEWING, no hi afegeixo ni gota. Tant la carn com el peix desprenen el seu "suc". Recentment he pesat: he posat 1,6 kg al CB. "flanc" (carn sobre costelles): no va afegir aigua. A la sortida, el pes de la carn és de 900 grams i "aigua": suc de carn + greix 0,5 litres.
La pregunta és, per què afegir aigua quan s’extingeix?
Vitaok
Cita: Pavlin

Hola. Digueu-me, qui ha fet mai guisats en conserva o conserves de peix, segons el principi d’un autoclau?

Aquí Rina va compartir la seva experiència https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Yashka77
Tancar els pots amb tapa? Ho estic encertant? Tot i que l’autoclau també es torça immediatament ... fa por, però cal provar-ho. Gràcies.
irysska
Cita: LLika


Vaig cuinar arengades en una paella més d'una vegada, els ossos es van coure al vapor, però no en una olla a pressió durant 1,5 hores (però repeteixo, peix de riu, potser això és un problema amb ossos).
potser en això
perquè ja he cuit verat en oli més d’una vegada (just en una cassola) 60 min: ossos tous
Yashka77
Senyores, digueu-me, premo RECEPTA PROPIA: apareix 2 minuts i + no puc augmentar-la, problema?
Vitalinka
Cita: Yashka77

Senyores, digueu-me, premo RECEPTA PROPIA: apareix 2 minuts i + no puc augmentar-la, problema?
Probablement sigui un problema. El meu temps s’afegeix. Tot és normal en altres modes? Esteu provant aquest mode per primera vegada?
Yashka77
Sí, em sembla que ja l'he utilitzat i tot estava en ordre. Bé, no me'n recordo (. Bé, en principi, es pot prescindir ... ahir vaig fer llet al forn estofat durant 50 minuts. Es va quedar atrapat ... molt xop, sembla que marxés amb normalitat. Anteriorment, ho feia durant un temps més curt, tot anava bé)
Vitalinka
I intenteu activar aquest mode un parell de vegades mitjançant el botó de reinici, és a dir, seleccioneu el mode i l'hora. si no s’estableix, premeu el botó de reinici-cancel·lació i torneu a repetir.
Yashka77

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa