Crostata amb albercocs

[natapit]

I ho vaig fer amb un crostat, tot i que ho vaig fer amb pomes, i fins i tot hi havia una taronja vermella al voltant, així que també hi vaig anar. Que deliciós que és, una massa cruixent fina i un farcit sucós! Vaig fer la massa en dues porcions alhora, quan vaig pastar-ne una, em vaig quedar bocabadat: la rapidesa que feia, i calent els talons "en reserva", la segona es va pastar .. Així, Natasha natapit, agraïu enormement aquest menjar tan deliciós
I Lenochka kolenko per a l'obertura de la temporada

I ara hem menjat massa d’aquest deliciós! La massa és increïble! I fins i tot amb albercocs!

Noies intel·ligents i boniques !!! Gràcies pels meravellosos reportatges i impressions fotogràfiques !!!!

Avui he fet un crostat amb cireres d’aquesta massa. Em vaig desbordar d’aigua i la massa va resultar massa tova. És cert que això només va afectar l’aspecte. I va tenir un sabor fantàstic, com sempre, els quatre vam fumar una porció doble molt ràpidament

Tan, hauria d'haver afegit una mica de farina i tots els problemes!
Per cert, avui he cuinat amb albercocs, només el midó ha substituït 2 cullerades. l. budí de llimona: es pot menjar la ment!

Des de l'any passat he oblidat quin tipus de massa hauria de ser al tacte. Aquí el tinc rodant i rastrejant, però la temporada acaba de començar. Arreglaré i exposaré belles imatges

Quina bellesa! Gràcies per la recepta amb imatges pas a pas!

Noies, estimada, una pregunta per a vosaltres: noia: segons la recepta, la quantitat de massa es calcula per a una forma amb un diàmetre de 32 cm. Purament els meus dubtes, ja que la massa no és suficient, i s’ha de fer el torn. És millor fer una porció doble o el crostat és massa espès? : secret: Si us plau, aviseu))) He llegit totes les ressenyes, però aquest tema no es va discutir.

Segons la recepta, la quantitat de massa es calcula per a un motlle de 32 cm de diàmetre.

, 32 cm no té forma de d, sinó una massa laminada. Un crostat es cou sense forma, en un full de paper de forn. Paraules de la Natàlia: "Estireu la massa amb un diàmetre de 32 cm. Sobre el paper de forn en pols amb farina, feu un pas enrere a 3 cm de la vora i folreu els albercocs. Emboliqueu les vores sobre el farcit amb pessics." És a dir, d del crostat que tindreu: 32-6 = 26 cm

El gust és extraordinari. Va seguir totes les comes de la recepta. Moltes gràcies a l'autor i comentaristes.

Obrim la temporada de crostats. Avui ho he fet amb préssecs, com diuen aquí al fòrum: "Es pot menjar la ment", això és segur. En aquesta recepta, la velocitat de fer la massa captiva, per a un-dos-tres, la crema i tot està a punt i, com a resultat, una base cruixent, un farciment sucós i tendre ...

Bona tarda! Vaig comprar una forma italiana per coure crostata amb un revestiment antiadherent de 5 capes, amb una major resistència. El motlle s’ha d’enfarinar o untar?

I per què és una forma de crostata, es cou en un full de paper de forn. Vaig coure sobre una plata de forn de tefló i la vaig estendre amb una mica de farina. I com transferireu el crostat al formulari, que és molt prim ... Encara heu de rodar-lo sobre paper i després transferir-lo al formulari amb paper ... llavors, quin sentit té?

Sí, vaig entrar al metro, vaig vendre, sota la impressió del crostat d’ahir i el vaig comprar. Escrit per coure crostata i pastissos dolços, dibuixant amb crostata, Itàlia - bé, allà ...

La nova forma mai no és superflua, serà útil.

Sí, he buscat a Internet, em vaig posar al forn i em vaig formar. Es posa la massa, es reparteixen les mans en forma i després el farcit, a sobre de la graella. Però la imatge del formulari era del nostre lloc.

Com que la temporada de Krostata ja ha obert amb nosaltres, porto la meva feina!
[/ UR
Increïblement bo, aquest pastís és calent !! Moltes gràcies a Natasha per mostrar la recepta d’aquest miracle!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna, la bellesa!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna,
Quin bonic crostat! Si més no, fes-ho tu mateix avui

Si més no, fes-ho tu mateix avui

Assegureu-vos de fer-ho, no us penedireu! Tot és tan elemental que us sorprendrà la velocitat

Fa poc vaig coure amb pera escalfada i esmalt brillant, això és una cosa!

Natasha, després de comentaris i fotos tan entusiastes, segur que cuinaré un crostat, i aquest amb pera escalfada i esmalt brillant, on buscar? Bé, sóc com Tanyulya, congelaré la massa i cuinaré aquests crostats tan lleugers
Ah, m’he oblidat de preguntar-ho: a la foto amb pera escalfada i glacejat brillant sembla que les vores no estiguin cobertes de massa, però igual que el farcit d’una cistella, oi?

[natapit]

natapit, crostat al forn amb nectarines - molt saborós !!! gràcies!

He cuinat el teu pastís màgic. La veritat és molt senzilla i la massa és tan saborosa i cruixent.

Molt ràpid, fàcil de preparar, pastís increïblement deliciós) Natalia, moltes gràcies) Baka amb cireres, albercocs i préssecs, m'ha agradat tot sense excepció) Una cosa és dolenta ..... Menjat ooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

gràcies per la recepta. senzill i saborós. fet amb mores. no flueix, però és molt àcid). amb actinídia de kiwi casolana i préssec. saborós, però fluït.
Per descomptat, estic lluny de la bellesa, però us ho mostraré
això és abans de coure

molt de suc, però no va sortir res

[natapit]

natapit, Natasha, la recepta ja fa temps que està a les adreces d'interès, d'alguna manera no va funcionar, aquest any no hi ha albercocs, no hi ha hagut albercocs, excepte potser importats. Les noies van ser seduïdes per comprar una pizzeria Princeski, va veure que hi havia experiència en la cocció de crostats, aquest va ser un moment decisiu. Vaig substituir els albercocs per prunes, el seu benefici és el mar. Resulta una cocció meravellosa, he posat prunes a la meitat, ha quedat molt bonic i ha estat deliciós !!!! No vaig tenir temps de fer una foto, el pastís és com la mel de Winnie the Pooh: "aquí estava i ja no hi és".
Natasha, gràcies per una recepta tan suau i deliciosa.

[natapit]

Ah, m’he oblidat d’informar.
natapitMoltes gràcies per la recepta! És molt i molt saborós. Com que no tinc forn, em vaig llepar els llavis al crostat. I ara puc coure’l com a mínim cada dia.

És cert, la foto no és molt bona, però no vaig tenir temps de captar-la amb tota la seva glòria. I quina aroma quedava! Al forn amb nectarines, no tenia prou acidesa, aparentment eren dolces. També vull provar amb prunes.

Bé, el nom de KROSTAT! Vaig pensar que aquesta malaltia era incurable :-)
Però sembla bonic :-)
Però el nom inspira ;-)

[Crostata]

Noies. Gràcies a tots pels reportatges fotogràfics i les paraules amables!

Bé, el nom de KROSTAT! Vaig pensar que aquesta malaltia era incurable :-)
Però sembla bonic :-)
Però el nom inspira ;-)

Crostata - Pastisseria italiana amb farciment.

CheBuRashGO, i amb quina malaltia l’associeu?

Els francesos anomenen aquest pastís una galeta.



He cuinat amb pera escalfada, molt saborosa, ho recomano!

Recepta de pera escalfada.
Pera escalfada amb formatge Brie (natapit)

CheBuRashGO, quina malaltia associa amb això?

Malaltia de les cames!
Una sabatilla esportiva? Crossstata ahahahahaha

no bé, el pastís és realment bonic: -0

Malaltia de les cames!

per alguna raó vaig pensar que les CAMES ...

no bé, el pastís és realment bonic: -0

Moltes gràcies!!!

Va resultar ràpid i meravellós! Fet amb nectarines, que vaig enrotllar amb sucre en pols amb vainilla. Feia una olor fantàstica. Si es refreda.

la bellesa!!!!

Natasha, sens dubte ho repetiré amb diferents fruites. Una empanada molt lleugera per menjar.

Gràcies Natasha per una recepta increïble, saborosa i senzilla. L’aroma dels albercocs encara és a la cuina, tot i que el krostat encara estava calent))))))))))))

[natapit]

natapit, Natàlia, moltes gràcies per la recepta
Durant gairebé un any l’he cuinat a Princess (sovint amb maduixes), sempre un excel·lent resultat
Serviu-ho amb una bola de gelat casolà, tot i que cadascun d’ells té els seus propis matisos de sabor, donen un sabor molt elegant i sensual.

Així que ... passa una vida bonica i deliciosa ...

[natapit]

natapit, Natalia, es poden utilitzar albercocs congelats en lloc d’uns frescos?

Podria dir-me si un tros de pastís s’ha d’aguantar d’alguna manera després de tallar-lo? Dinem amb una cullera directament del motlle, ni tan sols la podem transferir a un plat, la massa és tan tendra.
És cert que després de coure-ho no el vaig treure immediatament, així que crec, potser remullar-se?
Molt saborós, no se'n desprengui

[Darya]

Darya, Estic aguantant.

[Natasha]

Natasha, ahir va coure un crostat - deliciós!



És cert, he canviat lleugerament el mètode de preparació del farcit, estofant-lo lleugerament amb sucre per endavant. Va resultar com un malví suau.

Així, de seguida em vaig preguntar quin tipus de pròstata amb albercocs era. Llavors em vaig adonar que m’equivocava ... Qui fa mal a què ...

[natapit]

natapit, Natalia, gràcies per tanta delícia !!!
Avui he cuinat dos costats amb albercocs locals a Prinessk. El suc va esquitxar-se gairebé per sobre de les vores, però es va resistir - no va fugir))) Bé, ens va agradar molt !!! Sens dubte repetiré, he guardat la recepta.

[notka_notka]

notka_notka, Natulya :: Quina bellesa !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, però que boníssim !!! He estat caminant tot el vespre. Demà en faré un parell més))))

[natapit]

natapit, Natasha, gràcies per la recepta Ràpida, senzilla i deliciosa. El vaig portar a la guardiola!



notka_notka, Natul ,: amics: Crec, crec! Sembla impressionant !!! Fa senyal ...

I aquí està la meva princesa crostat





Tenia molta por que no fos cruixent, però tot és súper! Va ser una revelació per al meu marit anglès. No li va impressionar l’aspecte, sinó el gust !!! Estava encantat.

Vaig tenir amb melmelada de codony i nous ... Vkuuuuuusno!

[Brilla]

Brilla, la massa està ben estratificada, és clar que està cruixent, ben feta!
I per què tenia por, la princesa fa un treball excel·lent amb aquesta prova, que la galeta, que el crostat, tot surt bé.