Ramsès
gràcies pel consell, tens tantes estufes? diu el perfil
lega
Cita: Ramsès

gràcies pel consell, tens tantes estufes? diu el perfil

No, hi ha una estufa i dues són múltiples.
Ramsès
No ho he pensat encara
lega
Cita: Ramsès

No ho he pensat encara

Encara esteu al començament del viatge, ens parlarà aquí ...
Ramsès
Cita: lga

Encara esteu al començament del viatge, ens parlarà aquí ...

hi hauria un lloc a la cuina on posar tot això
redleafa
Cita: lga

Encara esteu al començament del viatge, ens parlarà aquí ...
I serà un gran alleujament per a la vostra cartera !!! (Com Rina va assenyalar correctament) !!!!
perdició
Hurra !!! El sègol va resultar !!! Quasi mig tomb, classe. La meva dona va dir que ja no compràvem la botiga, no pensava què passaria, sobretot després que ho fes. Té por d’acostar-se a HP. I ara estic pensant en el sègol amb llevat viu?
Basja
Cita: perdició

Hurra !!! El sègol va resultar !!! Quasi mig tomb, classe. La meva dona va dir que ja no compràvem la botiga, no pensava què passaria, sobretot després que ho fes. Té por d’acostar-se a HP. I ara estic pensant en el sègol amb llevat viu?
Enhorabona.
I el llevat viu és molt bo, però heu de comptar la quantitat de llevats, mireu aquest temka, molt útil, tot està ben descrit aquí. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.200
Elena
I vaig fer sègol de blat amb llavors de comí. Super! : bravo: La meva família està encantada. M’agradaria provar sègol, però fins ara a la nostra ciutat, a part de la farina de sègol, no he trobat malta ni kvas
Basja
Cita: amb prou feines * encès

I vaig fer sègol de blat amb llavors de comí. Super! : bravo: La meva família està encantada. M’agradaria provar sègol, però fins ara a la nostra ciutat, a part de la farina de sègol, no he trobat malta ni kvas
I cuinaràs un sègol normal sense cap additiu.

400 gr. farina de sègol
200 gr. farina de blat en / s o 1 grau
5 gr. sal
250 ml. aigua (pot ser necessària més aigua a causa de la sequedat de la farina) vigileu el monyo.
1,5 culleradetes. llevat.

Bona sort.
Elena
Gràcies! Ho intentaré)))
Ramsès
Hi ha una altra setmana abans de comprar un Panasonic, per prendre o no, aquesta és la pregunta !!
Sherly
I la pregunta és què? Necessito una màquina de fer pa? Aquí, com a la cançó: "Penseu per vosaltres mateixos, decidiu per vosaltres mateixos: tenir o no tenir!"
Ramsès
la pregunta abans d’escollir-la o no, amor, ja estic confós
Un
Cita: Basja

I cuireu sègol normal sense additius.

400 gr. farina de sègol
200 gr. farina de blat en / s o 1 grau
5 gr. sal
250 ml. aigua (l’aigua pot suar més a causa de la sequedat de la farina) vigila el monyo.
1/5 culleradeta llevat.
Bona sort.
No us equivoqueu? potser 1,5 culleradetes de llevat!?
Però, al cap i a la fi, una persona afegirà 1/5
Sherly
Ramsès I ningú ho decidirà per vosaltres. Per la meva pròpia experiència, només puc dir que durant deu mesos de ser Panasonic 257 no he lamentat mai la meva elecció. I els pares són els mateixos, també són feliços, tot i que al principi en tenien por. Amb un cor pur aconsello aquesta marca en particular als meus amics que vulguin unir-se als miracles de la cuina))))
PS, Però, per ser justos, notaré que no tinc res a comparar, és la meva primera ...
Ramsès
Cita: Sherly

Ramsès I ningú ho decidirà per vosaltres. Per la meva pròpia experiència, només puc dir que durant deu mesos de ser Panasonic 257 no he lamentat mai la meva elecció. I els pares són els mateixos, també són feliços, tot i que al principi en tenien por. Amb un cor pur aconsello aquesta marca en particular als meus amics que vulguin unir-se als miracles de la cuina))))
PS, Però, per ser justos, notaré que no tinc res a comparar, és la meva primera ...

Tinc una inclinació pel 2501, què en penseu?
Sherly
Entenc que 2501 és una versió 257 més recent ... Així que la meva resposta és clara, m'agrada)) Tot i que m'agrada encara més el 2502, no crec que sigui molt millor ... però segur que és més bonic))
Ramsès
Cita: Sherly

Entenc que 2501 és una versió 257 més recent ... Així que la meva resposta és clara, m'agrada)) Tot i que m'agrada encara més el 2502, no crec que sigui molt millor ... però segur que és més bonic))

la diferència només es troba en el material del cas
Ramsès
i els seus xinesos sí?
Sherly
Probablement ... Ho fan de tot, el meu Panasonic 257, fabricat a la Xina
Ramsès
Cita: Sherly

Probablement ... Ho fan de tot, el meu Panasonic 257, fabricat a la Xina

ofensiu, molest però bé!)))
Sherly
Cita: Ramsès

ofensiu, molest però bé!)))
No penseu en el buit))) Tot això és una tonteria ... Totes les peces de roba suposadament de marca: la Xina (o Hong Kong, Malàisia, Tailàndia, etc.), tot el material també. Prefereixo estar alerta si veia fabricat al Japó ara o fabricat als EUA
Ramsès
Cita: Sherly

No penseu en el buit))) Tot això és una tonteria ... Totes les peces de roba suposadament de marca: la Xina (o Hong Kong, Malàisia, Tailàndia, etc.), tot el material també. Prefereixo estar alerta si veia fabricat al Japó ara o fabricat als EUA

potser! Els xinesos són genials
Basja
Un Oh, és cert, en lloc d’una coma, he rebut aquest signe. Ho sentim, però com solucionar-ho?
lega
Cita: Basja

Un Oh, és cert, en lloc d’una coma, he rebut aquest signe. Ho sentim, però com solucionar-ho?

A jutjar per la data de publicació, encara podeu solucionar-ho amb el "edita"a l'extrem superior dret, al costat de"citar".
Basja
Cita: lga

A jutjar per la data de publicació, encara podeu solucionar-ho amb el "edita"a l'extrem superior dret, al costat de"citar".
No, ja no és possible, vaig mirar ahir.
Basja
Cita: Rina

què, on i què solucionar?
Al meu missatge de l’1 de desembre, vaig donar una recepta de sègol i en lloc d’1,5 culleradetes. llevat vaig imprimir 1/5 culleradeta. llevat.
Gràcies per endavant.
xfqrf
Basja La vostra recepta de sègol no conté ni sucres ni llimones. És correcte o és un error tipogràfic?
Basja
Cita: xfqrf

Basja La vostra recepta de sègol no conté ni sucres ni llimones. És correcte o és un error tipogràfic?
Tot és correcte, no poso ni sucre ni llimones, només farina, aigua, sal i llevat.

Gràcies per la solució.

Zanoza_kat
Sóc nou aquí, ja que fa només una setmana em vaig convertir en l'orgullós propietari d'una màquina de pa Panasonic SD-2500.
La vaig escollir durant molt de temps ... Però, de totes maneres, l’elecció de parelles és a Panasonic i crec que farem amistat amb ella
Vaig decidir fer el primer pa amb pa blanc normal. Delight no tenia límits! El primer i tan bonic i deliciós!
Aquí la teniu, mida M, escorça mitjana, pes 550g. va resultar.
Hurra, he comprat una fabricant de pa Panasonic. Primeres impressions i ressenyes
Elena Bo
Zanoza_kat. Gran començament!
Lelena
Hola! També ens vam comprar un Panasonic SD-2500, el vam provar una vegada, bé, ens va agradar molt, sense problemes, i el pa és deliciós i aromàtic. Amb una crosta cruixent. Tothom estava tan feliç! Ara tornarem a coure.
Zanoza_kat
Ahir vaig coure pa, va resultar preciós! I avui s’ha acabat la farina de makfa i l’he canviat a Tver extra. L’escorça del pa es va canviar ... en principi, això no em va molestar molt, però tot i així ... Potser la farina no és l’adequada?
Hurra, he comprat una fabricant de pa Panasonic. Primeres impressions i ressenyes
lega
Cita: Zanoza_kat

Ahir vaig coure pa, va resultar preciós! I avui s’ha acabat la farina de makfa i l’he canviat a Tver extra. L’escorça del pa es va canviar ... en principi, això no em va molestar molt, però tot i així ... Potser la farina no és l’adequada?

S’elogia aquesta farina (realment no l’he coneguda mai ...) ... I l’esquerda de l’escorça diu que era necessari augmentar lleugerament el líquid ..
El Dr. Lena
A Tverskaya "extra" i "propòsit general" sovint cuino, farina
sazalexter
Cita: Zanoza_kat

Ahir vaig coure pa, va resultar preciós! I avui s’ha acabat la farina de makfa i l’he canviat a Tver extra. L’escorça del pa es va canviar ... en principi, això no em va molestar molt, però tot i així ... Potser la farina no és l’adequada?
M’agrada més aquesta farina que la Macfa i de vegades s’esquerda, així que no faig cas. Potser posen una mica més de llevat
iskra_dyshi
Avui m’he convertit en propietari panasonic SD-2501WXC... Ara estem preparant pa de llet. Suposem si funcionarà o no ...
Elena
Ho vam fer la primera vegada))) Bona sort
iskra_dyshi
Cita: amb prou feines * encès

Ho vam fer la primera vegada))) Bona sort
Espero esperar 25 minuts més ...
Elena
Acabo de coure mostassa. L’olor és a tot l’apartament. Però no cal tallar-lo en calent. Espereu que es refredi)))
iskra_dyshi
Bé, aquí teniu el primer pa (com es diu, el primer panellet és grumollós), bé, no hi ha res que provi. No puc entendre què passa.
Hurra, he comprat una fabricant de pa Panasonic. Primeres impressions i ressenyes
sazalexter
iskra_dyshi Molta aigua, es pesava la farina en una bàscula? El llevat és fresc?
iskra_dyshi
Cita: sazalexter

iskra_dyshi Molta aigua, es pesava la farina en una bàscula? El llevat és fresc?
En lloc d’aigua, la llet, exactament com a la recepta, pesava la farina i el llevat fresc. Potser, és clar, la farina es va canviar una mica, ja que la vaig haver de pesar en dues etapes.
iskra_dyshi
Cita: sazalexter

iskra_dyshi Molta aigua, es pesava la farina en una bàscula? El llevat és fresc?
Hi ha una pregunta a costa del llevat: la recepta conté dos tipus de llevats R i B, i només en tinc un. Què fer?
iskra_dyshi
Cita: sazalexter

iskra_dyshi Aquesta és la mateixa quantitat diferent, el mateix és lògic R-ràpid, B-bàsic.
Sí, llegiu més aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150178.0
No he trobat la resposta a la meva pregunta. Allà, a la recepta del pa amb llet hi diu:
Llevat-B => 1 culleradeta
Llevat-R => 2 culleradetes

Farina de blat => 400 gr.
Sal => 1 culleradeta
Sucre => 1 cda l.
Mantega => 1 cda l.
Llet => 260 ml.


La nota diu llevat B - per coure regularment, llevat R- per a una cocció accelerada.

A continuació, s’explica quina llevat posar i quins?
Basja
Cita: iskra_dyshi

No he trobat la resposta a la meva pregunta. Allà, a la recepta del pa amb llet hi diu:
Llevat-B => 1 culleradeta
Llevat-R => 2 culleradetes

Farina de blat => 400 gr.
Sal => 1 culleradeta
Sucre => 1 cda l.
Mantega => 1 cda l.
Llet => 260 ml.


La nota diu llevat B - per coure regularment, llevat R- per a una cocció accelerada.

A continuació, s’explica quina llevat posar i quins?
Si utilitzeu el programa de cocció ràpida, heu d’utilitzar llevat R i necessiteu 2 culleradetes. perquè la massa ha de passar per totes les etapes de maduració en menys temps. Si utilitzeu el programa habitual, preneu el llevat B habitual, però la recepta conté una indicació d’1 culleradeta. o més. Tinc 400 gr. Vaig posar farina 1,5 culleradetes. llevat. Si, en un programa normal, utilitzeu llevat R, n'heu de posar menys, ja que són "termonuclears" i la massa passarà totes les etapes de maduració en menys temps i abans de coure, la massa pot convertir-se en àcid i començar a caure.
Quin llevat has fet servir? No he trobat la resposta.
sazalexter
iskra_dyshi De nou! No es tracta d’un tipus, grau o marca de llevat, sinó la seva QUANTITAT !!! R - per coure ràpidament, B - per coure estàndard !!!!!
iskra_dyshi
Cita: sazalexter

iskra_dyshi De nou! No es tracta d’un tipus, grau o marca de llevat, sinó la seva QUANTITAT !!! R - per coure ràpidament, B - per coure estàndard !!!!!
És a dir, cal posar 3 culleradetes? Perdoneu-me la meva estupidesa ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa