Pastanaga coreana

[Que aprofiti!]

Pastanaga coreana

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Pastanaga	500 grams
Espècies preparades per a pastanagues coreanes	gust
Oli de gira-sol	150 grams
Vinagre 9%	50 grams
All	5 claus mitjanes
Sal	pessigar

Mètode de cocció

• 1. Peleu les pastanagues, ratlleu-les en un ratllador especial.
• 2. Remeneu-ho amb les espècies de pastanaga coreanes ja fetes.
• 3. Barrejar oli de gira-sol amb vinagre i bullir, afegir sal, remenar.
• 4. Peleu i aixafeu els alls amb una premsa d’all sobre les pastanagues.
• 5. Aboqueu el líquid bullit sobre les pastanagues, remeneu.
• 6. Deixeu marinar les pastanagues durant 5 hores.
• 

Nota

Sempre compro espècies ja preparades per a pastanagues al mercat. La quantitat d'espècies és individual per a tothom, de manera que no puc dir exactament quant cal per al vostre gust. Normalment, al venedor, el venedor diu per quantes pastanagues es compra la porció pesada. ... On compro aquestes espècies, estic segur que no contenen diversos additius, com ara glutamats monosòdics.

Abans de posar les pastanagues per escabetxar, he posat un bol invertit al damunt ...

Normalment tinc una cassola a la taula durant una hora, fins que es refredi, i després a la nevera.

Que aprofiti!

Receptes similars

Pastanagues al forn amb salsa de menta-coco (Elena_Kamch)

Pastanagues seques (Administrador)

Pastís de pastanaga (berezkina)

Quina pastanaga tan bonica!)))
La foto és tan ... sucosa.)))

[AlenaT]

AlenaT , gràcies! I també té bon gust!

Sí, queda boníssim !! I puc imaginar què deliciós !!!
I a la nevera, quant hauria de languidir. Tinc moltes ganes de menjar !!

[Husky]

Husky, Lyudmila, tenim un parell d’hores a la nevera i després mengem ...

[fomca,]

fomca, Gràcies!
Aquí teniu la meva pastanaga coreana (encara que escabetxada en un marinador):

[sedw]

sedw , content que ho hàgiu provat! Per la teva salut!