Qui fa servir aquesta paella?

[Julia]

Julia, gràcies!
Tu també amb una paella nova

[Igor 245]

Igor 245,

A la segona foto, al meu entendre, no es tracta només d’un ferro colat, sinó d’un Skeppshult suec. Poc visible, però normalment són ells els que emeten el nom de l’empresa. Si és això, una paella magnífica.



Elena Tim,

Staub va a shandrahnut ... et maleiré! Estima’l i fes-li petons)).
"Trencar? - Trencar. - Mig litre? - Mig litre. - Trencat? ..- Per descomptat trencat! - Sí, ho faré ... !!" (c)

A la segona foto, al meu entendre, no es tracta només d’un ferro colat, sinó d’un Skeppshult suec. Poc visible, però normalment són ells els que emeten el nom de l’empresa. Si és això, una paella magnífica.

Ella és la que més.

[Igor 245]

Igor 245,

Tinc el mateix))). Només una sèrie amb mànec d’acer és per això que en faig servir cent en una estufa de llenya)).

va agafar el wok Tefal, anomenat Natura 26 cm

Vaja. Vaig pensar que van morir fa molt de temps. )) Enhorabona, la natura sempre m'ha agradat molt, fa uns 4 anys vaig agafar 5 paelles senzilles de forma econòmica, però aquest wok no em va esperar.
Però els plats per coure sota aquest nom són shnyag complets.

Gent, algú va comprar paelles de Tescoma? Quins estan recoberts "com una pedra"? Avui he anat a buscar l'empresa des de l'aparador de la botiga, és molt maco, tot i que és nou. Molt més gruixut que el Tefal habitual i el fons per a inducció es fa amb més competència. Quan vaig veure quant costa aquesta paella a Internet, hi havia un desig ardent de fugir i comprar-ne una altra.

Potser algú ja ha utilitzat i té alguna opinió sobre la durabilitat?

Vaja. Vaig pensar que van morir fa molt de temps. )) Enhorabona, la natura sempre m'ha agradat molt, fa uns 4 anys vaig agafar 5 paelles senzilles de forma econòmica, però aquest wok no em va esperar.

Sí, pel que sembla a Eld-o hi havia un magatzem en algun lloc, ho vaig demanar a través d'Internet, però no eren a l'aparador (vaig a Prince Plaza, generalment a Tyoply Stan))

Hostesses, digueu-me, està prohibit qualsevol usuari d'aquest enllaç actiu, inseriu una descripció, una imatge, respecteu els membres del fòrum.

Hola a tothom, busco una paella petita per fregir cebes i pastanagues a la sopa, ous remenats per un parell d’ous i alguna cosa més en poca quantitat. Miro el ferro colat de la producció ucraïnesa BRIZOLL. Hi ha rectes petites (16, 18 cm), com ara porcionades. Només en tinc un de creps, siton. No vull fer-lo servir: "pancake aura" per no fer malbé els preus d'aquestes paelles són inferiors als de biol i siton. Algú pot dir alguna cosa sobre aquestes paelles? O no val la pena considerar la fosa per a aquests propòsits? De les paelles només en tinc les de Kukmar, vull allunyar-me completament d’elles.

Hola a tothom, busco una paella petita per fregir cebes i pastanagues a la sopa, ous remenats per un parell d’ous i alguna cosa més en poca quantitat. Miro el ferro colat de la producció ucraïnesa BRIZOLL. Hi ha rectes petites (16, 18 cm), com ara porcionades. Només en tinc un de creps, siton. No vull fer-lo servir: "pancake aura" per no espatllar, els preus d'aquestes paelles són inferiors als de biol i siton. Algú pot dir alguna cosa sobre aquestes paelles? O no val la pena considerar la fosa per a aquests propòsits? De les paelles només en tinc les de Kukmar, vull allunyar-me completament d’elles.

Sí, sí, ho estic mirant amb l'objectiu d'utilitzar-lo com a panellet, si us plau, respongui a algú abans que no el tiri.

BRIZOLL

n’hi ha un de petit amb 2 nanses d’orelles i amb un suport de fusta, el vaig comprar pel suport, però va resultar ser un "skivirodochka" molt reeixit, ous remenats, panellets, salsitxes per fregir només ella, sobretot no ho va preparar per a l’ús, tot és com a les instruccions, en resum, l’estimo tot i que tinc unes paelles excel·lents i cares, com un ximple makhorka

🔗

només sobre un ou petit (i serviu-lo en un suport), fregiu ceba de pastanaga per sopar, creps petits: una excel·lent paella alemanya amb un diàmetre de 20 cm. Hi ha més de la mateixa configuració i disseny amb un diàmetre de 25 cm, però són massa pesats. Al lloc web oficial tal

[Verina Natalia]

Verina Natalia, bé, però no pressupost

[Verina Natalia]

Verina Natalia, i de què és ella? Probablement recobert d'alguna cosa. Vull un ferro colat perquè sense cap recobriment antiadherent (no crec quan algú digui que la seva paella amb cap revestiment serveix des de fa ... anys i com a nova), i no em costa cuidar la fosa.
I vull sense mànec, aquest brizoll, que vaig tenir cura, només amb unes petites manetes-orelles. Tot i que no sé si serà convenient fregir-lo i enviar-lo a la sopa, és pesat i aguantat, em temo que no serà útil sobre la paella amb una sola mà.

[Papaverinka]

Papaverinka, no és pesat (almenys 18 cm), però no es pot agafar amb una sola mà, farà calor, difícilment serà convenient per fregir.
Aquí a Ozone hi ha un mànec de 20 cm

🔗

[selenа]

selenа, eh, i ja el vaig tirar a la cistella)) Tot i això, per a tal propòsit, cal un bolígraf, sí. Però el preu li resulta tan agradable que la ment s’enfosqueix i “vull” supera “i ho hauria de fer”. 18cm de pes 1kg! És normal agafar la petita "orella" calenta amb una mà i treballar amb una cullera amb l'altra mà

[Catalina]

Catalina, 778 g per ser precisos

[selenа]

selenа, El tinc en rubles, i en total 330 rubles en l'empresa conjunta que costa els meus, me n'aniré a bolcar

[Katya, no estiguis trista compra]

Katya, no estiguis trista compra
778 és un gram: pesa una paella

[selenа]

selenаi, de sobte, no fem amics i mentirem. No m'agrada abocar l'espai amb coses innecessàries. Sí, i encara no és permès per a mi, la cuina és massa petita



No sense l'ajut d'aquest fòrum, l'he omplert tant que l'espai es fa catastròficament petit

és un gram

Vaig pensar que el discurs sobre hryvnia, d’acord, no es traduïa en rubles, em va sorprendre el preu, probablement
I volia estar trista pel que li agradava, però no li quedaria cap sentit

Verina Natalya, i de què està feta? Probablement recobert d'alguna cosa. Vull un ferro colat perquè sense cap recobriment antiadherent (no crec quan algú digui que la seva paella amb cap revestiment serveix des de fa ... anys i com a nova), i no em costa cuidar la fosa.

Sense cap recobriment. Fosa de ferro per tots els costats. He comprat encara més per aquest (però aquest és més pesat), i he enviat gairebé tot el meu parc de paelles per un total de 6 peces a les bones mans dels amics, on treballaran.

Papaverinka, no és pesat (almenys 18 cm), però no es pot agafar amb una sola mà, farà calor, difícilment serà convenient per fregir.
Aquí a Ozone hi ha un mànec de 20 cm

🔗

segons les ressenyes, el bolígraf està encesa, de seguida, no ho prenc

segons les ressenyes, la ploma està activada,

el més probable és que es cremi per a aquells que tinguin gas, elèctric i la inducció no es cremi

a l’electricitat

Si es tracta de petites cassoles de ferro colat, el mànec no es cremarà només si el diàmetre del cercle de la placa és igual al diàmetre del fons de la cassola. Però si és més, el mànec estarà molt calent.

si el diàmetre del cercle de la placa és el mateix que el diàmetre del fons de la cassola.

Sí, a la meva mare li encanta posar una cassola de petit diàmetre al cremador més gran. Les nanses de totes les nostres olles són ara de metall

[Esperança]

llançar - no prendre

No m'agrada gens aquesta ploma externament. I encara em vaig decidir sense maneta, Esperança, gràcies. M’hi acostumo, en trobaré un ús o el regalaré

[Catalina]

Aquesta ploma no m'agrada gens externament. I encara vaig decidir anar-me'n sense maneta, Nadezhda, gràcies. M’hi acostumo, en trobaré un ús o el deixaré

Catalina, ahir vaig fregir panellets en aquesta paella que no estaven planificats, només volia jugar-hi, i això és el que he vingut, i es pot fer una cocció excessiva abans, mentre es cuina la sopa, la paella es refreda a una temperatura acceptable, es pot coure una cuina massa fins i tot des d’una paella calenta. sopa, etc., etc. En resum, hi ha moltes opcions

la paella es refredarà

Vooot. I hi vaig pensar ahir, de manera que té la possibilitat d’existir a casa meva.

el més probable és que es cremi per a aquells que tinguin gas, elèctric i la inducció no es cremi

Tinc gasolina, no me l’agafaré, però hottsa

Realment no ho entenc (té por que es cremi el mànec), així que agafeu el de fosa d'una sola peça. De totes maneres, passeu-ho per l’agafador. Per exemple, opció

Realment no ho entenc (té por que es cremi el mànec), així que agafeu el de fosa d'una sola peça.

Sí, volia entrar al supermercat a un preu humà, però només n’hi ha

Aquí els teniu, els meus favorits en acció aquest matí. Els panellets no es pretenen ideals, només la implementació del kefir, per no desaparèixer.

No em sap greu haver-lo comprat sense esperar preus humans. Van resultar molt útils. Els portabicicletes són necessaris, sí, si s’estan cremant durant molt de temps.

Senyores! Digueu-me, el tractament preliminar dels productes de ferro colat produeix molta crema i fum?
Vull un calder de ferro colat. però aquest moment és realment molest.

Vull un calder de ferro colat

Vika, també volia a temps. Ho he comprat. I així no vaig poder fer-hi front. Tot era enganxós. Hi ha una paella de ferro colat, tot va bé.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka! Moltes gràcies! Ara només miro cap a Stoneline.

Només miro cap a Stoneline.

No en tingueu cap dubte. Estic molt content amb les meves paelles. Sí, ja ho he dit més d'una vegada aquí. I em vaig comprar un calder amb un revestiment antiadherent i no em penedeixo.

ferro colat de producció ucraïnesa BRIZOLL.

Ho vaig aconseguir, el vaig preparar per fer-lo servir, vaig coure-hi una capa d’oli. He fregit l’ou, sense oli, que s’ha quedat enganxat. Intentaré ser amic d’alguna manera amb ella. Aprendré a inserir una imatge i la mostraré))

Ho vaig aconseguir, el vaig preparar per utilitzar-lo; li vaig coure una capa d’oli. He fregit l’ou, sense oli, que s’ha quedat enganxat. Intentaré ser amic d’alguna manera amb ella. Aprendré a inserir una imatge i després la mostraré))

ah tu, probablement sigui bo que no comprés

[Catalina]

Catalina, al meu entendre, sense oli sobre ferro colat, fins i tot amb un "abric de pell", fins i tot sense que s'enganxi. Oli, almenys una mica, però necessari. Bé, i escalfeu-ho fins al punt que les gotes d’aigua s’agafin a les boles.

[Papaverinka]

sense oli sobre ferro colat, fins i tot amb un "abric de pell", fins i tot sense que s'enganxi

Anh, així que vaig entendre que la patinació estava feta ... Papaverinka, Catalina, tingueu paciència, deixeu-ho fregir un parell de vegades amb oli, renteu-lo amb una esponja SENSE detergent. La pàtina s’acumularà i tot anirà bé.

[Sveta]

Sveta, i es podrà fregir sense oli?

[Ànquica]

Ànquica, Anh, pancakes (pancakes) - sí, tastats a les paelles del lodge. No he provat yashnyu. No estic content sense petroli. Jo i els panellets sense mantega no són bons. I els nens no estan contents. Trobem a faltar aquella escorça cruixent i aromàtica que proporciona la mantega. Però això és fins al següent rentat amb detergent (després de sofregir les cebes, per exemple, per eliminar l’olor). La meva àvia sempre va untar els chugunins amb una crosta de pa i ja està. Ni tan sols el vaig rentar amb aigua.

[Sveta]

Sveta, clar. Ho sabré. Simplement no reconec el fregit sense oli, el sabor no és el mateix. Així que ni tan sols se’m va ocórrer provar-ho.

Tampoc reconeixo fregir sense oli, el sabor no és el mateix

Ah, bé! Prefereixo fer-ho dues vegades al vapor o al forn i tirar-lo una vegada. Però ho acomiadaré bé. Ho entenc tot, però ningú va cancel·lar les papil·les gustatives i el gaudi del plat

[Anna]

Anna, Sveta, va ser un error meu: fregir sense oli. Només rento les paelles de ferro colat amb aigua, només amb una esponja, quan encara són calentes, directament des dels fogons. Però ara, al centre, on l’ou està enganxat, el revestiment greixós no s’ha convertit en tal, com si la paella rugosa d’aquell lloc s’hagués desprès. Per utilitzar-lo més o repetir tot el procediment amb l'acumulació d'aquest revestiment greixós? Vaig intentar fer-hi creps, ja que les tenia a més de biol de creps. El vaig untar amb una mica de pinzell amb oli, les creps enganxades una mica (no totes). I el que és interessant: els pancakes de brizoll van resultar millors que els de pancake biol. Són més suaus o ha sortit alguna cosa ... no sé com dir-ho.Potser és el gruix del ferro colat? El Brizoll és clarament més gruixut (és més pesat que Biolovskaya, tot i que no té nansa i un diàmetre menor) i el seu costat inferior no és llis, però amb un dibuix en relleu. Però clarament li falta un bolígraf. El número letal era amb una distribució de proves. Potser quins tiradors hi ha? (Això és el que torno al nostre segle). Recordo que la meva àvia tenia unes paelles lletges corrents i un tirador universal per a elles.
Però tampoc puc admetre que sigui tan maca, petita, en comparació amb els seus germans "cèntim". I sí, no hi ha manera de comparar-ho amb el tefló, fins i tot les cebes fregides i les pastanagues en una cullerada de mantega per sopar-les tenen més gust, IMHO.

[Catalina]

Catalina, Netejaria una mica més d'aquest "revestiment" d'oli cremat i tornaria a dur a terme aquest procediment.
I també, després de rentar-me, normalment assec la paella al foc i l’unté amb oli: l’aboqueu una mica i el fregueu amb un paper absorbent. I encara m’escalfo fins a una boira.

després de rentar-ho, asseco la paella al foc i l’unté amb oli: l’aboquo una mica i el froto amb un paper absorbent. I encara m’escalfo fins a una boira.

Sí, similar

tornaria a realitzar aquest tràmit

És recta amb sal i fum blau (tot i que probablement ja no hi haurà fum), i després coure al forn durant 2-3 hores amb oli al revés? O només el pas del forn és suficient?

[Catalina]

Catalinabé, no es neteja sota zero. Crec que el forn és suficient.

[Anna]

Anna, gràcies pels consells) La reviu.

Per utilitzar-lo més o repetir tot el procediment amb l'acumulació d'aquest revestiment greixós?

No em molestaria, diverses vegades amb un pinzell i tot anirà bé.

I el que és interessant: els pancakes de brizoll van resultar millors que els de pancake biol.

També vaig perdre el biol pel gust dels aliments.

Però el maneig no és suficient per a ella. El número letal era amb una distribució de proves. Potser quins tiradors hi ha?

Capella de Wildbury?

🔗