Pollastre a la graella

I com, només amb llard de porc fos, posar una poma picada? no necessites sucre?

el gripau va guanyar! Juntament amb Ucraïna))))
focaccia escandalitzada, el llard de porc va resultar ser només un lope)))
actual al meu marit, no diré que això no és gens extraverzhine di oliva))))))))))

però no el destí va ser perquè marxem demà passat, apaguem la nevera i necessitem menjar tots els subministraments, no tinc temps de menjar patates))

Només doneu, llenceu el llard de porc?! Sí, fondreu-vos amb una poma i per un entrepà!

sho, de debò
no ... el tinc ... estereotips i parpelleig

I com, només amb llard de porc fos, posar una poma picada? no necessites sucre?

No cal, cal picar la poma finament o ratllar-la millor. (si voleu, tireu-hi una xocolata) No heu menjat llard de porc amb una poma?

No has menjat llard de porc amb una poma?

Ho sento per primera vegada, i quines proporcions?

No has menjat llard de porc amb una poma?

I això no ho sé!

Eh, ucraïnesos! No ho sé! Em poso una mirilla, m’encanta amb les pomes àcides. Les pomes s’han d’afegir molt a prop del final del procés. Llard de porc llavors tendre, tendre, sense pa es pot menjar com un caramel.

Vik en viu - vik aprèn

[Irene,]

Vik en viu - vik aprèn

D’acord, ho intentem. El llard de porc al congelador és bo, casolà. Però només es venen pomes dolces.

Irene, Bé, a ull, quantes pomes, per exemple, per a 500 g de cansalada?

[Irene,]

D’acord, ho intentem. El llard de porc al congelador és bo, casolà. Però només es venen pomes dolces.

Irene, Bé, a ull, quantes pomes, per exemple, per a 500 g de cansalada?

I, a quants no els importa!
Bé, posaria aproximadament una poma mitjana en un pot de llard de mig litre.

Bé, posaria aproximadament una poma mitjana en un pot de llard de mig litre.

I xocolata?

I xocolata?

A sobre, poseu-hi una capa gruixuda i roses de cansalada

[Irene,]

D’acord, ho intentem. El llard de porc al congelador és bo, casolà. Però només es venen pomes dolces.

Irene, Bé, a ull, quantes pomes, per exemple, per a 500 g de cansalada?

Sí, el dolç i l’àcid també és normal!

Crec que aquí Susley i jo també serem unànimes com a dues dones ucraïneses: tirar les dues coses !!!

L’utilitzo, per exemple en aquesta recepta:

Focaccia amb aigua mineral

va prendre una mostra. El marit va dir que això no és focaccia sinó millor)))
bé, el llard de porc no ha desaparegut, però ara crec que quedarà en oli d’oliva)))), però això ja és una qüestió per a una altra secció))

[Venecià]

va prendre una mostra. El marit va dir que això no és focaccia sinó millor)))

Veneciàque bé, en cas contrari Estava preocupat pel meu consell.

però va resultar que el llard de porc fins i tot existeix a Itàlia i la paraula és - "strutto"!))))))
però probablement ja no l’ofegaré ...
(No em va agradar el porc bullit, va sortir una mica sec ... o ...?)))))

Com vas fer carn de porc bullida? Si la carn és bona, és difícil espatllar-la.

Sí, com de costum: farciu-ho, ratlleu-ho ... la carn és bona, no en mantenen d’altres aquí ... pel que sembla, la he sobreexposat, encara no m’he adaptat ... I la he sobresaltat molt ... Va prendre molt de suc de la carn i es va quedar seca. Però potser ho tornaré a intentar si passa

I, a quants no els importa!
Bé, posaria aproximadament una poma mitjana en un pot de llard de mig litre.

I per alguna raó vaig pensar tres pomes ... Seran moltes? Tampoc he sentit mai parlar d'això, es va fer interessant, he de provar ... i adéu a la dieta!
Noies, esteu fent un pollastre a MV sense aigua? El cassó estarà buit? Em sap greu per la meva Sibrizka, ella fa tantes gavines! Gràcies a ella, com a mínim vaig començar a menjar farinetes ... I què faré si fa esport?

[SWIFTA]

SWIFTA
del gatell de la botiga es fon tant líquid que, al contrari, l’aboqui a un altre recipient perquè no suri a dins i quedi més sec i dius que el cassó es deteriorarà

Encara no he fet res en CF sense líquid, així que em temo. En general, em referia al pollastre casolà, en tinc més. Aquests són els meus propis que creixeran i faran tan deliciós.

Bé, es pot untar casolà amb maionesa, encara li deixarà entrar líquid, encara que en quantitats més petites, però no es pot tenir por de la cassola

Encara no he fet res en CF sense líquid, així que em temo. En general, em referia al pollastre casolà, en tinc més. Aquests són els meus propis que creixeran i faran tan deliciós.

ne bois ', ja mjaso-rybu-pticu prakticheski vsegda bez zhidkosti ... Gorshku nichego ne budet, razve chto "produkt" suhovat mozhet byt'

Podeu dir-me que per a tot un pollastre necessiteu una olla de cocció lenta de 6 litres o 3, també s’inclou? Quina és la profunditat de la cuina de coure de 3,5 litres? És rodó o oval7, vull dir Sea Breeze.

[mashusik]

mashusik, el pollastre específic de la recepta de la foto es va coure a una cuina lenta de 6 litres i el meu és de 3,5 litres rodó. Forquilla diu que un ànec o pollastre es col·loca al seu oval de 3,5 litres només grassonets. Sea Breeze és 3,5 ovalada, no sé sobre la profunditat.

En tinc 2 d’ovals, d’un litre per 4, no recordo exactament el que hi havia escrit a les instruccions, el pollastre s’hi encaixa fàcilment i de forma natural, i també tinc una poltorashka ovalada, de manera que fins i tot es poden amuntegar pollets petits).
aquí tota la qüestió és si és rodona o ovalada, l’oval per als pollets és molt més convenient

Les ales són seques? Vinga. Les ales "modernes" estan plenes de greix. Qualsevol persona que hagi cuat ales al forn sobre una reixeta us ho dirà. I aquest sóc jo))). He preparat ales moltes vegades. La safata de forn està plena de greixos. Aquí.

I aboco el suc junt amb el greix. No m'agrada. No m'agrada el greix en cap forma. Dono menjar als gossos. Estan contents)))

Gràcies per la recepta, el pollastre va resultar deliciós, tot i que només el salpebré, untant-lo lleugerament amb pebre vermell. La propera vegada trobaré a faltar una mica més de diferències: la primera vegada sempre intento no desviar-me pràcticament de la recepta per entendre l’essència.
El meu marit apreciava el pollastre com a no estrany, tot i que jo faig gallines constantment i amb diferents variacions en AG i AF.

Noies, tinc una pregunta: si el pollastre no es fa del tot, sinó la meitat, perdrà molt de gust?
S'escorrerà més o què?

Sí, en teoria, no ha de perdre el gust, lent, en general, tot i així, el més important és que el fons estigui cobert i no es cremi. Podeu fer alguna cosa amb verdures, com ara les patates. Bé, i mantingueu, respectivament, menys, apagueu abans

Ho vaig fer amb un fons sec: vaig posar la reixeta i hi vaig posar el pollastre. La mateixa meitat es pot fer, per descomptat.

I, bé, sí, ho vaig oblidar, però la recepta està a la planxa, la vaig fer jo mateix dins del bol, finalment NO hi va haver problemes: sencers, meitat, quarts, totes les espases a l’olla, només perquè no surti sec a causa del tall.

Em vaig posar una mica lent i la primera recepta va ser aquesta. La meva xarxa no cabia en una tapa lenta de 3,5 litres. Vaig començar a buscar alguna cosa per posar sota el pollastre i vaig trobar un vapor de silicona amb nanses; feia temps que estava estirat. En resum, un vapor es va connectar amb èxit i era convenient treure un pollastre ja preparat del peix lent. Primer vaig posar el pollastre a l'esquena, però després vaig tenir por de que la meva bellesa no es cuís, totes les parts carnoses gairebé descansen contra la tapa. El MdV és petit i l’ocell fa 2 kg. En general, després d’una hora de cuina, hi vaig pensar i vaig capgirar l’ocell. Vaig posar el paper d'alumini sota la tapa. El pollastre (no casolà) estava llest en tres hores: la carn de les ales ja caia, però el color era desigual. Des del vapor, va rodar com un rellotge en una paella i al forn sota la graella durant cinc minuts.Sí, en el procés vaig haver d’escórrer el suc que s’havia separat del bol, en cas contrari, el gallet ja s’havia nedat.
Saborós! Suau! Els ossos de la cama van volar, mentre es separaven; el filet va resultar sense esforç. M'agrada! Gràcies per la recepta!
Reportatge fotogràfic.

Refredeu el pollastre amb un "armilla salvavides", probablement perquè no s'ofegui amb el seu propi suc

També vindré a tu amb el meu pollastre, deliciós, però molt bullit. Les ales van anar a parar a la sopa. Vaig cuinar a Haya de 20:00 a 1:00 de la nit i després el vaig deixar a la cuina lenta, al matí encara feia calor:

Vaig donar la xarxa redona, 1 en 1 com a la foto, a la meva mare, així que vaig pervertir amb pinxos.

Quinushka, porto la meva Gran Misericòrdia. A la nit, el meu pollastre estava esculpit sobre una "gelosia" de boles de paper d'alumini. Tota la classe, però la vaig sobredimensionar amb sal.

🔗

Per cert, ho va encendre mitjançant un temporitzador mecànic de corrent. Hour va tractar amb ell, però resulta que tot és tan senzill i convenient.

el pollastre és BOSC i hi havia boles

i hi havia pilotes

Deu. Una tremolor des del fons ha anat al pilaf avui.

i quant es va preparar amb el temporitzador en total?

[Qween]

i quant es va preparar en total amb el temporitzador?

Exactament quatre com infermera Qween ordenat. Més aviat així: poseu-ho tot a les 23:00. A tres quarts de tres de la nit es va encendre, a dos quarts de set es va apagar.

[marinastom]

He trobat a faltar tantes gallines.

Noies, molta salut!
marinastom, és evident que el suc ha baixat bé i que no hi haurà greix a la panxa del pollastre.

Una tremolor del fons ha anat al pilaf avui.

I no faig servir suc de gallet. Alguna cosa no el vol ...

I no faig servir suc de gallet. Alguna cosa no el vol ...

I jo també, sempre llenço el suc del pollastre a la graella. Quan el vaig cuinar per primera vegada, el vaig provar, no hi havia molt de greix, tot i que esperava el contrari, però sobretot algun tipus de líquid insípit. Però tinc gallines de botiga. Probablement, d’ells surt tot el que estan farcits. El pollastre en si és súper increïble!
El casolà, probablement, serà generalment increïble i el suc d’ell és comestible.

Aquí sóc un porc! Vaig fer un pollastre moltes vegades, però no em vaig molestar a dir gràcies. Maleïda esclerosi! Per alguna raó, estava segura que ho va fer just després del primer pollastre.
GRÀCIES !!!

[Reina!]

Reina! Durant molt de temps et vaig portar el pollastre promès
Però MÉS TARD més tard.
Mira. No la tracto, és muda, no vaig fer una foto en una olla. Però no va funcionar treure’l d’una sola peça: va començar a desfer-se. Vaig haver de tallar i treure peces. Patamushta és suau, tot i que era casolà. Preparat sobre quatre boles de paper d'alumini "julifer".


Bé, i un ànec de "penalització" amb pomes. A les mateixes boles, també es desintegra en parts. Aquesta foto encara està plena ...



Una meravellosa recepta i mètode de cocció fins i tot per a les "esportistes" de les aus de corral
Gràcies!

Helen és una kuuurochka i uuuutka otpad molt apetitosa.
Van resultar tan vermellosos a la lentitud, o els vau daurar així sota la graella?

No, no es va ruboritzar.
Acabo de processar les canals, les vaig rentar, vaig assecar el boom amb una tovallola, les vaig salar i vaig recobrir amb condiment de pollastre Camis.
Preneu una gran lentitud i proveu-ho. La recepta no us defraudarà
L’ànec tenia dos quilograms, amb prou feines espremut en una sibrizka de 3,5 litres, les "potes" només intentaven aixecar la tapa. I feia calor fins i tot on estava estretament en contacte amb l’olla.

Genial! No vaig obtenir un efecte així en una galeta a PP, bé, és clar, deliciosa, però no això, creix com una parella ...
El fet és que la paella del kenwood és d’alguna manera estreta i profunda, per descomptat, oloraré una mica de pollastre allà, però difícilment crec que sigui un ànec o una oca. Un bol oval aquí és realment necessari. es cou tan bé? El resultat probablement també depèn del model lent?

I per què totes les noies no tenen gallines tan vermelles com la vostra? Potser és un sybriz que es cou tan bé? El resultat probablement també depèn del model lent?

Bé, no ho sé
Vaig posar la planxa a les cinc, la vaig apagar a les 10 i em vaig preparar per a Hai. Es va poder cuinar en menys temps. En cas contrari, era difícil sortir de l’olla: els ossos van caure
I! SOBRE! Potser perquè he segellat la tapa tirant de la junta de silicona del fumador

Durant molt de temps et vaig portar el pollastre promès

Helen, van resultar ocells frescos! Bona salut!

Però no va funcionar treure’l d’una sola peça: va començar a desfer-se. Vaig haver de tallar i treure peces. Patamushta: suau

Si teniu algú per ajudar-vos, podeu obtenir un ocell en quatre omòplats. Una persona recull amb dos omòplats del costat del coll i la segona del costat de la cua. Poseu les escàpules sota l’ocell més a prop l’una de l’altra.

I! SOBRE! Potser perquè he segellat la tapa tirant de la junta de silicona del fumador

Qui té què treure - treure i, a continuació, iniciar la sessió en MVD, també m'interessa aquesta pregunta