Pa de blat "Cremós" en una màquina de pa

Encara no he fet una incisió, fa fred. No pensava que aquest pa sortiria. Gràcies per la recepta. Gràcies !!!!!

[Irina]

Irina, el pa va quedar preciós !!! Enhorabona !! Estic desitjant les impressions del gust.

Definitivament, donaré de baixa.

[Omela]

OmelaGràcies per la bona recepta.
Aquesta és la vostra segona recepta. Segons la primera recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 fins i tot la meva mare, amb 75 anys, cuina al forn amb molt de gust.
Segons la recepta d’aquest tema. No he trobat cap crema seca normal. Tot el que vaig trobar va ser una mena d’horror de Corea, Polònia, un substitut d’un substitut ... Per tant, sota el meu risc i risc, poso llet en pols. Fins i tot és gostovsky i en termes de contingut sense aquests emulsionants-enduridors i altres productes "necessaris pel medi ambient", sinó simplement llet en pols.

Aquí teniu una foto de pa. Encara no he fet una incisió. El sostre està tort, això és el que podria ser, no ho diràs. O simplement ignorar?

[Ratolí]

Ratolí, gràcies, va sortir bon pa! I el sostre és normal .. pot estar tort perquè el kolobok no va quedar estirat després de pastar .. no presteu atenció.

[Omela]

OmelaAra provaré la vostra recepta de pa amb l’afegit de farina de sègol. Estarà bé, oh-oh-molt responsable. No només no tinc aquests pans / cert, sinó que també cuino amb NG quan vaig donar HP a la meva mare /, així que també vaig girar directament cap al pa de massa fermentada. Ara, sota la guia del moderador Vika, faig créixer el llevat, però després de dos fracassos al forn, la qüestió encara no es mou, només el llevat alleta. A més, la veïna va dir que, si em sortia pa, també en faria. Així que un d’aquests dies ho provaré segons la recepta que es dóna en aquest tema.
200 ml. aigua
2h l. suc de llimona
1.5si. l. oli de gira-sol
125gr. farina de sègol
375 g. farina de blat
1,5 c. l. llet en pols
1,5h l. llavors de comí o barreja de pa
1,5h l. sal
1r. l. sucre morè
1h l. llevat sec
Mode bàsic, 750 g, escorça mitjana.)

Sí, he cuinat aquesta recepta durant molt de temps.

[Omela]

Omelabé, el fill no ho suportava i va tallar el pa.
Això és el que va passar a dins.


I deliciós .... augmentaré una mica la sal. Jo, francament, menjo tot el més salat.
Gràcies de nou per la recepta !!!!!!!!!!!!!!! 11

Bona molla! M'alegro que t'hagi agradat!

[Omela]

Omela, Disculpeu la importunitat.
Ara probablement cuinaré tot el pa amb llevat humit. I com guardar-los adequadament, a la nevera o al congelador?
P. S. L’organisme en creixement ja s’ha menjat la meitat del pa. Al gosset també li va agradar. A aquest ritme, en posaré una altra urgentment al matí, però la meva àvia no ho aconseguirà.
No menjaven alguna cosa de la botiga i el gos no tenia cap costum de menjar pa. I després demana)))

i el gos no tenia cap costum de menjar pa

ara no l’arrosseguis.

I com guardar-los correctament, a la nevera o al congelador?

Tinc l’oportunitat de comprar llevat tot el temps, de manera que el mantinc a la porta de la nevera. L’utilitzo fins a la data de caducitat. El guardava al congelador, envasat en paper d'alumini durant 15 g. Necessiteu una mica més de llevat congelat del que s’indica a la recepta. Abans d’utilitzar-los, cal descongelar-los una mica, barrejar-los amb sucre i esperar que hi hagi bombolles.

[Omela]

Omela, moltes gràcies per les respostes.
I l'últim / sincerament l'últim / sol·licitud.
Ajudeu-me a comptar la quantitat de llevat a la recepta del "Pa blanc deliciós". Tinc AJ 24 grams. És correcte?

El llevat premsat es pren 3 vegades més. Hi ha 1,5 hores. l.- això és 4,5 g x 3 = 13,5 g

[Omela]

Omela,
gràcies.
Vaig fer una nota a la recepta. Ho provaré demà amb llevat mullat.

Bona sort!

Bé, pa molt saborós. La polpa és ventilada, no seca. L’escorça és generalment incomparable. Tot i que no sóc un fan de les crostes, he aconseguit ambdós extrems jo mateix
L’únic aspecte negatiu és que és impossible esperar fins que es refredi. L’aroma fa senyal. O també és un avantatge?

[Anna]

L’únic aspecte negatiu és que és impossible esperar fins que es refredi.

Anna, n'hi ha un més: menjat ràpidament. M'alegro que t'hagi agradat!

Omela, gràcies per la gran recepta de pa cremós. Va resultar molt saborós, al forn amb formatge crema Vitako i la part superior va resultar una mica pàl·lida, vaig haver de daurar-la una mica al forn. No he pogut inserir cap foto de la galeria. La pensió no és en va. He copiat d'aquesta manera i allò i encara no he pogut enganxar. Gràcies de nou per la recepta. Encara sóc nou per a la fabricant de pa.

Hola. Una mica fora del tema, però una vegada que va començar aquesta conversa .. Vaig començar a treballar amb el pa recentment, abans sempre tenia un moment segur a la massa (pastissos, pastissos, etc.) i vull aquests pans soviètics amb una olor especial al pa. si us plau, temps de dosificació i activació, distància ..) l'àvia va posar la massa tota la nit ..) com aconseguir-ho a HP? ..)