Tia Besya
Natashik !!!! Bé, no es queixegui molt Nosaltres (això és amb la nostra humitat) ara, quin dia és més de 30, tot i que dos homes, i no volen menjar res, embruten okroshka. Primer arròs a la fila !!!!! I ahir vaig fer orada amb crema de llet amb verdures i em va cremar lleugerament al forn ...
Ho vaig entendre per la sopa, gràcies
zvezda
Quin nivell de forn vau posar ?? No calien més de 2 !!! Millor fins i tot 1 !! Podria haver preguntat primer ???? I va greixar el fons ??? Com vas cuinar?
I tampoc descrem el brou !!
jevgenij
Tot depèn de què es cuini el brou, si no hi ha os, llavors no es pot treure res i, si hi ha os, els tecnòlegs de càtering diuen que és imprescindible no només treure, sinó també abocar el primer brou, i després utilitzar aquesta carn com a matèria primera per cuinar-la ...
Tia Besya
Tampoc no m’agrada l’escala. Per això, va preguntar. Llavors, com ho fas tècnicament en un cucut?
Tia Besya
Cuina !!! I en general, TOT-TOT-TOT !!!! Proposo compartir no només els èxits, sinó també els fracassos !! Mireu quanta informació s’ha acumulat sobre fabricants de pa i CF (inclosa l’experiència de fallades) i quina utilitat va resultar !!!
Escriviu què i com ho vau fer, algú no repetirà l’error, però algú, potser, veurà el motiu del fracàs !!!
tema obert: Buscant un error

Ahir vaig fregir el peix en una paella, el vaig posar sobre un coixí de cebes. pastanagues, saltades amb mantega. abocar crema agra i activar el mode "Forn" 3, temps 10 minuts. Cinc minuts més tard, l’olor de cremar aliments l’obrí i es cremà. Però ara sé que 10 minuts i el tercer mode són molts. I com ho sabria més ??
Entusiasme
Cita: tia Besya

Tampoc no m’agrada l’escala. Per això, va preguntar. Llavors, com ho fas tècnicament en un cucut?

Només puc respondre per analogia amb el meu Bimka.

Hi ha un mode de cocció al vapor, en què la tapa no s’obstrueix, es pot obrir en qualsevol moment durant la cocció. Així, en aquest mode, el brou bull de forma notable, s’elimina l’escuma per si mateixa i només després la transfereix a la cocció a pressió. Una cosa així ha d’estar en un cucut, oi?
Tia Besya
Lenchik, a Kukushka, el mode "Steamer" només funciona amb pressió .. Però sense pressió (o amb la possibilitat de cancel·lar aquesta última), funcionen "Multipovar", "Toasting" i "Dolgovarka" (però allà les temperatures són baixes) D'aquí la conclusió: portar a ebullició d'aquests modes, traieu l'escuma i inicieu el mode de cocció principal.
Tot i que, fins i tot si el dispositiu funciona "sense pressió" s'acumula vapor a l'interior i el dispositiu no permet obrir la tapa, el mànec no gira .. Si només el deixeu bullir quan la tapa està oberta, serà un consum d'energia llarg i gran, respectivament. I no hi ha possibilitat de "gairebé tancar el petit crit", com a Panasonic, perquè la tapa és amb un tancador automàtic.
jevgenij
Això es fa al Multipovar, amb la pressió prèviament alleujada, si la tapa no s’obre a causa dels vapors acumulats, ho fem simplement, manualment, aixecem la vàlvula per deixar anar el vapor, no només a mà, sinó amb alguna cosa. Podeu adaptar un pal xinès per a aquests propòsits .. afilant la punta sota l’omòplat .. literalment en 2-10 segons la tapa definitivament s’obrirà ...
Tia Besya
jevgenij, Crec que és possible, però no gaire convenient. En primer lloc, no se sap si al cucut li agradarà l’acció mecànica forçada de la vàlvula. En segon lloc, personalment no tinc la capacitat de veure a través de les parets del dispositiu.i, en conseqüència, no podré determinar si és hora que descalcifiqui o no. Cada vegada que s’obre el dispositiu, el programa s’apaga completament i s’ha de tornar a engegar, és a dir, ajustar l’hora, la temperatura, tornar-lo a tancar i tornar a deixar anar vapor amb força ... Personalment, això no m’inspira
Però als modes "Torrat" i "Forn", l'aparell funciona amb la tapa oberta. 1 litre d'aigua freda de l'aixeta bull en "fregir" en 9 minuts, al forn al nivell 3, al meu entendre, encara més ràpid (comprovar-escriure)
zvezda
Com t'agrada tenir nanses ???
Tia Besya
Molt còmodament !!!!! A Panasonic s’ha d’esforçar per treure el cassó, el porta olles sempre intenta submergir-se en el contingut
Tia Besya
Quin sentit té donar-se esbiaixat? Una persona comprarà, havent escoltat prou, i us maleirà
Aquí vaig cuinar patates i pastanagues ahir a la nit, les patates no són joves amb el seu uniforme, per a una amanida en general. A "Multipovar" 110SobreC, 15 minuts. Tot estava cuit, curiosament, però, PERUT, el temps total de cocció amb un joc de vapor, l'alliberament de vapor era de 45 minuts. Cuinaria en una cassola amb el mateix èxit, o fins i tot més ràpid. L'altre costat, que amb una cassola no seria de l'estufa es va allunyar i, després, podeu activar-lo i marxar-lo amb seguretat durant aquests 45 minuts des de casa, sabent que res no cremarà. Però no més, si no, tot es digerirà en calefacció ...
Espantaocells
Tia Besya

Aha! L’arròs va resultar, bé, bonic.

I no vaig trobar si aquesta calefacció s'apaga. Al meu entendre, no. S'encén automàticament. Tot i que no sempre és necessari. Tot i això, el Panasonic també passa a la calefacció després de cuinar.
zvezda
Tia Besya !!! Per què no el vaig coure a doble caldera ???? Allà resulta més ràpid.
Tia Besya
Així que estic dominant, em pregunto, la propera vegada provaré una caldera doble
Ara poso el caviar de carbassa d’Andreevna al mode “Guisat”; a veure què passa
Administrador

Noies, digueu-me plizzzzzz

Què cal fer, on prémer perquè el mode Torrat funcioni amb la tapa oberta
Tia Besya
Premeu la fletxa "esquerra" o "dreta": seleccioneu el mode "Torrat". La palanca de la coberta ha d'estar en posició "tancada". A continuació, trieu el temps i el nivell de calefacció (n’hi ha tres). I fregiu-vos !!! Amb el mateix èxit podeu triar el mode "Forn": també es fregeix bé !!
zvezda
Per si de cas, dic, hi ha un mode TURBO al mode STEAMER !!!!
Tia Besya
Provat per fregir filets picats en un cucut
Es va fregir al mode "Forn" al principi al 3r nivell, després es va canviar al 1r i amb la tapa tancada durant 2 minuts més. Molt (!!!!) ràpid, però incòmode de donar la volta ..

Olla a pressió elèctrica CUCKOO (preguntes generals i comentaris dels usuaris)
zvezda
Doncs noia intel·ligent !!!! Probablement no esteu calents !!!! Ho dono la volta amb una espàtula o pinces de silicona, res de res .... molt convenient !!!
Olla a pressió elèctrica CUCKOO (preguntes generals i comentaris dels usuaris)
Tia Besya
Sí, estic calent, estic molt calent !!! I el fill no va perdre la gana, tot i la calor. Tot és com hauria de ser: primer, segon i compota
Crec que el "còmode-inconvenient" és una cosa purament subjectiva, feia calor per a mi, de nou, la cassola era massa profunda, baixava la mà, i allà l'oli s'esquitxava i esquitxava. Però només tinc unes pinces metàl·liques, però no les vaig arriscar
lega
Cita: tia Besya


Crec que el "còmode-inconvenient" és una cosa purament subjectiva, feia calor per a mi, de nou, la cassola era massa profunda, baixava la mà, i allà l'oli s'esquitxava i esquitxava. Però només tinc unes pinces metàl·liques, però no les vaig arriscar
Tia Besya. Les pinces estan disponibles en silicona. Vaig mostrar al tema sobre silicona:https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2845.0
* Murka *
Tia Basia, us felicito pel vostre nou ajudant. Seguiré molt de prop les vostres notes sobre els pros i els contres. és molt bo que ho escriviu tot tal com és. no lloeu només, sinó que parleu de mancances. Gràcies.
* Murka *
Tia Basya, em pots dir quin tipus de cassola hi ha al model 0821? tefló? per a vosaltres, propietari de Panasonic i Kukushechka, hi ha alguna diferència entre ells? quins són els més avantatges?
* Murka *
Tia Besya, és realment tan fantàstica la coberta del teu cassó al cucut?
Tia Besya
Bé, és com si ...tot i que, per fora, ja s’ha esvaït de l’efecte de la temperatura i ha tingut taques de color blau, com qualsevol altre d’acer inoxidable, i també apareixen rastres a l’interior, però són només rastres, i no esgarrapades, com a Panasonic. Mirem més enllà
zvezda
MurkaNi tan sols sé com anomenar el revestiment de la paella, però és de molt bona qualitat, fins i tot he intentat ratllar-lo amb un ganivet ... no funcionava (però, per descomptat, no vol dir que l’hagueu de tallar ...) !!!! Aquest és un tipus de desenvolupament de la seva empresa, així com a Kuku 1054, però n’hi ha un de completament diferent ... allà, com el tefló, però no puc dir amb certesa el nom, però el fet que es pugui rentar només netejant un tovalló és segur !! ! Exterior en acer inoxidable 1054. Són completament diferents: en comparació amb anassonic .... el 0821 tot està controlat per un botó i hi ha un mode de cocció accelerat i la pantalla és bona ... A mi personalment m'agrada molt més !!!! Jo també tenia tots els models i Panass, així que puc comparar !!!
zvezda
Cita: tia Besya

Bé, sembla que sí .... tot i que, a l'exterior, ja s'ha esvaït de l'efecte de la temperatura i ha quedat taques de color blau, com qualsevol acer inoxidable, i també hi apareixen traces, però només són rastres, i no esgarrapades, com a Panasonic. Mirem més enllà
Quin tipus de llocs ???
Tia Besya
M'agradaria fer una foto, però queda fulgurant ... Les meves paelles Bergofov també tenen taques com blavoses, però això es deu a l'alta temperatura, no es considera un defecte
* Murka *
Asterisk, digue’m, hi ha diferències fonamentals en la cuina entre el 0821 i el 1054. Encara no tinc un assistent d’aquest tipus, simplement no puc decidir ... Vosaltres, com a usuaris i cuiners experimentats, m’ajudeu a decidir ...
Tia Besya
És clar que sí !!!!! 0821: es tracta del mateix multicooker que Panasonic, doncs potser és una paella de millor qualitat, que és inherent a la diferència de preu. I el 1054 és una cuina multicolla + olla a pressió + forn + olla llarga. Treballa sota pressió en alguns programes, cosa que 0821 no fa
zvezda
I una altra caldera !!! i per què no tinc divorcis ???? Em van regalar alguna cosa !!!
* Murka *
però no em digueu a quines botigues de Moscou podeu comprar un cucut. Sóc de Lipetsk. no els servim
Administrador
Cita: * Murka *

però no em digueu a quines botigues de Moscou podeu comprar un cucut. Sóc de Lipetsk. no els servim

Aquí podeu comprar un i altre cucut per encàrrec i amb lliurament a la vostra ciutat 🔗
jevgenij
Podeu llegir sobre la olla de cuina 1054 seguint aquests enllaços.
1) L’estructura de l’olla al cucut 1054 🔗
2) Una mirada sòbria del cucut 1054 🔗
ks372

Pregunta i el mode Multicook a Kuku 1054 és amb pressió o no?
zvezda
ikko4ka Sí, es tracta d’una olla a pressió a pressió, però podeu apagar la pressió !!!
Administrador !!Em va confondre la frase A 3 MIN
ks372
zvezda, Vaig entendre bé sobre el règim Multicook: Es pot cuinar amb o sense pressió en aquest mode?
ikko4ka
zvezda, però triga més a cuinar sense pressió?
zvezda
Cita: ikko4ka

zvezda, però triga més a cuinar sense pressió?
No em vaig cuinar jo, però crec que sí. Aquesta és la funció d'una olla a pressió, però així serà la cocció normal.
zvezda
Administrador !!A la caixa i al mateix Kuku hi ha escrit ESQUIADOR, és que la nostra gent entén la paraula MULTIVARKA amb més claredat, més a prop o alguna cosa així ... així m’ho van explicar. Però el que es pot fer a Kuku es pot fer en qualsevol dibuix animat, només més temps i el rostit és més feble.
Administrador

zvezda, el que vulguis
Per a mi, combinaria el MULTI-COOKER-SPEEDER, ja que aquesta paella combina les funcions d’aquests dos dispositius
Tatjanka_1
Per això vaig demanar a ROM que no em quedés clar: una olla a pressió o una olla lenta (no en tinc)
lega
Noies! On col·loqueu els cucus durant la cocció? Acabo d’arrossegar-me al lloc de Kukushki, on es va discutir el tema que les galetes d’inducció no s’haurien de col·locar sobre vitroceràmica, perquè la inducció podria espatllar la placa. On es trobaria la física per aclarir aquest punt? Sembla que vull un Kukushechka, però fa por a la cuina.
Tia Besya
lga, és interessant llegir on escriuen això? Només em vaig conèixer en una variant de la pregunta: és cert que la inducció fa malbé la vitroceràmica, però no he vist cap prova raonable i intel·ligible ...
No hi ha cap advertiment a les instruccions del fabricant sobre aquest tema, de manera que si això passa, ens pagarà
Però, de debò, és incomprensible per a mi: a la majoria de les estufes s’instal·len cremadors ràpids, és a dir, una espiral que s’escalfa a foc vermell per la força actual i dóna una temperatura elevada. I què es pot danyar aquí ??
També m’agradaria escoltar una persona versada en tecnologia ...
lega
Cita: tia Besya

lga, és interessant llegir on escriuen això?
Tia Besya, en vaig llegir aquí: 🔗
El nostre Zwezda hi és, i en parla. Allà és on ho va saber, no ho sé, però no té un cucut a la vitroceràmica. Ho vaig veure jo mateix.
Qui dissiparia els dubtes?
Resident d'estiu
Cita: lga

Tia Besya, en vaig llegir aquí: 🔗
El nostre Zwezda hi és, i en parla. Allà va descobrir-ho, no ho sé, però no té un cucut a la vitroceràmica. Ho vaig veure jo mateix.
Qui dissiparia els dubtes?

He de recórrer a l’oncle Pakat
Pakat
L’avi Pakat, era un mecànic, no un electricista i en la interacció de la inducció i la placa no és copenagènic ...
Tia Besya
Personalment, per ara, raono així: ja que els fabricants estrangers sempre escriuen instruccions comptant amb idiotes completes (recordeu la història de com la vostra tia va intentar assecar el gat al microones i després va guanyar una demanda basant-se en que el fabricant no l’advertia que això no s’hauria de fer?), doncs, si fos perjudicial, segur que n'haurien escrit ... La meva cuina és alemanya, Kaiser, no hi ha gu-gu. A les instruccions del multicooker també .. D'on va sortir això ??? Així que ve i li preguntem d'on va obtenir aquesta informació !!!
lega
Cita: tia Besya

Personalment, per ara, raono així: ja que els fabricants estrangers sempre escriuen instruccions comptant amb idiotes completes.
Tia Besya! Les instruccions no són traduïdes per estrangers. Agafeu com a mínim la traducció als "morrions" d'alguns multicooker dels seus programes declarats i compareu-los amb els resultats de la prova. Per tant, és massa aviat per calmar-se. Necessitem un especial!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa