Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

[Marinochka]

I en aquest mode, quina hora definir? O el valor per defecte? Heu de tancar la tapa o deixar-la oberta?

Sí, depèn de la quantitat de llet que aboqueu. Aboqueu la llet i engegueu-la. Amb la tapa tancada, tots els programes funcionen de manera més activa, menys consum de calor, miro sota la tapa.
Citaré Marinochka:

Ningú va intentar bullir la llet amb vapor? Ara vaig bullir 2 litres, vaig posar el temps durant 15 minuts, vaig bullir, vaig pujar amb barret i ... no vaig fugir!

I també una pregunta: cal girar el garshok en el sentit de les agulles del rellotge fins que oscil·li completament?

No només "torceu" la tassa. Col·locat fortament a l’element calefactor i prou. Torçar-lo significa assegurar-se que estigui ben fixat i que res “recolzi” el bol de la part inferior. Ningú es molesta amb això

i la vàlvula de vapor s’ha de tancar constantment? O el podeu mantenir obert?

No entenia ben bé de què es tractava. La vàlvula s’ha d’esbandir després de la cocció i tornar-la a instal·lar. Si no el tanqueu "amb pany", quan obriu la tapa, simplement caurà. No veig cap sentit obrir-lo a la cuina tradicional. De vegades, la vàlvula s’elimina (s’experimenta) quan es cou per eliminar l’excés d’humitat a l’interior del multi.
També podeu treure la vàlvula quan cuineu la pasta (abans que el líquid s’evapori).

Ahir llet bullida. Aquest és el primer experiment de la meva historieta :) Vaig fer-ho en mode "Llet papilla" però durant 35 minuts. I poseu el iogurt durant la nit. Tot va funcionar també, només vaig obrir la tapa al matí, de manera que no vaig escoltar gaire. I, per tant, tot està bé.
He llegit aquí al fòrum que feu iogurt en pots. Ho vaig fer amb una espàtula. Canvia això? Has fet alguna cosa malament?

No, tot és correcte, però per a mi personalment hi ha tres raons per les quals és més convenient fer-ho en pots: en primer lloc, no caldrà posar la cassola a la nevera: és bastant voluminosa i, en segon lloc, la cassola és gratuïta per a una altra cosa, i no val la pena i salons a la nevera fins que el iogurt es menja completament, en tercer lloc (si col·loqueu alguna cosa a la part inferior del bol i, a continuació, poseu els pots, el propi escalfament dels pots i el producte que hi ha disminueixen en conseqüència) obtindrem iogurt viu, sense escalfar i més útil!

No, tot és correcte, però per a mi personalment hi ha tres raons per les quals és més convenient fer-ho en pots: en primer lloc, no caldrà posar la cassola a la nevera: és bastant voluminosa i, en segon lloc, la cassola és gratuïta per a una altra cosa, i no val la pena i salons a la nevera fins que el iogurt es menja completament, en tercer lloc (si col·loqueu alguna cosa a la part inferior del bol i, a continuació, poseu els pots, el propi escalfament dels pots i el producte que hi ha disminueixen en conseqüència) obtindrem iogurt viu, sense escalfar i més útil!

Bé, no tinc pots separats. Tens pots especials per al fabricant de iogurt? I després l’he abocat d’una cassola a un pot i l’he determinat a la nevera.

Ahir vaig cuinar farinetes de carbassa amb nata i mill

PS especialment per a Tochka dominava un nou mode d’inserció d’imatges

Bé, no tinc pots separats. Tens pots especials per al fabricant de iogurt? I després l’he abocat d’una cassola a un pot i l’he determinat a la nevera.

Per què la molèstia amb la transfusió?
Directament a la fabricant de iogurt vaig posar (en lloc dels meus gots de plàstic) o pots de menjar per a nadons Karapuz (5 unitats), o 4 unitats. pots de maionesa. I avui he posat crema agra a les llaunes habituals de mig litre en una cassola de multi. Com podeu veure, hi ha espai per a l'elecció i la fantasia

LAVASH ÉS INCREINGBLE. Tyts.
Una barreja d’1 i 2 graus de farina.Es cou al forn a mà a 150 graus durant 50 minuts, donar la volta i 10 minuts més.

Que el lavash sigui increïble, no hi ha dubte, però la farina de 1r i 2n de primària de Poltava és com un ovni: tothom sap que sí, però no tothom ho veu (és impossible comprar-lo)

La recepta és de primera qualitat. Al forn, no importa. Pujarà encara més, la molèstia és zero. L’anomenada versió de pa sense pastar.

Per què la molèstia amb la transfusió?
Directament a la fabricant de iogurt vaig posar (en lloc dels meus gots de plàstic) o pots de menjar per a nadons Karapuz (5 unitats), o 4 unitats. pots de maionesa. I avui he posat crema agra a les llaunes habituals de mig litre en una cassola de multi. Com podeu veure, hi ha espai per a l'elecció i la fantasia

Ooooooo. Segur que :))) Bona idea amb pots per a nadons. Tinc aquesta riquesa :)))))))))))) Necessiteu tancar el banc? I si el paper d'alumini es posa al fons, rodarà així?

IRRchik, com he trobat a faltar això i no us he felicitat pel DEX DMS-60?

Ol, primer vaig agafar una olla de recanvi per la cobdícia (a bon preu), però després es va tallar el camí de tornada * BROMANTAMENT * ho vaig haver de prendre.

_{de fet, observava la cocció de tots els arbustos, inclosa la marca}

La llet, d’acord, estic madurant. Gràcies a tots per les felicitacions.

[la làmina condueix bé la calor, però hem de reduir la calor]

Ooooooo. Segur que :))) Bona idea amb pots per a nadons. Tinc aquesta riquesa :)))))))))))) Necessiteu tancar el banc? I si el paper d'alumini es posa al fons, rodarà així?

No recomano fer servir paper d'alumini, en primer lloc, i aquest és el principal motiu: la làmina condueix bé la calor, però hem de reduir la calori, en segon lloc, per por de ratllar la paella, no el recomanaria. I no tanco els pots a la fabricant de iogurt ni a la historieta amb tapa.

[TIR]

Bona idea amb pots de bebè. Tinc aquesta riquesa :)))))))))))) Necessiteu tancar el banc? I si el paper d'alumini es posa al fons, rodarà així?

No necessiteu paper d'alumini. Una estora de silicona o un drap suau per protegir la part inferior del bol.
Cobrir o no és una qüestió de gustos. No cobreixo els pots ni el bol perquè el condensat no s’acumuli i després gotei al iogurt.

TIR, si els gats van menjar, aquest és un èxit fenomenal. En el tema de les marques, en general també hi ha un magatzem d’idees per coure. És interessant admirar-los, impressionar-se, aprendre d’ells. Sempre m’hi sento emboscat.

OOOOO. Gràcies. Estora de silicona. N’hi ha un disponible :)))

I també podeu utilitzar un coixinet calent de silicona: té una mida més gran que una catifa. Tinc un de silicona grossa de mida 17x17 amb grans en relleu. Ara ho he provat.

I també podeu fer servir un suport calent de silicona, que té una mida més gran que una catifa. Tinc un de silicona grossa de mida 17x17 amb grans en relleu. Ara ho he provat.

Sí, el més convenient és un suport calent. No tinc tal cosa. I la catifa és molt gran. Sota el bol de iogurt, vaig posar el suport de silicona invertit sota la cullera. I bastant!

I aquí teniu la foto:

Hola Dexico !!!
Ahir vaig cuinar farinetes de carbassa amb nata i mill
Toffee, farinetes fresques! tots també som bolets
TIR, i cuinaré definitivament el lavashik!
Vaig intentar fer pernil ... Per descomptat, es va congelar, però el vaig tallar en un tros com aquest perquè no s’aguantés, però el podeu untar al pa! Saborós !!! Encara intentaré fer-ho.

S'està experimentant amb iogurt ...

Una cosa que no sóc amiga d’inserir imatges
Una recepta de pernil https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Com escriure AQUÍ i no sé tenir un enllaç

[Iri-nka]

Oh, Iruska, ho sento. He llegit així ...
En general, ara entenc per què he escollit DEX: Ira l’escull

Iri-nka Sí, som Ira, tal
Especialment per Dotchka: intent núm. 2

[iri-nka]

Bé, noies, què heu conspirat? Tot el demà compro carbassa i nata
iri-nka, deliciosa, és deliciosa, digui el que es pugui dir. Només per alguna raó no augmenta per tenir en compte

Es tracta de 2/3 de la recepta, la resta es troba en un recipient diferent.

Vaja, ben fet! Un enllaç on descarregar mona pliz

He mirat aquí Més: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
I ara he llegit algunes idees sobre com formar un pernil, aquest enllaç és més interessant. A més de pebrots vermells i grocs i olives verdes, també he afegit algues .... útils, perquè dóna un color preciós. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Noies, ja estic amb vosaltres! Finalment la van portar. Ara passejo per la cuina: on és més fiable posar-la? El vaig posar al vapor per netejar-lo. Ara dubto que el vapor no faci malbé els armaris de la paret? Digueu-me on és millor que es quedi (en el sentit que sóc millor?)

[valuhka]

Noies, ja estic amb vosaltres! Finalment la van portar. Ara passejo per la cuina: on és més fiable posar-la? El vaig posar al vapor per netejar-lo. Ara dubto que el vapor no faci malbé els armaris de la paret? Digueu-me on és millor que es quedi (en el sentit que sóc millor?)

És millor no posar una caricatura sota els armaris de la paret; el vapor danyarà el revestiment. Cerqueu espai lliure. Idealment, sota el capó. Tanqueu la tapa de l'estufa i ... (oblidar)
valuhka, amb l’ajudant de dibuixos animats!

iri-nka, pernil saborós i gran abast per a la creativitat!

Tancar la tapa de l’estufa és massa radical per a mi. Els meus tres troglodites menjaran més ràpid que el següent àpat. I si a l’ampit de la finestra?

Tampoc tanco els fogons: els faig servir regularment per a panellets, etc. Panas i una olla a pressió es troben convenientment a l’ampit de la finestra, són compactes, però als Deks encara els agrada més l’espai. Si s’adapta a l’ampit de la finestra, almenys algun tipus de variació, tot i que no és la millor. No obstant això, caldrà parar atenció a la "roba" de les finestres: persianes enrotllables, cortines de tul, etc. De totes maneres, la historieta "plana" en programes actius.

Finalment, sóc un feliç propietari de dex. Gràcies per les vostres publicacions. Es va triar entre dex i panas, però després de rellegir el fòrum, em vaig aturar a dex. Ja he fet pilaf: deliciós! Vaig trucar a la meva sogra per denunciar-la i em va dir que vindria a provar-ho demà, però el pilaf no estava una mica molest amb la galeta, però aquí és culpa seva: va anar massa lluny amb la llet, així que vaig afegir més farina. Com a resultat, la massa no es va coure fins al final PERUT no hi ha límit per a la meva felicitat !!!! Ara tastaré les vostres receptes!

Hi ha una pregunta de seguida. Quan dius "bullir": quin és el mode?

[Vinochek]

Finalment, sóc un feliç propietari de dex.

Vinochek,

Benvingut al fòrum! Vida fàcil a la cuina

Quant a l’ebullició: podeu configurar el mode vapor, podeu manualment 100 gr. En general, tots els modes de CF (excepte el iogurt i l’escalfament) són sempre un conjunt de fins a 100 grams per a una desinfecció banal. diferència de temps.

Com es pot fer el pernil perquè no es desfaci al tallar-lo, de manera que pugueu tallar-lo prou fins a botigues

Natasha, al final de la cocció, quan el producte està completament a punt, 10 minuts abans d’apagar el programa, hi afegeix gelatina, escampo la carn directament per sobre i remen, i deixo reposar durant 10 minuts perquè la gelatina es fon, s’infli i s’envasi en caixes, només un coàgul més estret. ...
Manté la seva forma quan es talla perfectament ... mira https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Heu provat ous remenats o truita? Crec que sí en el mode de "fregir", o és millor provar de "coure"?

No ho he provat, però aquí hi ha un enllaç https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138178.0

[Anetta,]

Anetta, heus aquí AQUÍ podeu veure la truita al multicooker Brand 37501, que és el bessó del vostre DEX DMC-60.

Faig una truita a la cocció al 50è Dex, també durant 15-20 minuts. M'agrada molt.

Està clar I l'estufa ja és directa per a mi i ho sento; ho van oblidar amb l'arribada de la multi, tot i que l'estufa per a alguns propòsits és més adequada que el miracle-castrul. Per a mi, per exemple, la pizza de llevat real només és amable amb el forn

Bé, és de totes maneres! Pel que fa a la cocció, la caricatura substitueix el forn només en un 50%. Empanades, pizza real, cassoles amb una crosta al forn. També prefereixo coure pa al forn.
Però l'estufa és substituïda per un 90-95% per cent.

Bé, no em queixo de la meva estufa i forn. però, en general, si hi penses, si hi ha un forn i una estufa, un microones, per què hi ha un dibuix animat :))))))))))

Què vols dir per què? Vaig posar-hi tot i vaig anar ... a fer els meus negocis. Va venir mentre grinyolava i menjava. O podeu posar el temporitzador a quina hora ha d’estar llest.

Bé, no em queixo de la meva estufa i forn. però, en general, si hi penseu, si hi ha un forn i una estufa, un microones, per què hi ha un dibuix animat :))))))))))

Però, de debò, un dibuix animat per a tota mena de farinetes és una cosa insubstituïble (ja ho he comprovat a mi mateix), i treure els mateixos bolets és menys complicat que als fogons. Per a la cuina i el forn, el vostre, per al multi - vostre
Demanant al moderador que no s’enfadi amb les xerrades

Què vols dir per què? Vaig posar-hi tot i vaig anar ... a fer els meus negocis. Va venir mentre grinyolava i menjava. O podeu posar el temporitzador a quina hora ha d’estar llest.

Sí, estic d'acord sobre el temporitzador. Però encara heu de remenar :))): D Així és. Estic molt content amb la meva historieta. Va ser amor a primera vista :)

Però, de debò, un dibuix animat és una cosa insubstituïble per a tota mena de farinetes (ja ho he comprovat jo mateix), i treure els mateixos bolets és menys complicat que a l’estufa. Per a la cuina i el forn, el vostre, per al multi - vostre
Demanant al moderador que no s’enfadi amb les xerrades

encara no he provat de cuinar farinetes. al matí ho faig als fogons ja que es couen ràpidament :)))

Remoure? No estic inquietant. Només si pre-fregir, i després ja no. És cert, tinc dibuixos animats diferents

Sí, estic d'acord sobre el temporitzador. Però encara heu de remenar :))): D Així és. Estic molt content amb la meva historieta. Va ser amor a primera vista :)

Què estàs remenant? Barrejo només pasta al multo o quan cuino alguna cosa al sofregit.
Si també remeneu tota la resta, és només per costum. La cassola és antiadherent, no cal interferir-hi.

Ooooo. I una altra pregunta. I en quin mode cuineu blat sarraí o sopa de verdures? A "vapor" o "apagant"?

Noies. Encara no remou res. Vaig suposar que calia remenar el "Fry".

Sí, heu de remenar Fry.

Sopes, borscht - on Stew.

Gràcies :)

i si la carn es cou al forn? A continuació, a la "cocció" a quina hora posar? Si la carn es congela, amb quina rapidesa es pot descongelar a l’eina múltiple? O es pot llençar congelat congelat per coure? Puc posar congelat a "vapor"? Quant de temps aproximadament?

Noies. Encara no remou res. Vaig suposar que calia remenar el "Fry".

en fregir, sí, cal remenar ... però tampoc amb tanta freqüència com en una paella, però tot i així és necessari, estic d'acord)

Gràcies :)

i si la carn es cou al forn? A continuació, a la "cocció" a quina hora posar? Si la carn es congela, amb quina rapidesa es pot descongelar a l’eina múltiple? O es pot llençar congelat congelat per coure? Puc posar congelat a "vapor"? Quant de temps aproximadament?

No vaig intentar coure la carn congelada immediatament, però podeu provar-la i afegir temps si no n'hi ha prou. Però tingueu en compte que encara cal girar-lo una vegada.
Però ho vaig fer congelat durant un parell més d’una vegada, una hora en el mode Carne és suficient per estar completament preparats. Cuixes de pollastre fetes. Si ja es descongela, n’hi ha prou amb 45-50 minuts, en funció de la mida de les peces. Sovint faig parts de pollastre al vapor. Tant saborós com sa.

No vaig intentar coure carn congelada de seguida, però podeu provar-la i afegir temps si no n'hi ha prou. Però tingueu en compte que encara cal girar-lo una vegada.
Però ho vaig fer congelat durant un parell més d’una vegada, una hora en el mode Carne és suficient per estar completament preparats. Cuixes de pollastre fetes. Si ja es descongela, n’hi ha prou amb 45-50 minuts, en funció de la mida de les peces. Sovint faig parts de pollastre al vapor. Tant saborós com sa.

Normalment el poso en paper d'alumini i al forn. I ho intentaré de la mateixa manera, però a la historieta :))) I si activeu el mode de "cocció" i poseu el vapor al suport. Es faran al vapor les verdures?

Tinc tantes preguntes, tantes preguntes :))))))
Va sorgir una altra pregunta: amb quina rapidesa bull l'aigua en mode "Vapor"? i al mode "Extinció"?

Normalment el poso en paper d'alumini i al forn. I ho intentaré de la mateixa manera, però a la historieta :))) I si activeu el mode "Cuinar" i poseu el vapor al suport.Es faran al vapor les verdures?

Per a què? En primer lloc, no es pot jugar a dibuixos animats amb el fons buit a Baking. I quin sentit té? Per què no us convé el programa Steam?

És possible en paper d'alumini, però després ho faig, poso paper d'alumini a la part inferior, poso la carn a sobre. Aleshores no cal donar-li la volta. La carn es fa suc i resulta gairebé igual que embolicada amb paper d'alumini i cuita al forn. Si poseu la carn al fons, haureu de donar-li la volta.

Per a què? En primer lloc, no es pot jugar a dibuixos animats amb el fons buit a Baking. I quin sentit té? Per què no us convé el programa Steam?

És possible en paper d'alumini, però després ho faig, poso paper d'alumini a la part inferior, poso la carn a sobre. Aleshores no cal donar-li la volta. La carn es fa suc i resulta gairebé igual que embolicada amb paper d'alumini i cuita al forn. Si poseu la carn al fons, haureu de donar-li la volta.

Només vull posar carn en paper d'alumini al forn i posar verdures al vapor, així que crec que si ho posem tot en mode de cocció?

Només vull posar carn en paper d'alumini al forn i posar verdures al vapor, així que crec que si ho posem tot en mode de cocció?

Bé, quin és el vapor de la cocció? Sobretot si emboliqueu la carn amb paper d'alumini. D’on ve la parella? Col·loqueu la carn al vapor i les verdures en un segon pa de vapor. Enceneu Steam per tot això, però no us molesteu. O prepareu-lo per separat.

i una altra pregunta, i si fregiu les costelles, quant de temps les haureu de mantenir d’un costat?

Ooooo. I una altra pregunta. I en quin mode cuineu blat sarraí o sopa de verdures? A "vapor" o "apagant"?

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Aquí escriuen primer al vapor i, quan bull, canvien a extingir-se.