Perezosa Charlotte

Disculpeu per endavant si hi ha alguna recepta similar al fòrum -
Aquesta recepta és molt adequada si no teniu temps per jugar amb la massa, però voleu un deliciós te.
Probablement, és per a aquests casos que el lavash armeni està a la venda.

Necessitem 1 paquet, és a dir, 2 peces.
Ratlleu les pomes (5-6 trossos grans) i barregeu-les amb el sucre al gust. Bateu 2 ous + 1 cullerada de sucre + vanil·lina i afegiu-hi uns 400 ml. llet.
Introduïu el pa de pita en aquesta barreja d'ous de llet i poseu-lo en un motlle, untat amb margarina, perquè les vores pengin.
(Normalment només folro la paella amb paper de forn i no embruto res).

Estenem 1/3 de les pomes i tapem amb un segon tros de lavash xopat amb la barreja, després de nou el farcit, doblegem les vores del segon lavash, de nou el farcit i cobrim amb les vores del primer lavash.
En qualsevol cas, és més convenient per a mi, però és molt possible acabar amb rotllos de lavash tallats a trossos i remullats en una barreja llet-ou-llet i posar-los en un motlle.
Aboqueu la resta de la barreja per sobre, deixeu-la reposar durant 10 minuts i poseu-la al forn.
Coure-ho fins que estigui daurat.

Es pot menjar calent (per primera vegada ni tan sols vaig tenir temps de llepar-me!), Però el fred també està bé.
També vaig coure el mateix pastís amb farciment sense sucre, però vaig batre els ous amb llet, especialitats i sal.
A la versió dolça, resulta una cosa similar a Napoleó amb flam, però a la versió de carn: carn amb una salsa molt saborosa!
L’aroma és impressionant durant la cocció.