Gofres de galetes (belgues)

Gofres de galetes (belgues)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Belga

Ingredients
Rovells d'ou	5 peces
Aigua calenta	5 cullerades. l.
Sucre	100 g
Ratlladura de llimona
Farina	150 g
pols de coure	1/2 culleradeta
Clares d'ou	5 peces
Rum	1 cda. l
Formació de gel

Mètode de cocció

• Neules de galetes al forn.
• Bateu els rovells, l'aigua, el sucre i la ratlladura, afegiu-hi gradualment rom, farina, pols de coure, clares muntades. Afegiu proteïnes amb cura, sense mesclador. No hi afegeixo ganes.
• 

Receptes similars

Pastís de "neules gairebé belgues" (Pa de pessic)

Waffles clàssic belga (ikom)

Neules belgues sense ous (Omela)

gràcies!

Forquilla, vull fer-les avui. Les heu fet amb una planxa de neules elèctrica? no s’enganxa?

[Forquilla]

Forquilla, Tinc un reportatge fotogràfic. Gràcies per la recepta! Quan el marit va menjar, va respondre a totes les preguntes amb un baix i, quan va acabar, va dir que era tan deliciós !!!! Classe !!!

Forquilla, entenc correctament: "Pols de coure 1/2 culleradeta" és una pols de coure?

Tinc una planxa de neules elèctrica encara sovdepovskaya puc coure aquestes neules

Forquilla, entenc correctament: "Pols de coure 1/2 culleradeta" és una pols de coure?

Sí.

Què pot substituir el rom? No hi és, però per 1 cullerada no vull comprar, perquè ningú no beurà el mateix més endavant.)))))

Què pot substituir el rom? No hi és, però per 1 cullerada no vull comprar, perquè ningú no beurà el mateix més endavant.)))))

I no vaig afegir rom i no el vaig substituir per res. També va sortir deliciós !!!

Què pot substituir el rom? No hi és, però per 1 cullerada no vull comprar, perquè ningú no beurà el mateix més endavant.)))))

Si s’afegeix alcohol després de coure’l, substituïu-lo per qualsevol xarop i, si hi ha a la massa, substituïu-lo per cognac o simplement alcohol si no hi ha rom. En coure, s’evapora tot el vapor d’alcohol.

informe de cocció: les neules són delicioses: gràcies a la forquilla per la recepta.