Pastanagues seques

I tot i així espero una remolatxa de tu, Tanyusha! Intrigat, ara no marxaré

Previst per demà, espero que funcioni

Em queda el pastís de l'extractor de barrina. Intentaré assecar-me

Tingueu en compte que el pastís s’assecarà ràpidament i reduirà el volum a pols, ho sento
Ja ho vaig conduir

[Wiki]

Wiki, Vicki, i els nostres tampoc no saben aquestes paraules ... Diu, fes com abans, en el passat, la Yulia acabava de saltar-la, a foc lent, fins a obtenir un color crema clar de ceba i un color daurat de pastanagues. No menjarà pastanagues ni cebes molt fregides ... És un aliment conservador, menja només una dotzena de plats, però exactament com abans ... Parla com la meva mare, i la meva mare diu quan la vaig cuinar així. Va viure diversos anys i va cuinar per si mateix ...
I pel pensament amb un tomàquet per a borscht, UNES GRÀCIES MOLTES !!! Brillant!

.

[Olya]

Olya, probablement només veu com es prepara el plat? O li diu Julia?
No cal discutir amb ells la cuina ni els plats.
Pregunta: ceba fregida? Resposta: és clar! No ho sents? Bé, en general doneu! Com no sents que les cebes estiguin fregides? Potser esteu malalt, ja que el sabor està distorsionat? A tres quadres de l’olor de ceba fregida! Fa poc un veí em va preguntar: fregiu cebes? ... i així successivament durant una hora i mitja ... No ho demanarà més

[Ukka- Olya]

Ukka- Olya , intenteu restaurar-lo al vapor. A l’aigua, es mullarà i quedarà sense gust. Si no teniu doble caldera (jo no en tinc), podeu fer-ho en un colador sobre una cassola sota una tapa

Sí, si afegiu pastanagues / remolatxa seca a la ceba fregida i la manteniu una mica amb brou (a la part superior, que conté greixos), ¿algú pot diferenciar realment de les verdures daurades? Bé, no m’ho creuré per res. Doncs bé, les cebes crues són diferents de les fregides; això s’entén. I les pastanagues es consideraran saltades.

A tres quadres de l’olor de ceba fregida! Fa poc un veí em va preguntar: fregiu cebes? ... i així successivament durant una hora i mitja ... No ho demanarà més

Sempre faig això! Carbassó? On heu vist el carbassó aquí? i no estava a prop!

.

[Ilmira]

Ilmira, germana!

.

[Irgata]

Irgata, Irina, tots els pots estan presos, els congeladors també, queda l'opció Wiki. Ho intentarem.
Wiki, no sentia res al guisat ... No veu res a veure. Intentem afegir pastanagues seques al sofregit de ceba o, en el cas del borsch, remolatxa i pastanaga. Informaré del resultat.
Per cert, només les cebes seques del pare s’esquerden com a patates fregides. Cortina ... L’àvia definitivament no passarà refredat tot l’hivern!

.

[Irgata]

Per cert, no suporto el saltat a les sopes. Vaig estudiar a una escola tècnica, vaig viatjar lluny, la meva mare em va despertar a zero a les 5 del matí i una sopa amb fregits per esmorzar. Encara esglaonat ... Estic tranquil pel borscht.
Tanya, perdó pel descompte ...



Irgata, Irina, l'objectiu és reduir al màxim el negoci de la pastanaga-ceba-remolatxa a la carn seca. Bé, el pare pot tenir ceba fresca a l’amaniment. I de tant en tant i assecat, era identificat. El més important és que el nen mengi sec a la sopa. La mare, en canvi, menja el que fa el nen. De manera que ningú creu que estalvia en el nen, per la qual cosa, per al nen, hi ha un congelador complet per separat amb verdures congelades, baies i fruites, així com dues caixes de puré de poma enrotllades. Només menja, nena! Assecat per emergències o quan la mare no està bé.



L’àvia està satisfeta amb la sopa feta completament de carn seca!

M'agraden molt els porros secs. A més, assec tant les tiges com les fulles. Quan s’assequen, no són tan aspres. Més aviat, les cebes verdes recorden una mica.

[A.lenka]

A.lenka, També m’encanten els porros! I podeu fer servir fulles verdes, així que és fantàstic! Gràcies per recordar-ho, he de comprar i assecar-me una mica.

Durant el cap de setmana, faré experiments sobre com obtenir aquest sabor, restaurar, esprémer i sofregir, o simplement estofar amb mantega i una mica d’aigua.

Recordeu com una vegada tots els nostres fideus es feien de ventrades de blat tou i a la sopa es bullia en pasta? La meva besàvia, a continuació, va fregir els fideus secs en una paella seca i després els va afegir a la sopa. Encara recordo els seus barrils marrons al forn i un lleuger aroma de boira.
Com a experiment, podeu provar de fer el mateix: fregiu verdures seques en una paella seca o afegint una petita quantitat de greix. I, a continuació, poseu les verdures al forn al brou, que es recuperin allà ...

.

Quan vaig comprar una assecadora, l’estava assecant. Tot el que no està clavat. De vegades, fins i tot pel fet de mirar-se, i de què aconseguir l’assecador es va tirar quan es cuinaven brous. S’estan restaurant. Però a mi m’agrada fregir, he intentat fregir verdures seques, no pas això. No ens van anar. Cal sucar, restaurar i fregir. Però tinc un congelador enorme i més d’un, ple de frescos i gelats. Aquesta idea no em va venir a l’ànima. Per tant, sempre assec totes les verdures. Però després faig una part del condiment picant finament, una part que faig servir per cuinar brous. Ara estic fent la meva nora, de vegades l’ajuda amb un nen petit. I sí, m’agrada menjar verdures seques com patates fregides. Bé, no sovint, però menjo. Ja estic tan acostumat al fet que hi hagi una collita diferent de verdures, que faig a la màquina.

no m'agradava
Si s’utilitza bona carn per sopar, no calen patates fregides addicionals (potenciadors del sabor). A més, per què hi ha excés de greix i oli a la sopa?

Faig la pregunta amb el permís de la Tanya. Tinc una tasca específica i estic buscant maneres de resoldre-la. Ho sento!

.

i ho intentes de manera diferent. Crec que trobareu el millor per a vosaltres. Tots som tan diferents. Algú ... vaja, que deliciós, i algú ... fuuu. ja que és convenient que algú ho faci. Tot i que de vegades és interessant escoltar alguna cosa nova, llegiu-la i proveu-la. Vaig a assecar la carn picada. És això el que necessito? I la ment inquisidora i la curiositat no donen descans. ni mans ... ni cap

[Wiki]

Per cert, avui només he provat la salsitxa, tot funciona. Vaig saltar cebes fresques, en el procés vaig afegir pastanagues, una cullerada d’aigua (vaig dur a terme l’experiment a casa i no vaig cuinar sopa per al meu gendre), la vaig guisar a foc lent, l’aigua s’evapora ràpidament, i després es salteja tot junt, les cebes i les pastanagues. I les pastanagues van donar color, cebes daurades i daurades. Tasta els gustos de sempre, potser una mica més rics. Tot funciona !!!
Wiki, gràcies pel pensament correcte !!!
Deixeu-me recordar als escèptics sobre els gats ...

[Irgata]

Irgata, Ira, però mai he intentat fregir fideus. Ara definitivament ho intentaré. Bé, em pregunto



Ukka, va saltar la ceba amb oli i després va afegir aigua?

[Olga 61]

Olga 61, Ol, sí, una mica d'oli.
Vull consolidar el resultat demà i intentar fer una foto pas a pas.

.

Tot passa instantàniament.

Faig una pregunta amb el permís de la Tanya

Sí, d'acord, quantes preguntes i respostes s'han dibuixat, escriviu, busqueu la veritat, cadascuna per vosaltres mateixos

Potser algú li vindrà molt bé. Venem pa de condicionament físic amb pastanagues seques. Em va agradar i vaig assecar les pastanagues, i també vaig començar a afegir-les al pa casolà. L’acabo de triturar amb una batedora fins a formar una molla bastant gran. Però aquestes són les meves "paneroles". M'agrada més aquesta forma de pa.

Wiki, gràcies pel pensament correcte !!!

Em va agradar ajudar. Deliciós borscht per al teu gendre

anirem a assecar la carn picada.

Olya, si us plau, escriviu, si ho intenteu: també l'assecaré per al meu alumne durant molt de temps i la trituraré al molí, no tinc temps de fer-ho tot, només esclat amb aquests espais en blanc ...

mai no vaig intentar fregir fideus

Fregeixo sovint i, principalment, a partir de farina dura. A tothom li agrada molt. Simplement no la cremeu, si no, no es fregeix, ni es fregeix, i després no teniu temps de mirar enrere i els carbons.

Vaig a assecar la carn picada.

Vaig a assecar el meu alumne

Així que tot hi ha estat des de fa molt de temps))
Pols de carn

Fregeixo sovint

Fregiu amb oli, i després bullim en una mica d’aigua per no escórrer-ho.

I fregeixo en una paella seca fins que estigui rossa. A continuació, aboco aigua, sal, poso oli, poso a ebullició i sota la tapa al foc més baix fins que l’aigua s’absorbeixi. Però necessiteu una mica d’aigua per cobrir-la una mica.

[Lanna]

Lanna, Sveta, acabo d'assecar carn picada de carbonat, potser la carn grassa no s'ha d'assecar, encara que encara no ho he provat en el negoci, només hàmster sec))))

Feia molt de temps que assecava el meu alumne

Assecat de carn i peix aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...322.0

i hi ha receptes per assecar carn, peix, calamars Recepta d’assecadors elèctrics

Gràcies noies)))
Només la carn, el peix assecat, ara és la carn picada que interessa per cuinar ràpidament. També anava a prendre carn magra i, quan posi les mans al pollastre, provaré ... En cas contrari, és costós i difícil enviar estofat en llaunes, així que m’ho estic inventant.
Gràcies de nou!

[Administrador]

Administrador, Tanya, vull compartir.
Si és possible, aquest any tornaré a assecar pastanagues, remolatxes, tomàquets, nata i pebrots, i també provaré les albergínies. Aquest any, òbviament, he assecat una mica de pebre, restaurant-lo com a fresc, quasi tots he anat a amanides. I m’agradaria més! Bé, vam assecar bé les pastanagues i ens va sortir bé per a mi i per a la meva filla. Assecats amb oli, tothom se’n va anar, alguns es menjaven, d’altres per regalar, a les amigues de la feina els agradava molt. I la remolatxa va ser, per descomptat, un descobriment. Bé, a borscht, això és comprensible. I d’alguna manera vaig intentar simplement restaurar-lo i extingir-lo en una cuina múltiple amb una culleradeta d’oli vegetal. Aquí estic encantat! Resulta com la remolatxa al forn, sense excés d’aigua. Saborosa i vinagreta, m'agrada el ratllat i el caviar, amb un abric de pell i amb all, per a la salut. Definitivament, ho faré.
La ceba s’ha anat, la faré, però la tallaré més petita. Ara tinc una mare Bosch, li he comprat un accesori de trituradora, ara el tallaré molt bé i l'assecaré, hi ha un ajudant!
Vaig fer amistat amb el cosí del meu gendre, espero les tapes, les fletxes d’all, el que normalment es llença. Cal agafar ortigues joves, la pols ha anat bé!
Definitivament m’agrada !!! I em va agradar molt, i un cop em vaig embrutar a mi mateix i a l’equip, i ja està. Després ho va treure i el va utilitzar! I les mans estan netes !!!
Sí, encara en un delit frenètic de les receptes de remolatxa enllaunada, de tots els autors, de la vostra recepta, de les receptes de Svetta i de les receptes de la Tina !!! Gràcies noies per la deliciosa delícia !!! Sobretot es va afinar a si mateixa! Als nens només se'ls va fer borra !!!

[Olenka]

Olenkaque feliç estic per tu!
Tant per als vostres subministraments, útils, casolans, com enmig de l’hivern no hi ha problemes amb la cerca

Totes les tapes de sushi que resulten estar a l’abast, després les arrugo finament amb les mans, en un pot, perquè quedi sobre la taula, afegeix espècies a les amanides, a les patates i, a tot arreu, al cuinar, al kefir, hi ha moltes vitamines i es pot donar als nens

Assecar les albergínies és controvertit, després no a tothom li agrada el gust. Mireu aquesta recepta, ens va agradar molt en aquesta versió, la vaig afegir a les patates quan guisava, al borscht, perquè resultin delicioses
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...087.0

GRÀCIES per creure i fer servir els meus espais en blanc. Per la vostra salut!