Cogombres en vinagre "tia Margita"

Exactament! I, a continuació, enrotlleu i sacsegeu una mica el pot amb una tovallola perquè es dissolgui tot, barregeu-ho.

Bé, podeu provar de fer un parell de pots d’aquesta manera, de manera que si passa alguna cosa no seria molt ofensiu.

També vaig posar la mirada en aquests cogombres.
Hi haurà collita.

[Lozja]

Lozja, M’interessava la recepta, però encara em preocupava quant esterilitzar, ningú no l’ha cronometrat realment. 10, 20, 30 minuts? I, de sobte, els cogombres no volen canviar el color i els cuinaré en condicions innecessàries.

[Lozja]

Lozja, M’interessava la recepta, però encara em preocupava quant esterilitzar, ningú no l’ha cronometrat realment. 10, 20, 30 minuts? I, de sobte, els cogombres no volen canviar el color i els cuinaré en condicions innecessàries.

Com no vol fer-se fosc? Just quan bullen una mica, s’enfosqueixen. Mai vist, perdó.

He rellegit tots els meus llibres sobre cogombres: escriuen a tot arreu: llaunes d’1 l -7 min, 3 xl. bancs 15-20 min. després de bullir aigua. Tan bon punt els cogombres canviïn de color a oliva, traieu els pots i segleu

Tan bon punt els cogombres canviïn de color a oliva, traieu els pots i segleu

Exactament. Només en el nostre cas: no tots, sinó només els inferiors (els poso de peu). Perquè si espereu que tot s’enfosqueixi, podeu digerir i els cogombres quedaran suaus.

Gràcies, així que cronometraré el temps jo mateix.

Gràcies, així que cronometraré el temps jo mateix.

Bona sort! I deliciosos cogombres per a vosaltres!

Fet dues llaunes de 3 litres. Ja refredat, girat. Són transparents, bonics ... No vaig deixar la recepta (fins i tot la vaig esterilitzar, tot i que odio fer-la, sobretot perquè la temperatura exterior era superior a 30 ...). Ara cal esperar al novembre per provar, què va passar ...
Gràcies!

Fet dues llaunes de 3 litres. Ja refredat, girat. Són transparents, bonics ... No vaig deixar la recepta (fins i tot la vaig esterilitzar, tot i que odio fer-la, sobretot perquè la temperatura exterior era superior a 30 ...). Ara cal esperar al novembre per provar, què va passar ...
Gràcies!

Per la teva salut! Espero que gaudiu del resultat! Un agraïment especial per no desviar-se de la recepta!

També vaig enrotllar 2 litres. Espero un bon resultat. Els meus cogombres eren de mida mitjana, esterilitzats durant 10 minuts, tot i que sembla que el color va canviar una mica abans.

També vaig enrotllar 2 litres. Espero un bon resultat. Els meus cogombres eren de mida mitjana, esterilitzats durant 10 minuts, tot i que sembla que el color va canviar una mica abans.

I deliciosos cogombres per a vosaltres!

Lozja, va fer cogombres, va agafar 2 llaunes, en va fer 5 , a la tardor compartiré la meva impressió

[Vilapo]

Vilapo,, Estic esperant impressions.

Oksana. L’any passat no vaig tancar, vas arribar tard amb la recepta.
I vaig a aquest any.
Ho vaig notar sense fulles de rave picant. Què espatlla completament el gust?
Tot i que, estic d’acord en repetir exactament la recepta.

Oksana. L’any passat no vaig tancar, vas arribar tard amb la recepta.
I vaig a aquest any.
Ho vaig notar sense fulles de rave picant. Què espatlla completament el gust?
Tot i que, estic d’acord en repetir exactament la recepta.

No sé si ho espatllaran, però és absolutament segur que el gust serà diferent. Cada verd dóna el seu propi gust. Proveu-ho a l'original i, si voleu afegir alguna cosa, segur que sí.

Acordar!
Ho faré com a la recepta.

Acordar!
Ho faré com a la recepta.

Bona sort!

[Lozja]

Lozja, Vaig tancar aquests cogombres.
Ho vaig fer exactament segons la recepta.
Però els dubtes em porten alguna cosa, semblava que l’aigua no bullia als pots, però l’aigua era crua! Tot i que el vaig abocar filtrat.
La sal-sucre després de l'esterilització a la part inferior del pot no es va dissoldre (tot i que vaig tirar-ho tot per sobre i després vaig tirar aigua). Vaig haver de sacsejar la llauna calenta per dissoldre’s.
El temps ho dirà, espero que quedin de peu i resultin deliciosos.

[Lozja]

Lozja, Vaig tancar aquests cogombres.
Ho vaig fer exactament segons la recepta.
Però els dubtes em porten alguna cosa, semblava que l’aigua no bullia als pots, però l’aigua era crua! Tot i que el vaig abocar filtrat.
La sal-sucre després de l'esterilització a la part inferior del pot no es va dissoldre (tot i que vaig tirar-ho tot per sobre i després vaig tirar aigua). Vaig haver de sacsejar la llauna calenta per dissoldre’s.
El temps ho dirà, espero que quedin de peu i resultin deliciosos.

Els cogombres es van enfosquir esterilitzats? Estrany d'alguna manera ...

[Lozja]

Lozja, i vull fer amistat amb aquesta recepta. Vaig portar cogombres de la dacha. Ara crec, s’haurien de guardar a l’aigua? O bé rentar-lo i anar directament al banc?

[irza]

Els cogombres es van enfosquir esterilitzats? Estrany d'alguna manera ...

Enfosquits ... bé, es van tornar de color verd oliva, com els cogombres en vinagre.
Per si de cas, l’he tapat amb una manta, deixeu-los reposar. Disculpeu la mà d'obra ...

irza, Vaig mantenir els cogombres en aigua durant diverses hores. Sempre faig això, per molt que m’afanyi, només se’n beneficiaran.

[Lozja]

Lozja, i vull fer amistat amb aquesta recepta. Vaig portar cogombres de la dacha. Ara crec, s’haurien de guardar a l’aigua? O bé rentar-lo i anar directament al banc?

Sempre remullar.

Enfosquits ... bé, es van tornar de color verd oliva, com els cogombres en vinagre.

Per tant, tot hauria d’estar bé, en teoria. Esperem que sí.

Ksyusha, no és just! Avui he comprat cogombres per a una amanida no femenina i ara la vostra recepta ha aparegut. Bé, què he de fer amb un familiar pobre? Aniré a remullar els cogombres per ara, i demà compraré un clau. El venedor va sentir que donava més cogombres del que jo li demanava. L’única pregunta és: no veig gens de pebre? Així hauria de ser? I més llaunes de litre en diffit, es poden fabricar en 3 litres?

[Oksana]

Per tant, tot hauria d’estar bé, en teoria. Esperem que sí.

Oksana, Jo també ho espero. Ja és interessant provar el que va passar.

Ksyusha, no és just! Avui he comprat cogombres per a una amanida no femenina i ara la vostra recepta ha aparegut. Bé, què he de fer amb un familiar pobre? Aniré a remullar els cogombres per ara, i demà compraré un clau. El venedor va sentir que donava més cogombres del que jo li demanava. L’única pregunta és: no veig gens de pebre? Així hauria de ser? I més llaunes de litre en diffit, es poden fabricar en 3 litres?

I què sóc? Sóc nicho.
Ho podeu fer a qualsevol banc, crec que no fa cap diferència. Sense pebre!

També vaig fer unes llaunes. També vaig pensar en el pebrot i vaig decidir: si el menjo jo mateix, l’home prefereix més el meu pebrot.

També vaig fer unes llaunes. També vaig pensar en el pebrot i vaig decidir: si el menjo jo mateix, l’home prefereix més el meu pebrot.

Simplement no sé com encaixarà el pebre en aquest gust. Ens encanten molt aquests cogombres, de manera que no hem canviat ni afegit res en aquesta recepta.

Així que no vaig afegir.

Volia aquests cogombres.
La primera pregunta és que 60 g de vinagre són 60 ml. O cal pesar?
La segona pregunta és (mai esterilitzada) quanta aigua abocar a la paella fins al coll o menys?

Volia aquests cogombres.
La primera pregunta és que 60 g de vinagre són 60 ml. O cal pesar?
La segona pregunta és (mai esterilitzada) quanta aigua abocar a la paella fins al coll o menys?

Sí, el vinagre serà d’1 a 1.
No, fins al coll hi ha moltes coses, les llaunes encara flotaran, en algun punt entre els 1/2 i els 2/3 de l’alçada de la llauna.

Gràcies, ho intentarem.

Gràcies, ho intentarem.

Bona sort!

[Per esterilitzar els aliments, els pots d’aigua han d’estar a l’espatlla d’un pot. Bullint amb una clau tranquil·la.]

Sí, el vinagre serà d’1 a 1.
No, fins al coll hi ha moltes coses, les llaunes encara flotaran, en algun punt entre els 1/2 i els 2/3 de l’alçada de la llauna.

De veritat esterilitzeu així?
On suraran aquests bancs, plens i pesats?
Per esterilitzar els aliments, els pots d’aigua han d’estar a l’espatlla d’un pot. Bullint amb una clau tranquil·la.

De veritat esterilitzeu així?
On suraran aquests bancs, plens i pesats?
Per esterilitzar els aliments, els pots d’aigua han d’estar a l’espatlla d’un pot. Bullint amb una clau tranquil·la.

Sí, probablement mitja llauna no n’hi ha prou. Volia dir que cal abocar aigua no al coll. Ho sento, ho he posat malament.

Clar.
I llavors ja tenia por.

Informaré que he seguit tots els components d’aquesta recepta. No he afegit res. L’únic que vaig fer en un pot de 3 litres i només 1 peça. És que tenia cogombres addicionals de l’amanida Nezhinsky i vaig decidir girar el pot. I com que hi havia alls, grans i pebrots a la casa actual, una mica d’anet sec (l’any passat), així que el vaig girar. No hi vaig posar el pebrot. No puc informar, el meu marit posa tot a l’armari massa ràpid, diuen que s’interposa sota els seus peus. Per tant, no hi ha cap reportatge fotogràfic, però he fet una paraula.

Informaré que he observat tots els components d’aquesta recepta. No he afegit res. L’únic que vaig fer en un pot de 3 litres i només 1 peça. És que tenia cogombres addicionals de l’amanida Nezhinsky i vaig decidir girar el pot. I com que hi havia alls, grans i pebrots a la casa actual, una mica d’anet sec (l’any passat), així que el vaig girar. No hi vaig posar el pebrot. No puc informar, el meu marit posa tot a l’armari massa ràpid, diuen que s’interposa sota els seus peus. Per tant, no hi ha cap reportatge fotogràfic, però he fet una paraula.

Ksyusha, si els cogombres no exploten al cap d’un mes, aniré a la recerca de llaunes i el giraré. Pioner de Ches. Simplement tinc problemes amb aquests cogombres (estic parlant de tots els possibles). encara que era escolar, sovint ajudava la seva àvia a torçar-los. i així ho vaig repetir tot després que la meva àvia, cogombres d'una galleda, estigués de peu, els meus estiguessin petant. I així va ser fins i tot a la meva vida independent, així que vaig deixar aquest negoci (i els meus cogombres s'utilitzen en amanides), ara amb més freqüència compro a comerciants privats del mercat. Els conec des de fa molts anys, tenen grans adobats. Per tant, jo puc provar la vostra recepta. Guardeu-vos els punys! I si aquesta és la meva recepta?

Ksyusha, si els cogombres no exploten al cap d’un mes, aniré a la recerca de llaunes i el giraré. Pioner de Ches. És que tinc problemes amb aquests cogombres (parlo de tots els possibles). encara que era escolar, sovint ajudava la seva àvia a torçar-los. i així ho vaig repetir tot després que la meva àvia, cogombres d'una galleda, estigués de peu, els meus estiguessin petant. I així va ser fins i tot a la meva vida independent, així que vaig deixar aquest negoci (i els meus cogombres s'utilitzen en amanides), ara amb més freqüència compro a comerciants privats del mercat. Els conec des de fa molts anys, tenen grans adobats. Així que la vostra recepta està sotmesa a proves, puc dir. Guardeu-vos els punys! I si aquesta és la meva recepta?

Tot funcionarà. T. t. T.

Acabo de tancar llaunes de 3L per a una mostra esterilitzada en AG.

També acabo de tancar pots de 4 litres per fer proves. Provem-ho a l’hivern.

També acabo de tancar pots de 4 litres per fer proves. Provem-ho a l’hivern.

Acabo de tancar llaunes de 3L per a una mostra esterilitzada en AG.

Gràcies per la vostra confiança. Espero que us agradi.

[Lozja]

Lozjai confiava en la vostra recepta! Crec que agafaré una mostra abans que arribi l’hivern

[Lozja]

Lozjai confiava en la vostra recepta! Crec que agafaré una mostra abans que arribi l’hivern

Comencem a menjar conserves tan bon punt acabi el producte natural a la tardor.

Ksyusha, informaré. Setmana, vol normal! : Amics: Hi ha un pot, i encara estic esperant els focs artificials! Ni tan sols el vaig ficar a l’armari, el vaig deixar sota l’acer de la cuina on ara a la tarda hi ha 30 pedregades sense coure i amb les persianes tancades. TTTUgh tres vegades!

Ksyusha, informaré. Setmana, vol normal! : Amics: Hi ha un pot, i encara estic esperant els focs artificials! Ni tan sols el vaig ficar a l’armari, el vaig deixar sota l’acer de la cuina on ara a la tarda hi ha 30 pedregades sense coure i amb les persianes tancades. TTTUgh tres vegades!

T.t. t. als cogombres!

[Lozja]

Lozja , va fer ahir els vostres cogombres, va enrotllar llaunes de 7 litres.
Ara estem esperant: viuran o no)))
Després de l’esterilització, es van arrugar una mica i hi havia una mica d’espai lliure al pot.
Això és normal?
Vaig agafar aigua importada, del pou, no vaig arribar a l'aixeta)))
A l'hivern us ho diré (si viuen)))

[Lozja]

Lozja , va fer ahir els vostres cogombres, va enrotllar llaunes de 7 litres.
Ara estem esperant: viuran o no)))
Després de l’esterilització, es van arrugar una mica i hi havia una mica d’espai lliure al pot.
Això és normal?
Vaig agafar aigua importada, del pou, no vaig arribar a l'aixeta)))
A l'hivern us ho diré (si sobreviuen)))

Ah, pot ser suau si està arrugat. Potser esterilitzat durant molt de temps? En tenim alguns que no són cruixents si estan sobreexposats a l’estufa. Cal rodar tan bon punt la capa inferior s’enfosqueixi. Bé, el tastareu, si us agrada, el conservareu una mica menys l’any vinent.

Crec que no ho vaig mantenir durant molt de temps.
15-20 minuts després de bullir aigua en una cassola ...
A l’hivern ho intentarem)))