Fàbrica de pa multi-cuina Binatone BM-2170

Vaig fer de tot. Si el feu desplaçar-vos amb les mans, serà difícil. L'he encès, però el cargol no s'ha mogut (

Encara no entenc com ha de girar. La cavitat del centre és rodona, plana i buida. I es talla la punta del passador en què s’uneix el cargol per un costat. Hi entra el cargol, però a què s’implanta i què ha de girar?

Vaig fer de tot. Si el feu desplaçar-vos amb les mans, és difícil. L'he encès, però el cargol no s'ha mogut (

Molt estrany. El cargol mateix gira a la galleda?

Encara no entenc com ha de girar. La cavitat del centre és rodona, plana i buida. I es talla la punta del passador en què s’uneix el cargol per un costat. Hi entra el cargol, però a què s’implanta i què ha de girar?

Així doncs, al forat del centre hi ha les empunyadures del cargol. Hi ha ressalts a la part inferior del cub, que es capturen.

Puc desplaçar-lo amb les mans. I a la cavitat inferior no hi ha cap captura (

Capture, probablement, encara hi és)))) M’interessa el cargol. Potser s’hauria de desenvolupar a mà per facilitar la marxa? Estic molt ajustat.

Dic, intenta girar el cargol amb la mà

La resposta va ser senzilla. Realment, no tenim cap detall: la muntura més extrema del bol. Matrimoni de fàbrica. Hem pogut trobar un vídeo de demostració i hem analitzat què faltava a la pausa. Així que van tornar a la botiga per substituir-los) Gràcies per la vostra atenció)

Bé, gràcies a Déu per haver-ho descobert)) no teniu sort) el binaton és bo i el pa es cou bé.

Vull compartir la meva primera experiència de fabricació de iogurt a Binatone BM-2175.
Llegiu prèviament molts fòrums i teníeu en compte tots els matisos.
Tinc llet casolana, och greix. Bullit i refredat a temperatura ambient. Després vaig dissoldre l’arrencador de iogurt VIVO i el vaig posar al bol de iogurt en mode 12 (iogurt), en mode de temperatura BAIX (molt important, perquè el valor per defecte és mitjà i les noies dels fòrums es queixen que el iogurt es qualla en mató). El vaig tapar amb una tapa. No cal cap cargol per a la substitució !!!!!!!!! Deixeu-ho barrejar en blanc. Després de 4 hores, va resultar ser un iogurt molt espès. De l’anterior treuré una conclusió. La llet ha de ser grassa i casolana (com s’aconsella més amunt) i la temperatura és baixa (a diferència de la configurada), no fixeu el cargol de mescla (aleshores el iogurt serà el més espès possible). I tot estarà bé. La propera vegada intentaré cuinar en pots de seguida (aquesta vegada no n’hi va haver cap d’adequada).
Espero que la informació sigui útil per a algú)))

Així que heu canviat a un altre binaton? I ara tot funciona) M'alegro per tu) i mai he fet iogurt en un binaton))

Es va canviar el bol i ara tot està bé. El primer pa va sortir molt bé. Vaig prendre la meva estufa pel pa, el iogurt i el pilaf))))) per facilitar-me la vida. Però crec que experimentaré amb moltes coses.

També en tinc una recentment

Si us plau, digueu-me, qui ja ho sap, en la modalitat de "gra sencer", quant triga el pastat i la prova de la massa (no en general, però cadascuna per separat)? i quantes vegades es produeix la barreja en si, com en la principal en 2 etapes o no?

Si us plau, digue’m, acabo d’obtenir aquest miracle. La cocció es cuina només en recipients per pastar i coure, però per coure un pastís rodó a MV, no a HB? I ja he entès que aquí no hi ha fregits?

Si us plau, digue’m, acabo de tenir aquest miracle La cocció es cuina només en recipients per pastar i coure, però per coure un pastís rodó en MT, no en HB? I ja he entès que aquí no hi ha fregits?

Exactament.No podreu coure en mode MB, però hi faig cassola de mató))

comparteix el secret de la preparació: victòria: fenòmens de cassola)))

comparteix el secret de la preparació: victòria: fenòmens de cassola))))

I no hi ha cap secret: agafem una pandereta a les mans i comencem a ballar! Però, de debò, ho faig en mode Plov. Començo el mode i al cap de 10 minuts. Escolto un so sobre el final del programa. Toco Stop i torno a començar. Depenent de la quantitat de massa de mató, puc reiniciar el programa 3-4 vegades. Em guio la preparació: la part superior ja té una crosta, cosa que vol dir que està llesta (cal tenir en compte que a la part inferior es fregirà la cassola, mentre que la part superior s’apoderarà, però quedarà pàl·lida). Després de l’últim apagat automàtic del programa, el MB entrarà en mode Calefacció. Normalment ho deixo perquè la cassola estigui madura i molt tendra, com un soufflé. El treixo del cassó quan estigui completament fresc

I no hi ha cap secret: agafem una pandereta a les mans i comencem a ballar! Però, de debò, ho faig en mode Plov. Començo el mode i al cap de 10 minuts. Escolto un so sobre el final del programa. Toco Stop i torno a començar. Depenent de la quantitat de massa de mató, puc reiniciar el programa 3-4 vegades. Em guio la preparació: la part superior ja té una crosta, cosa que vol dir que està llesta (cal tenir en compte que a la part inferior es fregirà la cassola, mentre que la part superior s’apoderarà, però quedarà pàl·lida). Després de l’últim apagat automàtic del programa, el MB entrarà en mode Calefacció. Normalment ho deixo perquè la cassola estigui madura i molt tendra, com un soufflé. El treixo del cassó quan estigui completament fresc

Disculpeu la persistència. Però podeu demanar que compartiu la recepta perquè no reinventeu la roda i probablement la pugueu fer tenint en compte la quantitat d’ingredients. Pliz)))))))))

Disculpeu la persistència. Però podeu demanar que compartiu exactament la vostra recepta, de manera que no reinventeu la roda i probablement la feu, atesa la quantitat d’ingredients. Pliz)))))))))

Faig servir aquesta recepta Cassola de parvulari ... De vegades poso més sucre, si el mató és àcid, i hi poso vainilla. I als nens també els agrada la pansa, els albercocs secs, les fruites confitades i el plàtan, deliciosos amb additius

pàg. Repeteixo que a MV la cassola resulta més airosa, sucosa. Al forn, l’efecte és diferent, però també deliciós

Noies, aquest model té la funció de pastar massa sense coure pa (interessat en llevats i no llevats, en boletes, boletes, etc.)? I després la busco a Ucraïna, potser en va, m’interessa més pastar la massa que la pròpia fabricant de pa

[Elena]

Elena, Si aquí està. Mode per pastes només pastant 15 min. Masa de llevat 1 hora 30 min., Pastat + correcció.
pàg. Us aconsello que busqueu el model 2175, ja té un insert per a doble caldera i s’han millorat els desavantatges del 2170. Fa un mes, la nostra sogra va comprar el 2175, així que vaig fer una comparació.

Gràcies, també m’ha agradat, però encara no el trobo. On va comprar la seva sogra?

a la presa

Noies i nois! Per a mi, aquest fòrum és només un regal de Déu. Ahir vaig rebre el meu multicooker 2175. Durant mig dia vaig intentar esbrinar-ho i tot estava en una boira ((Ara estic preparant sopa, espero que funcioni)) En quin mode es pot fregir amb la tapa oberta, què ha de remenar? Gràcies per endavant pel vostre consell)

[Evgeniya]

Evgeniya, per què aturar-vos en mode multicooker?
Només van obrir la tapa i es van barrejar i ja està)

Al cap i a la fi, doncs, la tapa sembla impossible obrir-se durant el funcionament? la sopa estava cuita - gairebé totes les estrelles es van arrossegar ((jo vaig cuinar sopa ((

Llauna!!! Al mode multicooker, podeu i haureu de fer-ho. I poseu els macarrons al final, en uns cinc minuts)

gràcies! Aleshores, al cap i a la fi, en quin mode és millor fregir-lo prèviament?

Probablement fregiria un de ràpid.
No recordo com funcionen tots els modes. Potser no és a Moscou.

I una altra pregunta: algú va intentar coure el pastís de Pasqua a partir de receptes? El cas és que utilitza el mode "Forn de cuina casolana", que no tinc ((Amb quin puc cuinar-lo aleshores?)

Primer heu d’amassar la massa i, a continuació, podeu utilitzar el mode Pastar o pasta.
Amassant 15 minuts i massa 1 hora i 30 minuts.
També hi ha diversos lots.
Aniria a Pastar, després provar, després Pastar, etc. I el forn està en mode de cocció. Però tot està al dipòsit d’HP

Noies, digueu-me la recepta del pa, perquè no quedi tan esmicolada. Els que he provat a les receptes (blancs senzills i clàssics) són deliciosos, però és molt difícil de tallar, es desfà molt). O potser podeu canviar alguna cosa a la recepta? Gràcies!

[Gatta]

Gatta, molla de goma i humitat es pot afegir amb patates bullides i la seva decocció. Intenteu substituir l'aigua per aigua de patata i afegir puré de patates quan pasteu. Ajusteu la farina, haureu d’afegir, les patates aprimen la massa, controleu el monyo. El pa resulta moll i humit, m’encanta molt, no s’esfondra.

Del llibre de receptes durant 2 anys he cuinat només francès, molt xulo. I totes les altres receptes del nostre fòrum. El primer va ser Quick Bread d’Elena Bo, només l’he cuinat en mode bàsic. Un bon pa blanc, saborós, no esmicolat, per cert, s’afegeix sèmola a la massa.

[irza,]

irza, No compartiu cap referència, encara no estic molt familiaritzat amb el fòrum) gràcies!

Intentaré afegir un enllaç
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0
L’autor es cou en mode ràpid. M’agrada sobretot sobretot.

irza, tens un multicooker Binaton? Si cuineu segons aquesta recepta, per una porció de 750 o 900 grams? Gràcies))

Sí, binaton, multi-cuiner. La mida d’un pa és de 900 g i agafo una crosta més fosca.

irza, gràcies per la recepta, el pa va quedar molt xulo! La primera vegada que es va esmicolar una mica i la segona la vaig coure al vespre, la vaig refredar, la vaig embolicar en una bossa i només la vaig tallar al matí, perquè aquesta no s’esmicolés en absolut!

Noies, com aconsegueixes melmelada a Binaton? Vull provar maduixa) (ara no hi ha manera de desplaçar-se pel tema)) Gràcies per endavant!

Hola, estimats membres del fòrum!
Des de fa uns quants mesos faig servir el meu "miracle pot" i vull compartir algunes de les meves experiències.

Vaig tenir Binaton en relació amb el fet de traslladar-me a una altra ciutat, a casa vaig fer servir una cuina i una màquina de fer pa, totes dues unitats Panasonic. Vaig escollir aquest model, essent afalagat per la versatilitat i compacitat (2 en 1) i tenia raó

Vaig cuinar iogurt, pa blanc pla al forn i amb farina de gra integral, pilaf cuit, carn al forn, farinetes cuites (l’he posat al vespre, l’esmorzar està preparat al matí).

Començaré amb el iogurt. Sempre ho entenc i el secret és molt senzill: crema de llet basar (casolana).
Cuino d’aquesta manera: escalfo un litre de llet (emmagatzemar) a escalfar, a 40 graus, l’aboqui una mica en una tassa i dissoleixo dues cullerades amb un portaobjectes de crema de llet a la llet. Ho aboco a la resta de la llet i el poso sobre iogurt durant 8 hores, a temperatura mitjana.
Repeteixo: el iogurt sempre resulta espès i saborós.

No vaig poder aconseguir pa segons les receptes d’un fan. D’on vaig concloure que mesurar la farina sobre el pa en tasses és una tonteria, vaig comprar una bàscula, vaig fer servir la recepta provada a HB Panasonic i el pa va començar a sortir molt bé.
Aquí teniu la recepta del pa:
aigua tèbia 270gr
oli d'oliva 1 cullerada (remoure aigua)
farina 400gr
sal 1 culleradeta
sucre 1 cda
llevat saf levure 1 culleradeta

Pa integral:
aigua tèbia 300gr
oli d'oliva 1 cullerada (remoure aigua)
farina de gra sencer 30gr
farina (senzilla) 370g
sal 1 culleradeta
sucre 1 cda
llevat saf levure 1 culleradeta

Coeu els dos pans a una temperatura elevada, 900g.

Si teniu cap pregunta, escriviu.
Cuina feliç!

Noies, podeu fer melmelada a la cuina lenta amb una porció doble? i després feu un pot de melmelada, només cal cremar la llum)) gràcies)

Hola, vaig comprar Binosha MBS 2175 fa un any, vaig coure pa i hi cuino com en un dibuix animat ... Avui he decidit fer una cassola de formatges i m'he adonat que el programa que el fabricant aconsella - "postres" no està en el meu model. Em podeu dir amb quin mode podeu substituir aquest programa? rellegiu gairebé tot el lloc, les noies fan aquesta pregunta, però no reben respostes (((

Faig cassoles regularment. En mode pilaf.L’encenc, al cap de 10 minuts el mode s’apaga, el torno a engegar (si hi ha molt de mató, potser s’haurien d’encendre 2 vegades més). Després del proper apagat automàtic, el MV passa al mode Calefacció, deixo la cassola "per arribar". El resultat és una cassola sucosa, tendra i ventilada. Reservaré que ho faré sense farina, però amb sèmola i llet (o crema agra).
Aquests són els balls amb panderetes. Però ja havia oblidat el forn quan vaig coure.

Vaig llegir el tema en retalls, el llegiré més endavant, però ara per ara ha madurat la següent pregunta:
un binaton pot substituir una fàbrica de pa convencional i una cuina múltiple?
és a dir, una persona no té una màquina de pa, però hi ha una cuina multicook i una olla a pressió disponibles.
En general, només necessiteu una màquina de fer pa (altres funcions són un bon avantatge)
Té sentit considerar aquest model?

Digueu-me com esterilitzar IV abans de fer iogurt, digueu-me !!!!!!

[Fleurdevie]

Fleurdevie, em sembla que podeu provar el programa "cupcake"

Sonechka, hola. Jo sóc el futur propietari d’aquest "miracle", diria "yuda". La cosa és extremadament desagradable. Vaig intentar coure diferents receptes de pa: les paelles són repugnants. No es pot comparar només amb els fabricants de pa. Només l’utilitzo com a cuina lenta per fer guisats. I fins i tot llavors van començar els problemes.

Hola estimats multipropietaris.
Digueu-me, qui pot, com fer front al fet que en el mode multicooker (en diferents modes: arròs-pilaf, sopa-guisat, etc.), el dispositiu comença a sonar i la cocció s’atura. La calefacció para. Tot al marcador és zero.
Agrairia les vostres respostes.

Si el líquid s’ha evaporat abans d’hora, el programa s’apaga perquè no es cremi. Al mateix temps, si en el mode pilaf el líquid no s’ha evaporat en el temps assignat de 40 minuts, el MB continua cuinant.