Pastissos fregits (massa de llevat choux)

Quin testicle tan interessant! De vegades s’ha de coure ràpidament i no hi ha temps per a la prova. Vaig anar a cuinar arròs, hi vaig afegir conserves de peix i el vaig coure per fer una prova. A més, aquí ja han cuit una princesa, així que hi afegiré pastissos :)
Gràcies per la recepta! Definitivament informaré del resultat.

[solmazalla]

solmazalla, gràcies per la vostra atenció a la recepta! Digueu-nos-ho, mostreu el resultat.)))

Digueu-me si us plau, és una massa tan adequada per a pastissos amb farciment dolç, per exemple, amb melmelada de poma?

[Nastasya78]

Nastasya78, segur que sí. La melmelada de poma és ideal, perquè és gruixuda i convenient per formar pastissos.

I ningú no va intentar, per casualitat, coure el pa d’aquesta massa d’una manera ràpida?

Pastissos fregits, recepta de 1 pàgina Omplir: patates amb carn. Molt saborós. Gràcies per la recepta. El pastat es feia en una màquina de fer pa amb un programa de massa de llevat. Després de pastar, el programa es va interrompre, vaig deixar reposar la massa durant 20 minuts, fregida a foc mitjà, la tapa oberta, els costats també estaven daurats. Va caldre una mica d’oli. La massa estava lleugerament enganxosa a les mans durant l’emmotllament. Vaig solucionar el problema untant les mans i la superfície amb oli. Ràpidament.







Avui demanen repetir per un bis ...

[Nastasya78]

Nastasya78quins pastissos tan bonics!
Gràcies per la foto!

Gràcies per la recepta ;-)

Lozja, gràcies per la recepta, la massa (de la pàgina 2), només SUPERRR !! 5 minuts després de pastar, va començar a pujar com una bogeria !! En lloc d’aigua, l’he pastat amb kéfir, bé, després he afegit aigua bullint de l’aigua, és clar)))) ho faig per segona vegada, i ara faré pastissos només segons aquesta recepta)) suau i no de goma))