Pastís de snickers

ho podeu barrejar tot, podeu barrejar-ne uns quants ... Per als amants dels fruits secs, serà només això!

Això és el que necessito, però tenia por, vaig decidir consultar-vos, gràcies! i proporcions: el pes total com a recepta? només cal reduir la quantitat de cacauets?

podeu augmentar lleugerament el nombre total de fruits secs i afegir una barreja de fruits secs en lloc de cacauets ..

Noies, al forn un pastís: tinc un panellet Se suposa que és tan pla? O el vaig tornar a fotre?

Noies, al forn un pastís: tinc un panellet Se suposa que és tan pla? O el vaig tornar a fotre?

: perdó: hauria de ser una galeta.

: perdó: hauria de ser una galeta.

Bé, en principi, sospitava que aquests eren els meus ganxos)))

[galochka]

galochka, no us molesteu, per alguna raó molts no ho aconsegueixen. Només podeu prendre un bescuit de xocolata clàssic i fer-ne un.

[Vitalinka]

Vitalinka
avui faré vainilla en aigua bullent amb cacau. És el millor de mi

[galochka]

galochka, bona sort! No facis que la galeta sigui massa alta.

Avui estic amb un informe. Gràcies a Vitalinka per tan deliciós
Ja he cuinat dos pastissos. El primer per a un amic pel seu aniversari (per judici) i el segon per encàrrec. A la festa d’aniversari d’una amiga, no es podia arrencar del pastís (menjava i menjava de tot). Després del pastís menjat, el vaig fer per encàrrec audaç. I va prendre la decisió correcta: la clienta em va trucar i em va agrair moltíssim. Vaig sucar bé el pastís amb xarop de sucre + cognac. També he afegit cognac a la crema de mantega. Vaig untar els pastissos amb nata per separat: una capa amb crema de mantega. l’altre amb crema (em va resultar més convenient). El pastís en si no va resultar alt i tampoc no em va agradar (com el galet més normal amb cacau), però amb cremes és alguna cosa .......

I aquí teniu el tallador:

[lyudmila7206]

lyudmila7206 M'alegro que us hagi agradat el pastís! I el vostre pastís va resultar ser correcte, no alt (vaig escriure sobre això) i el gust més normal, però el vostre tall és preciós. Heu afegit fruits secs?
Gràcies per l'informe. Cuineu per la salut i feu feliços els vostres amics i clients.

[Vitalinka]

Vitalinka Nuts afegits, molt ... Són l’ingredient més important d’aquest pastís !!! Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Acabo de llegir les ressenyes de les noies que el pastís estava sec i vaig decidir dir-ho. En general, a tots els pastissos de galetes els encanta el xarop.

[lyudmila7206]

lyudmila7206 , ben fet! He llegit la vostra ressenya, he recordat el gust i he volgut una peça jo mateixa. Aquest és el pastís preferit de la meva amiga, va provar molts pastissos, però aquest és el més deliciós per a ella.

Noies, digueu-me, algú va fabricar un barril de Snickers? Necessito uns 3 kg! : girl_red: Quin és el diàmetre del motlle i quantes porcions? Moltes gràcies!

[Apelsinka]

Apelsinka Fa poc vaig fer un barril d’aquest pastís i vaig substituir el pastís de xocolata per un bescuit normal marró. Una porció del pastís fa 1.600 pes. Per tant, es necessiten dos pistons. El pastís en si no és alt, però cal un barril més alt. Us aconsellaria que coeu una galeta marró normal (serà més alta) i de pes més clar. El diàmetre del pastís és de 24 cm. El nostre Husky té un barril MK. Allà es descriu quin diàmetre de pastissos es necessiten, fins i tot dos són desitjables. Vaig fer servir el seu MK per fer un barril i tot va sortir molt bé. Bona sort.

[lyudmila7206]

Gràcies, lyudmila7206, Ja he fet un barril, però no de Snickers :) Volen exactament snickers i un barril! Però no puc decidir el pes i les porcions?

Però no puc decidir el pes i les porcions?

Aquí encara cal construir sobre el recobriment del barril: llentiscle o crema. Si es tracta de llentiscle, el pes estirarà per si mateix, + crema anivelladora. Bé, el caviar també passarà factura

[irza]

Gràcies,irza , Cobriré amb llentiscle!

Noies, digueu-me, vull fer un barril amb Snickers, però el pastís de xocolata és aigua bullent i necessito uns 3 kg de pes. Per tant, la pregunta és, entenc correctament, per a un pes així, el pastís hauria de ser més espès i, per tant, la capa de crema serà més gruixuda? Riscos normals tinc 2000-2300

[Apelsinka]

Apelsinka , tot és correcte. De fet, a la recepta en si, el pastís és prim. I podeu provar de fer-ho amb un pastís a dins, com si estigués en 2 capes, serà més alt.

Feu-lo com un snickers en una sabatilla esportiva! Per força, separeu cada capa de nata amb una escorça fina ... Tot depèn de l’alçada i el diàmetre de l’estructura ... Tinc uns rickers suaus i, si augmenteu l’alçada, la crema pot pujar (nata)

Vitalinka, Irochka hola !!! Gràcies per la vostra ajuda un cop més !!! A les noies, em temo que els snickers i els snickers van demanar que repetissin només snickers, només en forma de barril. I si el diàmetre és petit, el pastís serà més espès, no és crític, el sabor no es deteriorarà?

El sabor no es deteriorarà. Què farà? Però cal més crema, perquè les proporcions no canviïn gaire ...
I pel barril, encara tindria snickers en snickers ... Vaig fer la meva bossa de mà així, vaig augmentar l’alçada fins als 12 cm ... Em van dir que era molt saborós! Ho publicaré ara ...

[Lenochka]

Lenochka, bé, feu una capa de crema més espessa, poseu-hi més fruits secs. Crec que tot anirà bé!

El sabor no es deteriorarà. Què farà? Però cal més crema, perquè les proporcions no canviïn gaire ...
I pel barril, encara tindria snickers en snickers ... Vaig fer la meva bossa de mà així, vaig augmentar l’alçada fins als 12 cm ... Em van dir que era molt saborós! Ho publicaré ara ...

Irisha, puc aclarir, ho he entès ... Galeta, després 2 nata, després galeta, 2 nata i galeta, oi?

Vostè pot fer això.
O podeu fer galetes-crema-galetes-segona crema-galetes, etc. Només una galeta fina ...

Vostè pot fer això.
O podeu fer galetes-crema-galetes-segona crema-galetes, etc. Només una galeta fina ...

Probablement ho faré! Amb un de fi serà millor, ja ho heu provat?

Sí! I sempre faig xocolata amb aigua bullent.

Gràcies, ara també estic preparant xocolata, així que la trauré, provaré gràcies !!!

Les noies em diuen quin és el contingut de greix de la crema?

Les noies em diuen quin és el contingut de greix de la crema?

Com més gros, millor. 30-35%: la nata s’enganxarà bé

gràcies!

Noies, he fet aquest pastís, gràcies tremend, deliciós! Però la crema era tan tendra que quan es va tallar el pastís, es va arrossegar en totes direccions. La crema de greix era del 35%. Potser no els he acabat? O calia afegir un espessidor? És que si necessiteu un gran pastís en pes i feu un pastís un sobre l'altre, per molt que deixi tot ... Digueu-me, plizz

[Juliash]

Juliash el més probable és que la nata no estigui ben muntada. Si la crema no és densa, és millor afegir un fixador. També podeu substituir la nata per una crema agra casolana gruixuda, que es converteix en una meravellosa crema densa i té molt bon gust amb aquest pastís.

[Vitalinka]

Vitalinka, gràcies! Vaig pensar que sí, guanyar-lo malament. I no puc trobar crema agra casolana amb foc durant el dia

Encara intento no fer pastissos molt alts amb un farciment tan gran; a causa d’una bona capa de crema (fins i tot rústica), resulta un pastís molt delicat

[chiran-n]

chiran-n, gràcies! Només he d’estar preparat per dir quin és el pes del gronxador i, en conseqüència, l’alçada del pastís que puc sense por fer. Si crema-galeta-crema-galeta ... llavors, com obtindries 2 pastissos? Doncs bé, de manera que entre 10 i 15 cm d’una forma rodona o rectangular senzilla, pugui fer un pastís

Vaig venir a dir moltes gràcies pel pastís, el tinc al segon nivell. Ho vaig fer tot segons la recepta, només per una ració i mitja, la crema era de 500gr. 35%. Vaig fotografiar la secció l’endemà. En lloc de llet condensada, vaig cuinar salsa de caramel per porció. I vaig impregnar tres pastissos de maneres diferents, que és menys del que és més, que em van agradar més.

[Vitalinka]

Vitalinka recepta interessant, fullejant tots els comentaris, com intento informar! Fa temps que volia intentar aconseguir-ho. Heu marcat la vostra recepta com a marcador.

Hurra! Avui he cuinat el meu primer pastís i gairebé ha quedat a excepció de la crema cremosa. Per tant, vull preguntar-me: és possible utilitzar la crema comprada en lloc de la nata? El cas és que tenim la crema més grassa del 25%, ahir la vaig fer 20 minuts. muntat, muntat i tot malgastat, i va deixar el pastís amb una crema. Però tot i així va resultar deliciós !!! I el més important és la primera vegada. La vista certament no és molt bona, però milloraré, espero que gràcies a VOSTÈ

[gerds]

gerds, oh, i tens un bonic pastís!
Per descomptat, la crema del 25% no s’esmicolarà. En aquests casos, substitueixo la nata per nata agra, millor casolana, però la nata agra d’un 30% de greix també es converteix en una nata (la crema agra de 30% de greix definitivament es trencarà).
Feliços pastissos!

[gerds]

gerds, oh, i tens un bonic pastís!
Per descomptat, la crema del 25% no s’esmicolarà. En aquests casos, substitueixo la nata per nata agra, millor casolana, però la nata agra d’un 30% de greix també es converteix en una nata (la crema agra de 30% de greix definitivament es trencarà).
Feliços pastissos!

Moltes gràcies per una resposta tan ràpida. I, a costa de l’aparició, n’he vist prou que tenia por de posar-ne la meva

[gerds]

gerds, en va tenien por!
En primer lloc, el pastís va resultar bonic i, en segon lloc, tots aprenem alguna cosa aquí, escoltem crítiques i corregim els nostres errors. Sense això, és impossible aconseguir res.

Pastís ooooooooooooooooooooo deliciós !!!! Aquest any he cuinat moltes vegades. Quan pregunto al meu fill gran "quin tipus de pastís per cuinar aquesta vegada?", La resposta sempre és "Snickers!" Per tant, la meva família l’estimava molt. Gràcies per la recepta

[povarenokza]

povarenokza , Estic molt content que us hagi agradat el pastís! Enforneu i complau el vostre fill! Al meu també m’encanta aquest pastís.

[povarenokza]

povarenokza , Estic molt content que us hagi agradat el pastís! Enforneu i complau el vostre fill! Al meu també m’encanta aquest pastís.

cacauets a punt per comprar o caldrà fregir-los?

cacauets a punt per comprar o caldrà fregir-los?

Sempre compro cru i després el fregeixo i pelo.

Vitalinka, veuré què tenim a les botigues ...

[olesia32]

olesia32 , podeu utilitzar altres fruits secs. Encara serà deliciós!

Vull l'original! )))

[Vitalinka!]

Vitalinka! De l’equip masculí: gràcies per la recepta del pastís. Vaig fer que el meu marit treballés a DR, em van dir que era molt saborós! La base era un bescuit de xocolata de gasa, tota la resta era d’acord amb la recepta! ... i tenia moltes ganes de provar un tros ... Vaig posar el pastís en crema, ah, val, el posaré aquí ...