Pastís de snickers

[kirpochka]

kirpochkaper descomptat, la crema casolana no sortirà

[kirpochka]

kirpochkaper descomptat, la crema casolana no sortirà

Hola noies !!! I aquí teniu el meu tallador, el pastís és molt saborós, al meu marit li va agradar especialment, només la crema no es feia amb llet condensada bullida, sinó amb salsa de caramel, molt saborosa.

Noies, digueu-me, si us plau, és possible posar un segon nivell a aquest pastís cobert de llentiscle?

[Zhurbeyka]

Zhurbeyka, llauna. Només cal que hi introduïu broquetes o tubs i el nivell superior perquè quedi al substrat.

Gràcies.

[Vitalinka]

VitalinkaMoltes gràcies per la recepta!
Ens ha agradat molt!

🔗

[ArinaM]

ArinaM, per la teva salut!

[Vitalinka]

Vitalinka, potser una pregunta estúpida, però si us plau digueu-me que posi cacauets trossejats o que sigui millor?

[Guineu]

Guineu, Poso el conjunt.

Oh, noies, la meva galeta és quelcom pesat, tot i que està tot forat. El vaig tallar en 2 parts i el vaig remullar, els encanta el meu mullat, el vaig decorar amb nata i vaig afegir una mica de gelatina per mantenir la forma .. Hi ha un pastís a l'habitació, mullat amb crema. Ho provarem només demà al vespre.

[Irada]

Irada, Realment espero que gaudiu del gust del pastís. Esperaré les vostres impressions.

El pastís es va quedar a la taula durant el vespre i la nit, al matí vam provar una peça i vam arribar a la conclusió que el pati inferior no estava mullat (o era necessari tallar-lo en 3 pastissos). Vaig haver de saturar més el pastís inferior ... la família va arrencar aquest mètode d’impregnació, va abocar la impregnació en una safata i hi va posar un pastís, la impregnació es va absorbir a l’instant. Vaig posar aquest miracle al fred durant aproximadament una hora i ara ja podeu menjar. A la meva família li va agradar molt la combinació de cremes + nous torrades. PERUT per al futur, altres demanaven pastissos, per exemple, gasa o galeta clàssica.

[Irada]

Irada, és bo que almenys us hagi agradat alguna cosa! I canvieu amb valentia la galeta per la vostra preferida, que surt bé. Delicioses pastes i gràcies per l'informe.

Definitivament, ho faré.

Va fer un pastís de snickers. És cert que no va fer pastissos de xocolata, però no en va fer una de clàssica i una de crema, sinó tres (va dividir el galet en 4 capes) Remullada abundantment (250 g. Impregnació). Però el pastís és boníssim !!! i molt satisfactori.

Digueu-me, si preneu fruits secs salats, com sabrà? Potser algú ho va fer?

[Olga]

Olga, Elaborat tant amb caramel salat com amb fruits secs salats. No he menjat això, però diuen que el sabor és només una bomba)

[Nataliya]

Nataliya, gràcies)

[Vitalinka]

Vitalinka, ara mateix vaig veure aquest pastís! Segur que intentaré cuinar-lo!

Es pot substituir la crema per llet per l’esmalt?

Llauna.

Gràcies per la recepta. Molt saborós, però també pastís molt satisfactori. Vaig fer nata per la meitat amb crema agra, tot i que el meu fill va menjar la crema agra, de manera que no hi havia massa crema de mantega. La galeta era de xocolata al forn "Perfecte", m'encanta molt i la cobertura era de xocolata sobre gelatina, però és millor fer ganache amb xocolata amb llet. I l'informe:

[Maritana]

Maritana, Marin, tallador de pastissos meravellós !!!

[Maritana]

Maritana, un bocí molt saborós! M'alegro que t'hagi agradat el pastís.
Gràcies pel bon informe!

També porto gràcies per la recepta)) la vaig fer per primera vegada, eren "snickers")) abans eren similars, però no del tot .. Però ara miro els talls i entenc que em va faltar alguna cosa - i això és una "crema número 1 "crema .. ((potser per això, el pastís va resultar més aviat sec, tot i que el vaig xopar com si estigués bé ... O simplement el vaig provar del fred, no vaig donar temps a tombar-me, al cap i a la fi, la crema era de mantega, hauria d'haver-se fondut una mica a l'habitació Bé, res, encara queden un parell de peces per "prendre mostres"
també va afegir un galet cremós als fruits secs) i els vaig barrejar amb la var. llet condensada i caramel, poseu-hi la massa sobre el pastís i després la crema.Però em vaig oblidar completament de la crema ((
bé, aquí teniu el tall ..

[firuza83]

firuza83, tot i la crema oblidada, una peça molt maca! Amb crema, el pastís serà més suau, però estic segur que de totes maneres és deliciós.
Gràcies per l'informe.

Us porto "gràcies" pel deliciós pastís! De la llista que s’ofereix per encàrrec (i hi ha més de 20 opcions), aquesta es troba en primer lloc. Saborós, saborós. I ara amb més detall) Després de llegir els comentaris, proposo tenir en compte: faig una galeta amb VNK sobre cacau alcalinitzat-30 g per a 4 ous. Sempre surt preciós, de color marró fosc. Faig crema segons la meva pròpia versió, real, no sintètica (la recepta és aquí, a Temka de cremes). Res no surt als laterals. Ho aconsello fermament) Tanmateix, ara mateix vaig veure que les cremes quedaven una sobre la segona .. Faig 3 capes de galeta, 1 capa de crema (una crema, 2 - la meitat del pastís de crema, la meitat - amb una nou, 3 capes - una crema de nous). Quan gireu el pastís per acabar, la crema queda a la part superior. Prenc nous blanquejades i salades (només intento, de vegades afegeixen molta sal. Vaig volar així amb un pastís de noces, la crema era realment salada. Els clients no van dir res, però em feia por preguntar) Els cacauets ja s’han pelat. És més gustós quan l’assequeu immediatament al forn fins que quedi marró clar. Després, generalment no) el poso sencer i una mica més de pes que a la recepta (= pes de llet condensada). Vaig fer pastissos amb ell tant en forma clàssica com en 3D. Recomanar!

[Encantadora]

Encantadora, També faig vk amb alcòlisi. cacau darrerament només aquest cacau i faig servir, pràcticament, - el color dóna un excel·lent i ric gust de xocolata.
Aquest pastís tampoc no és l’última vegada que el faig, aviat, segur que intentaré fer-lo amb nata. M’agraden molt els fruits secs i el caramel al pastís, i fins i tot una galeta de xocolata, la meva

[Encantadora]

Encantadora, gràcies per un informe tan detallat! M'alegro que t'agradi el pastís!

Faig 3 capes de galeta, 1 capa de nata - una crema, 2 - la meitat de l’escorça de nata, la meitat - amb nous, 3 capes - una crema de nous.

Natasha, com s’aconsegueixen 3 capes de galeta i 3 de crema? Faig 3 capes de galeta, galeta - crema, galeta - mantega amb fruits secs i llet condensada - galeta. Quan la gire, la crema és a la part superior)

[kirpochka]

kirpochka, oh, sí .. he escrit no del tot bé). A continuació, això: si feu un VK per a 6-7 ous (depenent de la mida de l’ou) amb un diàmetre de 24 cm i l’aboqueu en 2 formes d’aquest tipus, resulta que només heu de tallar cada disc d’una galeta per la meitat .. en total 4 capes de galeta. A continuació, 3 capes de crema. I si es cou al forn en 1 forma, i es talla en 3 capes .. llavors 2 capes de nata i amb nous. Vaig notar que a partir del mateix nombre d’ous es pot fer un pastís més alt .. si es cou en 2 formes.

Vaig notar que a partir del mateix nombre d’ous es pot fer un pastís més alt .. si es cou en 2 formes.

Natasha, també ho vaig notar)))

:

Vaig notar que a partir del mateix nombre d’ous es pot fer un pastís més alt .. si es cou en 2 formes.

Hola. Digueu-me, si us plau, aquí van escriure que podeu fer servir salsa de caramel en lloc d’aigua bullida. Barregeu-lo amb mantega en les mateixes proporcions o simplement agafeu la salsa?

[MrsBond]

MrsBond, No ho vaig fer amb salsa, però crec que han de substituir la llet condensada. En cas contrari, la salsa simplement s’absorberà a la galeta i la capa de crema necessària no funcionarà.

Noies, va demanar això per 3 kg, digueu-me les proporcions de pzhlsta.

[Natatasha]

Natatasha, 3 kg de pastís preparat o simplement "espais en blanc"? El tipus d’acabat previst: llentiscle o crema?

Pastís preparat, decoració bz i un home fet de llentiscle

Natasha, tinc VK per a 6 ous (vainilla) o 7 (xocolata, normalment surt una mica menys, així que l’incremento), 600 nata i 225 mantega, 375 llet condensada i cacauets cadascun, uns 200 g d’impregnació surten uns 2,5..2, 6 kg en blanc.

Moltes gràcies😊

Vaig fer aquest pastís dues vegades per demanar estrictament segons la recepta (els clients van demanar Snickers). Bé, he decidit que totes les receptes són bones i estan provades a la nostra HP. I després ho vaig fer al meu marit a la RD, per provar-ho jo mateix.Noies, no m’agradaven gaire. Aquesta gruixuda capa de crema
I ara veig que les noies van posar les seves fotografies dels talladors, van tallar el pastís en tres parts, probablement sigui molt millor. I la crema número 2: - n’hi ha prou amb dues capes, la dividiu per la meitat o feu més crema, ja n’hi hauria prou. Bé, tot queda clar amb crema.
Sí, he cuinat un clàssic bescuit de cacau.

Vaig provar aquest pastís, gràcies per la recepta. L’hem demanat i hem decidit provar-ho per a la família, però ha resultat molt gras, he fet crema agra casolana i casolana amb mantega + salsa de caramel en lloc de crema. No ho puc fer gens, vaig beure pancreatina de seguida. Ara estic pensant en com podeu fer-ho més fàcil?

Ara estic pensant en com podeu fer-ho més fàcil?

Trieu una altra crema (que us convingui), feu un altre pastís, reduïu el nombre de fruits secs, però serà un pastís completament diferent.