Creps prims de patata

oh, Tanya, estic en un desgast famolenc !!! tot. fins que no cuini no em calmaré !!! miracle, que bé, i fins i tot bolets !!! saborós !!!

[Duffy]

Duffy, per la teva salut!

natapit, Natasha

Tanya, agafa l’informe i MOLTES gràcies !!!

[Tanyusha]

Patates 6pcs

Tanyusha, quant és en grams (aproximadament)?
I llavors les meves patates són molt grans.

Ni més ni menys que això

Tanya, agafa l’informe i MOLTES gràcies !!!

Natasha, a la teva salut!

quant és en grams (aproximadament)?
I llavors les meves patates són molt grans.

Tanya, patates mediocres. Ja he corregit a la recepta

Ah, quina recepta ... També vull aquests paninoides. Marcador ...

[celfh]

Avui també m’he complagut amb aquests panellets.
Calia escriure de seguida que la recepta no era per a mans tortes, ja que Burda constata la complexitat del model en un full de patrons. El meu primer error va ser que vaig prendre paelles de ceràmica, no de tefló. Els panellets s’hi enganxaven fortament. Segon: probablement calia més farina, perquè eren tan tendres que es van trencar en intentar ficar-hi una espàtula. Vaig haver d'afegir farina i coure-les al forn de la mida de les creps; en cas contrari, era impossible donar-les la volta, de totes maneres: es trenquen o s'enganxen fort.
En general, probablement, a causa de totes les meves desventures, no em van agradar. Per alguna raó, tenien un gust amarg, ja sigui per les cebes o pel pebrot. I tenen una mena de consistència viscosa, tampoc no em va agradar.

celfh , Disculpeu la vostra ressenya. No vull ofendre de cap manera, escric això per a aquells que són com jo, perquè ells, sabent la seva peculiaritat, no apuntin cap a aquesta recepta, de manera que després, decebuts per l’energia i els productes gastats, no pensin que tot això sigui insípit.

Vaig coure en una paella de ferro colat (durant molts anys de proves i errors, vaig descobrir que aquestes paelles són millors que totes les altres), el diàmetre és petit, aproximadament 22 cm i els primers 2 panellets eren grumosos. Després, la paella s’ha escalfat correctament i no hi ha hagut problemes. Al contrari, vaig intentar coure-la més fina i el nen va exigir-ne una de més gruixuda, de manera que fos com panellets. Però jo no. Potser és cert, depèn molt de la paella?

[celfh]

En general, probablement, a causa de totes les meves desventures, no em van agradar. Per alguna raó, tenien un gust amarg, ja sigui per la ceba o pel pebrot. I la seva consistència era una mica viscosa, tampoc no em va agradar.
celfh , Disculpeu la vostra ressenya.

Per què demanar perdó? Qualsevol cosa pot passar.
Per cert, no estic absolutament en condicions amistoses amb les paelles de ceràmica. En tinc dos, com els diners rebutjats. Un panell. Per tant, no vaig poder coure-hi ni un panell. Però a l'entrada de ferro colat, però, només després que s'hagi escalfat correctament.

No puc apartar els ulls de tanta bellesa))) ho intentarem, sí. Les desitjava molt. Gràcies ..

Deliciosos panellets! I es couen bé. Vaig provar de fregir amb oli, fregit i sense oli, les dues opcions m’han agradat, avui no l’he cuit per primera vegada. I el marit i la filla van apreciar ...
La meva pregunta és probablement estúpida, però tanmateix. Les culleres de farina volen dir com treure’s o uniformement sense pèsols?