Làmina de pasta: electrificació i característiques de boles de massa casolanes

Aquesta és una màquina per fabricar boletes i boletes Becker VK-5202. Costa aproximadament d’1 a 1,5 tones. Algú ha fet servir aquesta màquina per accident? És un preu molt ridícul.

Per què no utilitzar un tornavís de 4 cares com a motor? El preu de l’emissió és de 600 rubles i dues cantonades per fixar-se a un marc des d’un tros de aglomerat. Control invers i de velocitat!

Hola estimats membres del fòrum, us demano el vostre consell, què faig malament? Vaig comprar un tallador de fideus


, Bàsicament, la vaig agafar com una màquina de fer rodar la massa, de manera que la longitud dels rotlles va durar 26 cm, vaig estar contenta quan la vaig rebre, però no hi era, al rodar, la massa es recull amb un acordió i tot el que hi ha als forats , després de llegir els consells, he intentat fer diferents masses, afegir farina, el resultat encara és dolent! A la família li encanten les pastes, per això se les van endur per facilitar la vida
Sí, els anteriors estaven interessats en el motor, per dir-ho d'alguna manera, per fer la vida més fàcil, i així en el lloc on he comprat es troben a la venda, si he de deixar fora l'enllaç.

La massa no ha d’estar seca. Van arrencar un tros, van cobrir la resta amb un bol. No feu rodar sobre prim immediatament. Això es fa reduint gradualment el gruix del rotlle, començant pel més gruixut. Suporteu la massa enrotllada i traieu-la amb la mà esquerra perquè no quedi com un acordió. Res de complicat, només cal adaptar-se.

Després de llegir els consells, vaig intentar fer diferents masses, afegir farina, tot i que el resultat és dolent! A la família li encanten les pastes, per això se les van endur per facilitar la vida

Vegeu aquí com treballo amb la prova https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277414.0
I un altre punt important: fer la massa correctament i la massa pot ser diferent, en funció del que en faràs.

Ara, ara tinc això)) Acabo de portar a casa

Voleu compartir on l’heu comprat?

El vaig demanar a Ozone, però tots els models ja estaven venuts, només quedava l’últim per molts rubles
Tot i que, aquí, sembla que n’he trobat un altre 🔗 per 904 rubles.

Per què no utilitzeu com a motor un tornavís econòmic amb un broquet de 4 cares? El preu de l’emissió és de 600 rubles i dues cantonades per fixar-les a un marc d’un trencall. Control invers i de velocitat!

I de nou i amb més detall per a les dones, per dir-ho així)))

Sí, els anteriors estaven interessats en el motor, per dir-ho d'alguna manera, per fer la vida més fàcil, i així en el lloc on he comprat es troben a la venda, si he de deixar fora l'enllaç.

M’encantaria veure-ho. Vostè pot en un personal.

Per a aquells que puguin comprar a Moscou.
Vaig estar buscant una estovadora de massa durant molt de temps, naturalment amb un motor i a un preu raonable (és a dir, barat).
Vaig trobar un tallador de massa GASTRORAG QF-180 a la botiga en línia (amb una amplada de rodament de 180 mm !!!) i una unitat elèctrica per a 1300 i 1600, respectivament.
Però!
La qualitat de fabricació de la pasta de pasta no és molt bona. L’havia d’estrenyir (polir els eixos amb pasta de goma, altrament, com crec, els coixinets de plàstic no durarien molt, s’haurien fregat i afluixat). Però això no és difícil.
Les boletes ja no es tradueixen.

Gràcies pel lloc. Per cert, Regina només hi és el 1390

Hola estimats usuaris del fòrum, us demano el vostre consell, què faig malament? Vaig comprar un tallador de fideus


, Bàsicament, la vaig agafar com una màquina de fer rodar la massa, de manera que la longitud dels rotlles va durar 26 cm, vaig estar contenta quan la vaig rebre, però no hi era, al rodar, la massa es recull amb un acordió i tot el que hi ha als forats , després de llegir els consells he intentat fer diferents masses, afegir farina, el resultat encara és dolent! A la família li encanten les pastes, per això se les van endur per facilitar la vida
Sí, els anteriors estaven interessats en el motor, per dir-ho d'alguna manera, per facilitar la vida, i així al lloc on he comprat es troben a la venda, si he de deixar fora l'enllaç.

Bon dia!

Digueu-me, heu resolt el problema de recollir la massa desplegable amb un acordió en aquesta màquina?

Per a mi, si, després de rodar, la massa surt corrugada i amb forats, la plego diverses vegades i la torno a desplaçar, no sempre la primera vegada, però ajuda.

Per a mi, si, després de rodar, la massa surt corrugada i amb forats, la plego diverses vegades i la torno a desplaçar, no sempre la primera vegada, però ajuda.

Gràcies.
Però m'interessa fer una revisió pràctica sobre aquesta màquina en particular.

Encara no hi ha cap alternativa, mai he trobat una amplada així per desplegar per diners raonables per a ús domèstic.

Em pregunto si té totes les peces d’acer inoxidable o només el cas, com sol passar en els dispositius xinesos.

Noies, podeu tenir una màquina d’escriure Keiseckhof? Com és ella? Avui ho he vist a Ashan, però com tota la resta, és xinesa i vol fer-me la vida més fàcil, bé, almenys una mica !!

Al meu entendre, una màquina xinesa és una loteria. Algú té sort amb ells, algú no. No vaig tenir sort, el revestiment metàl·lic dels rodets es va pelar durant la primera prova de laminació de la massa. Si és possible, és millor comprar la màquina de pasta italiana més senzilla.

[zoyaaa]

zoyaaa, Primer heu intentat desplegar-lo més gruixut i després provar-lo més prim? Hi ha aquesta opció? I espolvoreu amb semicapa (o almenys la nostra sèmola)?
Vaig llegir sobre la sèmola a les instruccions (llibre) sobre el rotlle de massa de Kenwood. Sóc, per descomptat, tundra en aquests assumptes. Però el resultat m'ha agradat i m'ha agradat!

No entraré en els detalls de la coincidència de circumstàncies que em van obligar a fer això, però realment funciona. A diferència del topikstarter Brat Sam, només tenia un tornavís amb una broca de "tornavís recte" i una capa de massa, sense cap "baixada" ni suport. Vaig introduir un tornavís al forat del mànec, vaig prémer el botó i llest. Desenvolupant "imperi", tornavís "black & decker".
🔗

Al vídeo, desplego la massa en pastissos. Peso trossos de massa de 30 grams, faig rodar les boles i estirem els cercles. Per a mi, aquest mètode va resultar ser més convenient que estendre un full llarg i tallar-ne "panellets".

Benvolguts usuaris del fòrum, creieu que val la pena pagar de més per "Itàlia"? Són diferents GASTRORAG de Imperia Titania? i què?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, aquest és exactament el cas quan deliberadament cal pagar de més per Imperia Titania.

🔗 - com això?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, sí, tal.

[Brat sam]

Brat sam, ben fet germà, una bona sortida si no hi ha motors de marca per desplegar.
Aquí hi ha un d'aquests motors ...

És un motor universal? Encaixa amb el tallador de fideus hemlux? Vaig veure en un lloc i el preu és democràtic.