Conill estofat amb tomàquets secs i prunes prunes

Conill estofat amb tomàquets secs i prunes prunes

Categoria: Plats de carn

Cuina: Rus

Ingredients
Conill
Espècies (herbes seques-formigues)
Ceba tallada a rodanxes
Tomàquets picats secs al sol
Rodanxes de pastanaga
All triturat	2-3 dents
Aigua	uns 0,5 l

Mètode de cocció

Tallem la canal de conill a trossos fraccionats, posem en una olla lenta.
Afegeixo espècies (herbes-formigues seques), cebes picades, tomàquets secs picats, trossos de pastanaga, all triturat. Hi aboco una mica d’aigua.
Activeu el mode d’apagat durant 2 hores.
Una hora més tard afegeixo les prunes prunes senceres rentades (no al vapor), el te verd, la sal i segueixo a foc lent fins al final. Afegiu aigua per a la salsa si cal.

I ara el conill a la salsa ja està a punt!
Podeu servir el conill amb fideus bullits (la millor opció per al meu gust), arròs bullit, patates.

Nota

De nou el conill. Resulta molt saborós amb salsa de verdures i fruites.
Oooooh…. Oooh ... Ooooooo ... que boníssim que està !!!!!! Res més a dir!

Bona gana, a tothom!

Receptes similars

Conill estofat (forma més fàcil)

Conill estofat amb castanyes (cuina lenta) (dopleta)

Conill a la cervesa (exiga)

Tatyana, avui he cuinat un conill gairebé segons la teva recepta. He cuinat a l’Oursson 5005. En lloc de prunes prunes, he fet servir rodanxes de codony amb sucre i alcohol. En lloc de tomàquets secs, hi ha tomàquets secs a Isidri. No s’ha afegit pastanaga. D’espècies: pebre vermell, pebre vermell, marduix, grans de pebre negre i llorer. Fregit al forn. A continuació, en el mode d’apagat sense aigua, per defecte. Pressió 3. Després vaig afegir codonyat, lavrushka, pebre i Tomila durant 1 hora, pressió 3. El conill va resultar ser molt suau, no hi havia líquid, però la ceba es va caramel·litzar i va donar un color vermell fosc molt agradable. Va resultar saborós, però una mica dolç, tot i que els tomàquets haurien d’haver donat amargor. I vaig cuinar el plat d'acompanyament al bebè RMC-02. Tatyana, moltes gràcies per la recepta.

[Natasha]

Natasha, GRAN! M’encanten els conills amb salsa: la carn és dolça, de manera que el codony dolç deu haver endolcit la carn encara més. La dolçor de les prunes prunes i els tomàquets àcids em basta.

Però, podeu fer una altra combinació d’additius, aquesta és una qüestió del nostre gust, el més important és un conill

Natasha, per la teva salut!

Crec que si el codony era fresc i no rodanxes de sucre, no hi hauria dolçor excessiva. Ara afegiré suc de llimona i, per al futur, només codony fresc.

[Natasha]

Natasha, però intenteu fer-ho amb prunes prunes seques, fins i tot sense tomàquets; crec que us agradarà aquest gust

Les prunes prunes són una aposta segura. Encara ho faria servir avui, però no era a casa. Tenim prunes prunes i les seves prunes seques volen alhora. Tinc una néta petita a casa. Només té 10 dies. Per tant, no vaig a la botiga, encara faig servir el que tinc a casa.

[Natasha]

Tinc una néta petita a casa. Només té 10 dies. Per tant, no vaig a la botiga, encara faig servir el que tinc a casa.

Natashaquina alegria per tu !!!!
MOLTES FELICITATS per l’home nou, poca mel !!!

GRÀCIES!

Tanechka, volia mostrar-ho tot, però està bé. Ahir vaig fer aquest plat, però, vaig oblidar els alls. Molt saborós!
Hi havia cames de conill disponibles, es va escalar per a una nova recepta, la vaig trobar. Tot està en estoc, ja està fet. És cert que va ratllar les pastanagues amb un ratllador coreà i se les va menjar com a plat d'acompanyament amb carn
No trillat, em va agradar molt, gràcies !!

Em van donar una llebre salvatge.No sé quant per sucar i després quant per guisar? És un gos

[Dasha]

pastanagues ratllades sobre un ratllador coreà, se les va menjar com a guarnició amb carn

Dasha, per la teva salut! Estic encantat de saber que m’agradava la combinació de conill amb prunes prunes
Vaig tallar les pastanagues grosserament, perquè les tinc ... per llençar després, odio les pastanagues bullides I així vaig donar el gust i està bé

[Olesya]

Em van donar una llebre salvatge. No sé quant per sucar i després quant per guisar? És un gos

Olesya, n’hi haurà prou amb sucar el pilot durant aproximadament un dia i canviar l’aigua amb més freqüència. Podeu acidificar lleugerament l’aigua amb vinagre (eliminarà l’olor i suavitzarà la carn).
Si la carn és dura, talleu-la a trossos grans, fregiu-la amb oli de mantega (vegetal) (que aportarà sabor) i deixeu-ho coure a foc lent amb salsa, a foc lent, unes hores, fins que la carn estigui tendra.

[Tatyana]

Tatyana, De nou sense foto, però cada cop que trobo un conill, cuino segons aquesta recepta
Després em prenc les pastanagues per a mi en lloc d’un platet. M'agrada molt aquesta recepta. Ahir vaig cuinar, la mare del meu marit ho va apreciar
Així que un altre gràcies !!

[Dasha]

Vaig mirar la foto ... i en algun lloc del meu estómac em va picar de plaer, tot i que ja no menjo carn
I les prunes prunes al vapor en brou, aquest és un conte de fades al gust

Dasha, per a la salut, cuini més sovint i tracti la seva família Menjar sa i saborós, inclòs per a la mare