Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18)

[chapic]

chapic,
Captura
🔗

Elenka69,
Avui he esmorzat amb cafè. M'ha agradat molt, m'he escalfat i el meu marit ha provat tant la peça d'escalfament com la peça a temperatura ambient. Va dir que això i allò són molt saborosos.
gràcies de nou

Lena, vaig pensar tot el temps que vivies a Moscou Per cert, la teva bústia de correu està plena: els missatges de PM no desapareixen

[nou]

nou,
Consulteu el vostre correu. Estava de vacances a Sant Petersburg

Boig enamorat d’aquest plat! Tan fàcil de cuinar i tan deliciós. Vaig cuinar amb suluguni i formatge feta 1: 2, va resultar simplement màgic, tots els meus parents estan encantats !!!
Moltes gràcies! Ara apareixerà a les vostres receptes preferides.

Gràcies per la recepta.
He cuinat achma un parell de vegades segons la recepta clàssica (quan hi havia un forn). El plat requereix molt de temps, hi ha dificultats, tot i que resulta increïblement saborós. Aquesta opció "mandrosa" té una mica de gust més senzill, però encara funciona molt bé. I, el més important, es pot coure en una olla a pressió multicooker

carn bullida retorçada, ja sigui per a boletes o per namelniki, i després es va recordar de l’acma mandrós i va enviar al nen a buscar lavash i kefir

només estaria bé afegir condiments i espècies diferents a la carn picada que als pastissos / boletes
nou moscada, pebrot, alfàbrega seca ... bé, a qui li agrada què, per a una mena de flor de Geòrgia

[Divendres]

Divendres, amb carn interessant! Digues-me, i després mostra com ets?

Bastant,
Vaig escriure després de cuinar, menjava amb gust
només prenc molt kefir per a l'asma de formatge (més que a la recepta), menys per a la carn, en cas contrari la capa inferior es mulla massa

[Elenka]

Elenka, gràcies per la recepta. Achma molt saborós. És cert, estava segur que hi havia suluguni a la nevera i que hi havia Adyghe (sempre els confon). Bé, res, he salat més kefir: va resultar increïble. Pasta tova salada (no es pot dir que es tracta de lavash) i delicat sabor de mató de formatge

[LyuLyoka]

LyuLyokaquin pastís tan bonic i noble va resultar! Només guapo! Gràcies per la foto i "+"!
De fet, tot és exactament quin tipus de formatge, el més important és el principi de preparació.

[Elenka]

Fa molt de temps que no me la vaig prendre a les mans dames lavash Ahir en vaig comprar dos, un fet amb formatge i l’altre amb rovellons congelats. Va resultar deliciós, l’únic aspecte negatiu: calia tallar els bolets més petits (s’esforcen per fugir en tallar) ElenkaGràcies de nou

[nakapustina]

nakapustina, vaja, quin pastís! Gràcies per la idea!
Quant de temps l’heu cuinat? Entenc que la carn picada està crua?
Gràcies per la idea !!!

Helen, sovint faig un pastís així. Tothom està boig per ell. I una vegada vaig obrir la recepta en aquest fòrum. 🔗
Usse ho va corregir, es va oblidar de posar asteriscs.

[nakapustina]

nakapustina, quina bellesa! Un pastís tan deliciós! Admirat ....

nvksi esteu parlant del lloc multi-var-ka. RU, després vaig prendre la mateixa recepta. És que el lloc no ens és amable i es produeix la correcció automàtica. Ara he vist el meu enllaç a la recepta al començament del tema de Khlebopechkin.
I el pastís és realment versàtil i guanyador de guanys.

[nakapustina]

nakapustina, quina bellesa! Un pastís tan deliciós! Admirat ....

nvksi esteu parlant del lloc multi-var-ka. RU, després vaig prendre la mateixa recepta. És que el lloc no ens és amable i es produeix la correcció automàtica. Ara he vist el meu enllaç a la recepta al començament del tema de Khlebopechkin.
I el pastís és realment versàtil i guanyador de guanys.

Lenochka, ja he corregit l'enllaç. Em vaig oblidar de posar les estrelles!

Nadenka, les estrelles no van ajudar.
"Jocs espia" en tenim alguns.

Nadenka, les estrelles no van ajudar.
"Jocs espia" en tenim alguns.

Helen, tot funciona per a mi com hauria de ser. Acabo de copiar l’enllaç, després enganxar-lo al motor de cerca, eliminar els asteriscs (perquè no hi hagi espais) i anar al lloc desitjat amb el tema desitjat. Què estàs deixant de fer?

[P.S.]

Ah, tot, tot. Trobat. Boníssim!

P.S. La paraula fabricant de pa confosa ...

Ah, tot, tot. Trobat. Boníssim!

Hurra! Ho vaig fer amb mató i panses, carn picada i tota mena de restes ... Tot és tan saborós. Quan el vaig fer amb mató, vaig fer dolç el farcit. Proveu-ho, no us penedireu. I el més important, no hi ha cap problema. I molt satisfactori. Quan ho vaig fer per primera vegada amb carn picada, el meu marit va dir alguna cosa així com boletes!

[Esperança]

En general genial !!! I el més important: inusual !!! Gràcies per la recepta!

Esperança, i de què estava fet el farciment dolç? Digues-m'ho !!!

[Esperança]

En general genial !!! I el més important: inusual !!! Gràcies per la recepta!

Esperança, i de què estava fet el farciment dolç? Digues-m'ho !!!

Si això és una qüestió per a mi, he diluït lleugerament la crema de llet amb llet o nata, he afegit sucre al gust, vainilla opcional i tot, com a la recepta aquí proposada.

Lena, gràcies. Super!
Vaig posar herbes i alls al formatge. Molt saborós! fins i tot amb cafè per esmorzar!

Vaig trobar aquesta recepta a les entranyes d’un altre lloc ... ahir mateix vaig imprimir una recepta per a mi ... i també hi ha una opció amb carn picada .... Oh, que boníssim és TOT !!!!!)))

Ahir vaig cuinar mitja ració. Va resultar MOLT saborós! GRÀCIES per la recepta
Malauradament, no puc inserir fotos

[I AIX IS ÉS EL MÉS GRAN ERROR]

Us ho explicaré i us mostraré la preparació d’ahir del meu AChMA (em disculpo de seguida per la qualitat de la foto, ja que vaig fer una foto al telèfon) ... Potser algú de seguida ajudarà algú a evitar aquells errors i errors que he comès.

Preparem productes segons la llista especificada (o afegim alguna cosa segons les nostres preferències gustatives).
L’ou ja es batega amb kefir, es talla el pa de pita


Distribuïu formatge / rentat en capes (he alternat capes de formatge: primer ordinari, després Adyghe i l'última capa "barrejada")


A la foto es mostra quant queda "kefir + ou" després de "submergir" totes les peces de lavash


Vam embolicar el pa de pita, vam abocar el quefir restant i vam posar trossos de mantega

I AIX IS ÉS EL MÉS GRAN ERROR (al meu entendre) - en cap cas, no heu de posar mantega a sobre - tal com ho entenc, cal que, quan girem l'AHMU, la part inferior sigui "cruixent" ...
Ara mireu la foto següent (i com he descobert tot el procés "pas a pas" per fer una foto)
Vam preparar 40 minuts de cocció (vam anar a fer el nostre negoci) al cap de 40 minuts, vam obrir el MV i això és el que veiem:

Com podeu veure clarament a la foto - S’HA FOST TOT L’OLI - i com capgirar aquest miracle amb l’ajuda d’un vapor amb “forats”: vegeu la foto següent ..
Tot i que la foto és borrosa (no vaig fer cap foto en estat de xoc amb l’oli vessat al terra i a la taula, però també vaig pensar “com si l’oli no s’escampés”), però queda perfectament clar que tot l’oli vessat


La conclusió és ... després d'haver tret l'Achma, llenceu trossos de mantega al fons i el fons també estarà marró-fregit
Posem 20 minuts més ... quan MV va xisclar, obrim la tapa i això és el que veiem:


Traiem el cassó .. i aquesta vegada hem de ser molt més "intel·ligents" (per no tornar-nos a treure amb oli)


Gireu el cassó i gaudiu-ne! Bon Appetit a tothom !!!

No hi vaig posar molt d’oli a sobre, i no va sortir res. I, en general, quan vaig adaptar la recepta a la meva filla, vaig decidir que no calia donar-li la volta, de tota manera, aquesta capa es va amortir una mica al meu plat. És molt possible fregir per un costat i després girar el fregit en un plat. És cert, he cuinat mitja porció, potser no es cou al forn tota la part. M’ha agradat molt la meitat de la porció, he decidit que no volia un pastís més alt.

Anyuta, ahir vaig tenir el mateix !!!!! Tot i que encara va resultar increïblement saborós

Faig un gran Achma a partir de 5 fulls de lavash, perquè la família és gran. Coure al forn durant 65 minuts, després donar la volta i durant 20 minuts més. Vaig posar mantega, però no tant. És això el que dóna l’aroma únic. Escampo un diari sobre la taula i treuré l’acma. I és net i es conserva el sabor.

Faig un gran Achma a partir de 5 fulls de lavash, perquè la família és gran. Coure al forn durant 65 minuts, després donar la volta i durant 20 minuts més. Vaig posar mantega, però no tant. És això el que dóna l’aroma únic. Escampo un diari sobre la taula i treuré l’acma. I és net i es conserva el sabor.

Tenia 4 pa de pita i, com diu la recepta, 50 grams de mantega .. només ara crec que la porció de mantega es va reduir a la meitat o encara la posaré al fons ...

Avui l'he tornat a preparar per esmorzar, a partir d'un lavash i una porció completa de formatge (a casa no hi havia més lavash, però era molt gran).
Vaig posar la mantega al fons abans de donar-li la volta. Tot estava absorbit, era saborós i fragant i no fluïa.

Vaig posar la mantega al fons abans de donar-li la volta. Tot estava absorbit, era saborós i fragant i no fluïa.

així que, al cap i a la fi, vaig fer la conclusió correcta amb mantega ...

Tot i que el tema tracta de coure una vinyeta, acabo de fer un achma al forn. És que tots dos multi estaven ocupats.
Aquí la tens, bellesa! Formatge mig i mig amb mató, poseu-hi mantega per sobre!

Gràcies per la recepta !!!

[Sveta]

Sveta, gràcies per la foto! Molt apetitós i rosat!

I aquest és el meu achma.
🔗 🔗

No tinc multicooker. Al forn al forn.
Em sembla que vaig aprendre la paraula achma per primera vegada,
però fa molts anys que busco una recepta per a "khachapuri de puff".
Quan el vaig coure al forn i el vaig tastar, em vaig adonar que era un achma. I buscava una recepta així!
Gràcies per la recepta. Molt senzill, molt satisfactori i va agradar a tothom.

[Oriol]

Oriolquin bonic achma! Només una vista preciosa! No sembla massa de lavash, s’assembla més a l’acma original.
I d’una manera ràpida a partir de la pasta de full (a mi m’agrada més la pasta de full de llevat), en faig aquests
CAPA KHACHAPURI

Gràcies per mirar l’enllaç. Va prendre una nota. M’encanten aquestes receptes.
Però AChMA és el que busco durant tant de temps. El mateix gust!
Em pregunto si també podeu cuinar lasanya de lavash?

Vaig recordar que no vaig posar cap foto de la secció del meu achma ...

Estava deliciós!

Fa poc vaig veure aquí la lasanya de lavash amb nosaltres. Llauna...

Elena, gràcies per la recepta. Ja heu fet el vostre achma moltes vegades. Fotos distribuïdes a la línia del multicooker 37502. Ahir vaig elaborar a partir de 3 varietats de formatge: formatge rus, adyghe i fetax. Va resultar molt saborós. No vaig tenir temps de fer una foto ...

[Preferit]

Preferit, per salut!
La recepta no és meva: folk, l’acabo de portar aquí.

Sveta, gran tallador!

[Elenka]

Elenka, moltes gràcies per la recepta. Durant molt de temps vaig estar estirat als punts de llibre, però després va aparèixer suluguni i ... em vaig trencar. Al forn a una olla de cocció lenta. SÚPER !!!!!!!!

[nika77]

nika77, Olga! Va resultar un meravellós achma! Molt dolç!
He cuinat amb diferents formatges, però el suluguni té el millor sabor i vosaltres heu cuinat l’acma "correcte".
Bona sort!

Les persones que no ho van fer són filipkirkorov !!!

Les persones que no ho van fer són filipkirkorov !!!

+100
Confirmo ...

clar i, a sobre, què teniu per als tomàquets? Semblen al forn ...

clar i, a sobre, què teniu per als tomàquets? Semblen al forn ...

I n’hi ha. Quan el vaig treure del multi, el vaig posar a la graella durant 5 minuts, el vaig tallar a sobre dels tomàquets i el vaig domesticar amb alfàbrega. M’encanta aquesta combinació: formatge més tomàquet més alfàbrega.

[sweetka]

sweetkaOh Déu meu! Que bonic i deliciós!

Quan el vaig treure del multi, el vaig posar a la graella durant 5 minuts

Svetik, gràcies per la idea de la graella!

i des de la graella o fins i tot l’escorça a la part superior és tan cruixent?! Sí ?!

Noies, els tomàquets hi són molt apropiats.

Noies, els tomàquets hi són molt apropiats.

Gràcies per la idea, ho provaré!

La recepta, per cert, CLASSE !!!!!!!
Ja ho he fet 5 vegades, m'ha agradat molt i tothom ho tornarà a fer un d'aquests dies i definitivament posaré les imatges, gràcies per la recepta))) Ho he fet al libertonchik.

Estic amb un enorme gràcies! Fa temps que busco aquesta recepta, però ahir les estrelles van coincidir i finalment vaig preparar aquest miracle. molt saborós i senzill! moltes gràcies!