Pastís "Praga"

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mash, en quin dibuix i en quina manera i durant quant de temps vau cuinar la vostra bella Praga?

No sóc un husky, però vaig a respondre ... Segons Gost, necessiteu melmelada de prunes sota l'esmalt del pastís superior

El vostre pastís és un espectacle encantador! Molt apetitós!
Sí, vaig llegir sobre la melmelada, però el client va demanar que el pastís estigués revestit de crema de xocolata i enderrocés roses roses per una vora. En conseqüència, no puc fer melmelada sota la crema, puc afegir entre els pastissos?
Gràcies pels seus comentaris!

[Lisihcka87]

Lisihcka87, i que la crema no s'aplicarà a la confitura? Torneu a fer 4 pastissos, a la crema inferior, als nabius o cireres centrals, o a la mantega, a la següent crema i a la tapa superior de nou confitura fina ...
Antonovka, Lenk, a Brand, productes de forn 1, 20 h, com de costum

[SchuMakher]

SchuMakher,
Hi ha la temperatura per defecte? D'alguna manera, vaig intentar coure Praga Kroshika-Innus en un dibuix animat i no va funcionar ((Ara em temo

Lenk, cuino totes les galetes en un dibuix animat .... La temperatura s’estableix allà, de vegades afegeixo temps ....... Pega un pal, sec: ja està llest, no, hi afegeixo temps, estic assegut esperant amb un pal posat

[SchuMakher]

SchuMakher,
ho intentaré

[Antonovka]

Antonovka, vine al MK, la jaqueta vermellosa actual i no oblidis el teu marit

[SchuMakher]

SchuMakher,
Arribareu aquí, molt lluny ((però tinc moltes ganes))

Tinc una història amb aquest pastís. La recepta és una a una, com la de Husky, la va portar la meva mare fa molt temps de la seva amiga .. I vaig cuinar Praga molt sovint durant totes les vacances. Ens va encantar aquest pastís a la nostra família. I d’alguna manera vaig compartir la recepta amb la meva amiga, i li encantava tant aquest pastís que tota la vida només el va coure, sense reconèixer altres receptes .. Però el més interessant és que per alguna raó va negar completament el nom de "Praga" i va trucar pel meu nom, o millor dit pel cognom. Cake in T ... ski ... Era inútil convèncer .. I tots els amics sabien que allà no era "Praga", és a dir, cake "" a T .. ski .. "Ai, ja fa un any el meu amic no és amb nosaltres ...

vine a MK

Qui em convidaria a un pastís ja preparat ... per no fer-ho jo ...

... Qui em convidaria a un pastís ja preparat ... per no fer-ho jo ...

sí vinga!

sí vinga!

Che per portar? Vermell, blanc ..: girl_wink: No tinc sort. Estranger ... Vodka no beu, no menja cansalada ...

[Chadeyka]

Segons Gost, necessiteu melmelada de prunes per a la cirereta del pastís superior

Eva com ...

I vaig pensar en albercoc ...

I aquí la Irina Chadeyka escriu el següent:

Cobriu la part exterior del pastís amb melmelada (55 g), fresc.
Una vegada més, aclareixo: per melmelada ens referim a una pasta gruixuda de sucre i fruita, que es pot anomenar de diferents maneres, per exemple, melmelada o melmelada, però l’essència és la mateixa: s’hauria d’untar, ser homogènia i endurir-se després d’una certa exposició a l’aire. els productes d’albercoc compleixen especialment bé aquests requisits.

Moltes, gràcies per la ciència, segur, he de provar amb pruna, la tinc, com fang esmalt de sabates ...

Vaig pensar albercoc

Així, en aquells temps antics, la melmelada només era poma i sílice a escala industrial. Una fruita d’albercoc del sud, d’on n’agafarem tant i cuinarem per a pastissos ... Així que van utilitzar una pruna, una poma ...
L’albercoc va a Sachertorte, per a revestiment, capa intermèdia ...

Què portar? Vermell, blanc ..: girl_wink: No tinc sort. Estranger ... Vodka no beu, no menja cansalada ...

Farem sense marit. Agafeu el formatge vermell i blau, ho descobrirem amb la resta ..... Tenim munts de greix i matzo
Kroshik, a dktstvo em va semblar que era pruna, àcida ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87, i que la crema no s'aplicarà a la confitura? Torneu a fer 4 pastissos, a la crema inferior, als nabius o cireres centrals, o a la mantega, a la següent crema i a la tapa superior de nou confitura fina ...
Antonovka, Lenk, a Brand, productes de forn 1, 20 h, com de costum

Gràcies, ho intentaré. Mai he fet crema a sobre de melmelada. Sempre poso nata a un pastís nu (patata). Així que em temo que aconseguiré melmelades per a crema

Ai, noies, us divertiu !!!!!! M'encanta aquest lloc i tothom que viu aquí. Sempre us ajudaran amb consells i us donaran alguns consells.

[Lisihcka87]

Lisihcka87, fas una patata amb melmelada, dos ocells amb una pedra i mates

formatge blau,

Amb blau, verd i blanc?

a dktstvo em va semblar que era pruna, àcida ..

Pruna ... No hi ha albercoc, segur ... La melmelada d'albercoc era escassa ... En qualsevol cas, a la meva infantesa soviètica, no me'n recordo ... El búlgar o l'hongarès era rar i es deia car i rarament es venia ...

Amb blau, verd i blanc?
Pruna ... No hi ha albercoc, segur ... La melmelada d'albercoc era escassa ... En qualsevol cas, no me'n recordo de la meva infantesa soviètica. El búlgar o l'hongarès era rar i es deia car i poques vegades es venia ...

Vinga, que no se sap mai què va ser i què no!))) L’espàrrec tampoc mai va estar a les botigues, però sí a totes les col·leccions de receptes per a establiments de restauració. A més del joc!))) Així que ... El que teníem a les botigues encara no és un indicador.

Tampoc els espàrrecs han estat mai a les botigues, però tots els receptaris de càtering en tenen.

És possible que mai no passés, ningú recorda el que hi havia a les botigues dels anys 50-60 ... Totes les intel·ligents col·leccions es van publicar en aquells anys ...

És possible que mai no passés, ningú recorda el que hi havia a les botigues dels anys 50-60 ... Totes les intel·ligents col·leccions es van publicar en aquells anys ...

Les col·leccions es publicaven periòdicament. Amb modificacions i canvis. El meu darrer (oficial) té 82 anys. Hi ha tantes coses interessants que mai no hem sentit a parlar durant la nostra infantesa))).

Miraré a casa el que hi ha escrit. Només per saber. De fet, per a mi personalment, no importa: pruna o albercoc. Tinc cuina el 1955 i Kengisa diverses publicacions. A les col·leccions habituals de receptes no hi ha Praga (hi ha les coses més bàsiques de confiteria per a la producció en massa. Es troba en col·leccions de receptes de productes de confiteria separades. Si hi trobo alguna cosa interessant, escriuré! Vaig fer Praga des d'allà i l'he untat amb melmelada d'albercoc. Però al meu parer, confitura generalment hi juga el paper de "massilla", tot amagant i suavitzant i posant-se amb guix sota el llapis de llavis.

[Home]

Kroshik, a dktstvo em va semblar que era pruner, amarg

Home, i tinc melmelada d’albercoc molt àcida que la pruna, honrada pionera !!!

Bé, no es tracta d'això, el més important és cua gust !!!

Tot i que a mi personalment no m'importa gens ...

Bé, faig olor de pastissos actuals ...

Però, segons la meva opinió, la melmelada normalment juga el paper de "massilla", ho amaga i allisa tot i es posa amb guix sota el llapis de llavis.

inequívocament

Oloro els pastissos actuals

En absolut, ni un gram?

[Marca de verificació]

Marca de verificació, és perjudicial per a mi respirar-los ...

Des de fa 20 anys, ni tan sols he pres un pastís d’un pastís a la boca ...

és perjudicial per a mi respirar-los

Oh, Senyor ...: noia desmaiada: Perdeu pes?

Nuuuu ... A mi, en principi, no m'importa ...

Tot i que l’IMC crida que tinc una manca de pes infernal ... es diu distròfic encara !!!

Tot i que l’IMC crida

Ho menteix tot. No t'ho creguis.

[Marca de verificació]

Ho menteix tot.

Ah, així, eh?

Marca de verificació, bé, per què has callat durant tant de temps?!?!

I ell tants anys creia ...

Bé, per què has estat callat durant tant de temps?!?!

I jo ... i jo ... no ho sabia ...

I el vaig creure durant tants anys

Vaig esperar i ho vaig creure tot, malgrat el meu cor ..

Vaig trobar el tallador al telèfon de Leva. El reflex ja ha funcionat: abans de menjar, feu una foto, talleu-la, feu una foto de Dressura el gran vesch

[SchuMakher]

SchuMakher,
Vaja, vull menjar

A, tallador

.. Deliciós .. (y) Llàstima que alguns dels marits equivocats no mengin crema de mantega. Diuen que hi ha molt colesterol ...
D’acord, ara què. Admirem els pastissos i els sospirs d'altres persones ..

En absolut, ni un gram?

Sí, és possible per al seu fisio És que Krosh és un propagandista d’estils de vida saludables, de manera que ni menja ni beu, respira cada dos cops, sinó que s’asseu en un ordinador nociu. ... com, oh, l'avi Lenin pels Octobrists, la norma Per a això l'estimem ... Tot i que li juro, però ella segueix perdent pes i no menja una merda

promotor d’un estil de vida saludable

Jo també sóc propagandista, però menjo pastissos .. encara que poques vegades, vaig a casa, literalment aquella setmana, molts pastissos, halva, malví .. i després tornaré i tornaré a començar a fer propaganda ..
Per cert, ShuMakher, Mash, avui he somiat amb tu tota la nit, demà tens un aniversari, així que ho he celebrat tota la nit .. És així ...

Masha, això no és una secció de Praga! Això és BELLESA !!!!!

No l’he cuinat mai, però demanen que es posin en remull. amb amargor. I segons la recepta no es xopa. Qualsevol consell sobre impregnació .....

Disculpeu que he perdut la pregunta, entenc que és massa tard per al futur.
Avui també recolliré Praga, però he d’empaquetar-la sota el llentiscle, per la qual cosa he decidit remullar-la i empaperar-la amb melmelada entre els pastissos.
Ho recolliré així:
pastís + untar de melmelada
crema
melmelada repartida a la part posterior del pastís + cobertura de xocolata
crema
melmelada estesa a la part posterior del pastís
patata
crema
llentiscle
Bé, i us podríeu haver aturat al pastís + revestiment de crema + decoració de crema

Tinc una història amb aquest pastís.

Galya, també tinc una història amb aquest pastís. He rebut aquesta recepta de la germana del meu marit. Acabo de casar-me i vaig visitar per primera vegada el meu marit a casa i la seva germana a Cherkassy, ​​Ucraïna. Encara no he fet cap cocció, però aquest procés sempre m’ha interessat. És més gran, jo sóc més jove i em va ensenyar a fer aquest pastís.
Vaig arribar a casa i vaig començar a coure aquest pastís. AQUEST ÉS EL PRIMER PASTÍ que jo mateix vaig cuinar per al meu marit. Amb aquest pastís vaig començar un llarg viatge per dominar l’alfabetització pastissera.

Per cert, ShuMakher, Mash, avui he somiat amb tu tota la nit, demà tens un aniversari, així que ho he celebrat tota la nit.

Bé almenys assenyalat? Vol urgent i "fes realitat un somni"!

Masha, això no és una secció de Praga! Això és BELLESA !!!!!

Jo shtalasya !!!!! Sota l'esmalt, una barreja de molles, nata i melmelada de prunes

Bé almenys assenyalat?

No és tan dolent. A l’empresa hi havia una nena que es deia Julien i una filla que es deia Sasha ... Per això, eh?

Vol urgent i "fes realitat un somni"!

"Urgent" serà el 12 de març. Així doncs, el camp d'entrenament continua en funcionament, trucant ... El paquet de Chumadan encara no ha començat ..

hi ha una història amb aquest pastís

Una recepta, i quants destins i històries diferents!

Vaig veure! S'indica simplement "melmelada de fruites i baies". En una col·lecció de receptes més o menys moderna. El 1955, la cuina no es menciona en absolut la melmelada. Kengis també en té, però esmenta 0,5 tasses !!! vodka !!! per a la impregnació de pastissos (caure i rodar))))). I això no és khukhry-muhry, això és Kengis!)))

"Urgent" serà el 12 de març.

i una filla anomenada Sasha ...

gyyyyy, el seu aniversari és el 12 de març

Podeu trobar-vos, si no, els regals probablement seran pesats?

S'indica simplement "melmelada de fruites i baies"

Sí, també he llegit el discurs per interès .. Fruit i baies. Bé, doncs, què és, prenem això ...

el seu aniversari el 12 de març

Ho sé .. en un somni em van dir ...

Podeu trobar-vos, si no, els regals probablement seran pesats?

Com que hauria de contenir 23 kg de xumadans i 10 kg d’equipatge de mà .. Realment no porto tantes coses a l’equipatge de mà, tinc una elegant bossa de mà on hi caben 5 quilograms de tota mena d’escombraries ..

Tinc una elegant bossa de mà on hi caben 5 quilograms de tota mena d’escombraries ..

cert gel Frau

veritable gel frau

assegut a un ordinador nociu

Ella també fuma, gilipoll !!!

També fuma, gilipolles

Així es reconeix tot.

Tyuyuyu), també per a mi un secret ...

Tyuyuyu), també per a mi un secret

Bé, visc lluny, no puc veure des d’aquí .. qui és qui i l’acordió de qui.