Pits de pollastre amb arròs marinat amb vinagre balsàmic

[Pit de pollastre marinat amb arròs amb vinagre balsàmic]

Pit de pollastre marinat amb arròs amb vinagre balsàmic

500 gr de filet de gallina o gall dindi
250 gr d'arròs (pes sec)
2 taula. cullerades d’oli vegetal
sal, pebre al gust

adob
50 ml de vinagre balsàmic fosc
2 te. culleres de mel
3-4 grans d'all (a través d'una premsa)
1 te una cullerada d’alfàbrega seca
2 taula. cullerades d’oli d’oliva (vegetal)

Poseu l’arròs a coure.
Escalfeu 2 cullerades en una paella. cullerades d’oli vegetal. Talleu la carn a rodanxes d'1 cm, rectifiqueu-la de pebre, sal, tendreu-la, talleu-la a daus petits i fregiu-la a foc viu fins que estigui daurada.
En un cullerot petit, combineu els ingredients de la marinada i deixeu-ho bullir.
Aboqueu la marinada en una paella a la carn, barregeu-la. Afegiu-hi arròs cuit, remeneu-ho, deixeu-lo coure uns minuts sota la tapa i serviu-lo.
Molt dolç! Aquesta lleugera acidesa que dóna el vinagre balsàmic ... mmmm ...

Benvolgut Stеrn, per casualitat vaig entrar a la vostra pàgina i em vaig quedar atrapat. Vaig preparar aquest plat. Dir que és deliciós és no dir res. Això és deliciós! Gràcies pel vostre treball. És cert que el meu arròs va augmentar, ara és molt difícil comprar arròs de gran qualitat, però fins i tot no va espatllar el sabor del plat.

[Stеrn]

Stеrn, pel que resulta, aquest deliciós només s’està preparant. Al principi vaig pensar que la carn s’havia d’adobar, però tot va resultar ser molt més fàcil i ràpid. Ara trauré els pits del congelador i els descongelaré ràpidament al microones i començaré a cuinar. Gràcies per la recepta!