Creps de patata en una planxa de neules

Creps de patata en una planxa de neules

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
500 gr de patates
3 ous
3 cullerades de maionesa
farina fins que quedi espessa

Mètode de cocció

• La recepta és gairebé a ull. Ratlleu les patates amb un ratllador fi, però no per a panellets de patata i extreu-les, he obtingut 4 "boles de neu" de patata. Afegiu-hi ous i maionesa. Afegiu-hi una mica de farina perquè la massa quedi "gofrada". L’ha estès amb una cullera, l’ha anivellat i ja està.

Nota

Foto pulkeria

Receptes similars

Panellets de carbassó-patata (Stеrn)

Creps de patata (creps) "Picant" (rusja)

Panqueques de carbassó (magra) (ang-kay)

Per a la meva gran vergonya, en tota la meva vida no he cuit ni menjat pancakes,
Ni tan sols sabia com havien de tenir gust

I el desconeixement decisiu va resultar ser l’addició d’una gran quantitat de farina ... i no hi havia cap masticació per anar a llegir totes les receptes possibles de panellets de patata a Internet, vaig córrer per ser savi a l’atzar ... oh dunya, dunya, només em vaig aturar amb la farina quan el pensament em va venir al cap per analogia amb pastissos de formatge: al cap i a la fi, empitjoren quan més farina contenen, pensava que probablement hauria d’aturar-me

En resum, va resultar ser una mena de pa, amb un regust de patates llunyà, lleugerament humit a l’interior, perquè van augmentar terriblement en el procés.
Ara els posaré al forn perquè s’assequin ...

Bé, res, mengem amb borscht

Vull mostrar-vos una foto on les meves patates van resultar molt gustoses.
És cert que no els vaig fer pel costat de la gofra, sinó per la de la graella;

[Lika]

Lika, és bo que hàgiu transformat tant els panellets de patata normals! recte guapo, d'elit

Per a la meva gran vergonya, en tota la meva vida no he cuinat ni menjat pancakes,
Ni tan sols sabia com havien de tenir gust

julifera , Estic molt sorprès, només perquè cuino panellets de patata molt sovint, a la meva família els encanten els panellets de patata i esperen amb plaer. Els preparo de dues maneres.

1r: catofelen 6 i 1 ceba ratllada sobre patates. ratllador (depenent de l'estat d'ànim i puc esborrar 1/2 de la pastanaga).
Amb una cullera, escorreu suaument 4 cullerades de líquid d'allà.
+ 1 ou i sal al gust
(No m'agrada gens la farina) ffffsjo! Fregiu-los pels dos costats. Menja amb prunes. mantega, crema de llet, llet!

Segona manera mandrosa (però el gust és diferent):
5-6 patates ratllades sobre un ratllador de remolatxa,
+ 1 ou, + sal.
Remeneu-ho i poseu-ho tot en una paella calenta alhora. creix. oli. Recolliu amb una espàtula en una crep de patata gruixuda, tapeu-la i fregiu-la uns minuts a foc mitjà / baix.
A continuació, gireu-lo (si és difícil capgirar-lo, talleu-lo), no el tapeu amb una tapa.

Sóc molt, molt aficionat a això i allò. Si algú s’atreveix, bona gana!

Escolta, bé, he cuinat panellets de patata en una sandvitxera, però ni tan sols ho pensaria en una planxa de neules. Per què som gent de luxe? Hem de provar un canvi :)

[Marinka_ja]

Marinka_ja, benvingut al fòrum!

Proveu-lo amb una planxa de neules, no us penedireu.

[Marinka_ja]

Marinka_ja, benvingut al fòrum!

Proveu-lo amb una planxa de neules, no us penedireu.

Gràcies. Fòrum interessant :) Només pensava en els fabricants de pa :) I fa temps que no el tinc. I aquí sobre tot al món

I no em va agradar molt a la planxa de neules (l’he fet en un motlle per a neules gruixudes). Tot i així, a mi m’agraden els panellets de patata, no diré gruixuts, però sens dubte no prims. O més ben dit, no eren panellets de patata, eren panellets de patata. Tot i que encara cuinaré així, resulta força dietètic (no es fregeix en oli) i fresc.

Quina bellesa! Els panellets de patata només són festius! Gràcies per una solució tan original. Segur que ho intentaré.

Vaja !!! Ni tan sols pensava que els panellets de patata es poguessin cuinar en una planxa elèctrica per a neules, preneu nota !!! Gràcies! En un futur proper, sens dubte, intentaré cuinar-lo!

Vaja, una altra recepta que només he de provar. Avui he fet pastissos de formatge al meu "pechenyushnitsa" de ferro de neules, ara he de provar panellets. Moltes gràcies!!! I el més important és que per primera vegada em trobo que la maionesa s’afegeix a les patates. Intentaré informar

He cuinat en tres passades. Primers 3 minuts, després 3,5 i després 4 minuts. La propera vegada la mantindré durant uns 5 minuts; funcionarà al màxim. Gràcies de nou per la gran idea.

Vaja, una altra recepta que només he de provar. Avui he fet pastissos de formatge al meu "pechenyushnitsa" de ferro de neules, ara he de provar panellets. Moltes gràcies!!! I el més important és que per primera vegada em trobo que la maionesa s’afegeix a les patates. Intentaré informar

Per la teva salut! Però no he sentit a parlar de pastissos de formatge en una planxa de neules, ho he de provar

DRANIKI té un gust millor quan són grassonetes. S’obté deliciós si hi afegiu més ous i una cullerada de crema de llet. Sempre esbandisc midó perquè no siguin foscos, sinó claros. Creiem que si els panellets de patata són foscos, l’hostessa no té experiència. Al cap i a la fi, a tot arreu és diferent, però aquí està. Afegeixo a la massa ceba crua picada ben fina, pebre negre i una mica d’all triturat. Quan faig foc, dilueixo una mica d’aigua bullida i els alls picats en makitra i rego els panellets de patata, prèviament plegats en una caldera. Vaig posar un foc lent al vapor. Serviu-ho amb carn estofada, abocant-hi salsa de carn.

Em pregunto quin tipus de puré de patates fregides podeu cuinar en una planxa de neules? No tinc planxa per a gofres, però em va venir aquesta idea (sobre xips). Si, per exemple, afegiu un ou i farina amb puré de patates i fregiu-los en una planxa de neules, què passarà?

[xips]

... Si, per exemple, afegiu un ou i farina amb puré de patates i fregiu-los en una planxa de neules, què passarà?

El puré tornarà ZRAZY, però no com no xips, per a això només necessiteu patates crues. Intenta fregir una cosa així, només es pot fer a la planxa. Altres panells són més convexos i necessiten massa o similar per obtenir un producte tou

[julifera]

Vull mostrar una foto on les meves patates van resultar molt gustoses.

juliferai quant de temps heu cuinat els vostres preciosos panellets de patata?
Em vaig ocupar de comprar una sandvitxera i una pedreria amb preguntes!

[Lika]

Lika, és bo que hàgiu transformat tant els panellets de patata normals! recte guapo, d'elit
julifera , Estic molt sorprès, només perquè cuino panellets de patata molt sovint, a la meva família els encanten els panellets de patata i esperen amb plaer. Els preparo de dues maneres.

1r: Catofelen 6 i 1 ceba ratllada sobre patates. ratllador (segons l’estat d’ànim i puc esborrar 1/2 de la pastanaga).
Amb una cullera, escorreu suaument 4 cullerades de líquid d'allà.
+ 1 ou i sal al gust
(No m'agrada gens la farina) ffffsyo! Fregiu-los pels dos costats. Menja amb prunes. mantega, crema agra, llet!

Segona manera mandrosa (però el gust és diferent):
5-6 patates ratllades sobre un ratllador de remolatxa,
+ 1 ou, + sal.
Remeneu-ho i poseu-ho tot en una paella calenta alhora. creix. oli. Recolliu amb una espàtula en una creps de patata gruixuda, tapeu-les i fregiu-les uns minuts a foc mitjà / baix.
A continuació, gireu-lo (si és difícil donar-li la volta, talleu-lo), no el tapeu amb una tapa.

Sóc molt, molt aficionat a això i allò. Si algú s’atreveix, bona gana!

Puc compartir la tercera manera de cuinar panellets de patata
3. Tres cartotels en una ratlladora (preferiblement no gran, però no el més petit). Saleu al gust i poseu-ne una cullera en una paella amb oli vegetal calent. Que aprofiti.
no cal afegir ous, ja que les patates contenen midó, cosa que no permet que l’àladi es desfaci.

i també podeu cuinar "teules": fregueu les patates en una cassola, o millor en alguna cosa de ceràmica, sal, remeneu-les, tapeu-les i poseu-les al forn a foc lent fins que estiguin tendres. quant de temps no puc dir amb seguretat: depèn dels plats i del volum.com més temps millor

Puc compartir la tercera manera de cuinar panellets de patata
3. Tres cartotels en una ratlladora (preferiblement no gran, però no el més petit). Saleu al gust i poseu-ne una cullera en una paella amb oli vegetal calent. Que aprofiti.
no cal afegir ous, perquè les patates contenen midó, cosa que no permet que l’àladi es desfaci.

i també podeu cuinar "teules": fregueu les patates en una cassola, o millor en alguna cosa de ceràmica, sal, remeneu-les, tapeu-les i poseu-les al forn a foc lent fins que estiguin tendres. quant de temps no puc dir amb seguretat: depèn dels plats i del volum. com més temps millor

Tampoc afegeixo res a les creps, excepte les cebes crues i les espècies.

I podeu provar la "teula" a la cuina lenta.

Lika, gràcies per la idea, la vam provar i la vam menjar amb gust.
Va ser saborós! Però les creps en oli i en una paella per al meu gust no són creps en una planxa de neules

Noies, què és un ratllador de patata?

Aquest és aquest costat del ratllador:



O aquest disc en una combinadora:

.