Pastís de crema agra sense crema agra

Pastís de crema agra sense crema agra

Categoria: Productes de fleca

Ingredients:

Mantega	120gr.
Sucre	170gr.
Ous	2 unitats.
Farina de blat	300gr.
Sosa	1h l.
Pols de coure	1h l.
Sal	1/2 culleradeta
Aromatitzant
Panses	2 grapats

Mètode de cocció

• La recepta original ja és aquí 🔗 i, per descomptat, hi ha crema agra. I el fet que ella no estigués al meu pastís, només em vaig adonar quan vaig seure a elaborar una recepta.



• Batre la mantega amb el sucre. Introduïu els ous d’un en un. Bateu bé.



• Barregeu per separat la farina, la sal, el bicarbonat de sodi i el bicarbonat.



• Barregeu les dues mescles fins que quedi suau.



• Estireu les panses amb farina. Afegir a la massa. Remenar bé.



• Folreu el formulari (d24cm) amb paper. Disposar la massa. Llis amb les mans mullades.



• Enfornem a 180 ° C durant uns 40 minuts fins que es daurin.



• Ooooooooo deliciós !!! La massa és fria i airejada !! La propera vegada ho faré segons aquesta recepta "escleròtica"!

SÚPER !!!! Es pot coure a foc lent? No tinc forn ...

[Fugasik]

Fugasik, No agafaré més consells. Qualsevol pastís de massa petita es pot coure a la cuina lenta (Gasha ).

Ho he fet avui en un multicooker (en tinc un de petit). Mode de cocció 60min + 30, després el va girar i un altre + 30min. Quan es va treure semblava una galeta i, quan es va refredar, es va convertir en sorrenc, esmicolat !! El gust és el mateix que el del forn!



Recomanar!

[Vesc]

Vesc, us va donar un agraïment i un informe. El pastís és saborós, esmicolat. La meva va dir que si unteu amb nata, hi haurà un pastís. Vaig coure a foc lent, en lloc de panses vaig posar pinya confitada.



Gràcies!