Magdalenes de taronja amb farina de blat de moro amb estèvia

Magdalenes de taronja amb farina de blat de moro amb estèvia

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Farina de blat de moro (molt finament triturada)	150 g
Formatge fresc	75 g
Mantega	75 g
Kefir	50 ml
Ou	2 peces
Pols de coure	1,5 culleradetes
Stevia	0,5 culleradetes
Ratlladura d'1 taronja
suc de taronja	2 cullerades. l

Mètode de cocció

• Recentment, la meva tasca era seleccionar i coure una cosa deliciosa per a un nen amb diabetis. Quina llàstima per a aquests nens !!! Al cap i a la fi, cal controlar els nivells de sucre en sang i limitar la ingesta d’hidrats de carboni al cos. I així voleu llaminadures delicioses !!! Això significava que tampoc no podia fer servir sucre ni farina de blat a la cocció. El resultat és una magdalena sense gluten feta amb farina de blat de moro i estèvia amb crema de formatge, coberta amb un tap de ganache fet amb xocolata negra sense sucre.
• En un bol separat, batre la mantega d’estèvia, afegir el mató i tornar a batre.
• Batent la barreja, afegiu-hi els ous d’un en un. Batre durant aproximadament 1 minut després de cada addició d’ous.
• En un altre bol, tamiseu la farina i la pols de coure. Ratlleu la ratlladura aquí, barregeu-la.
• Barregeu gradualment la massa seca en la massa líquida. Barregeu-ho bé i suaument.
• Afegiu a poc a poc el quefir, el suc de taronja.
• Posar la massa en motlles i coure-la al forn preescalfat a 180 C durant uns 30-40 minuts.
• 
• 
• Vaig omplir els pastissets preparats amb crema de formatge i vaig fer un barret de ganache a base de xocolata negra.
• És així com s’obtenen per una falla.
• 

El plat està dissenyat per

7 magdalenes

Hora de cuinar:

60 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

Usat Stevia FitParad No. 8.

És possible sense estèvia?

[Sveta]

Vaja! Quina pastisseria!
Només per al meu ordinador, i una sorpresa per als ulls i sense farina de blat

Sveta, GRÀCIES! Super!

[fomca]

fomca, Sveta! Quina recepta necessària i bona !!!
Sí, ho sento molt per aquests nens
El fill del DR tenia un noi amb diabetis, de vuit anys. Era tan commovedor i, al mateix temps, com a adult, ho rebutjava tot! Es va mantenir tan heroicament! La seva mare no em va avisar, si ho sabia, cuinaria alguna cosa.

Sveta, realment una recepta molt necessària! Gràcies per compartir! Va emmagatzemar els marcadors

[OlgaYUB]

És possible sense estèvia?

OlgaYUB , per descomptat que pot! Només cal que trieu empíricament la quantitat de sucre perquè us agradi. Em prendria uns 100 grams de sucre.

Afegit el dijous 16 de febrer de 2017 16:12

content, IRINA, Tatyana, noies, gràcies! M’alegra la vostra atenció sobre la recepta!

Moltes gràcies! : noia-sí: tinc diabetis mellitus i la vostra recepta us serà molt útil.

Magdalenes fresques !!!

Quins cupcakes tan alegres i alegres! Bé, fotos molt gustoses!

Que difícil és trobar aquestes receptes. Verificat I vaja!) Voldria dir que aquesta recepta mai no serà útil ... Però sovint les persones i els nens amb diabetis ... (((
Sveta, gràcies!

[Svetlana]

Svetlana, quina consistència ha de tenir la massa?
Avui ho he fet "basat en". Sense ous (amb llinosa)
La massa va sortir molt escarpada. Què hauria de ser?
Els cupcakes van sortir saborosos però pesats.
Gràcies de totes maneres! De vegades, cuino sense gluten ni amb ou. Hi ha poques receptes d’aquest tipus, així que m’adapto

[M @ rtochka]

M @ rtochka, no, la massa no ha de ser escarpada. Crec que va ser la farina de llinosa que va agafar molt de líquid. Per tant, heu d’experimentar amb la seva quantitat.