Farinetes de porc "Severnaya" (estufa / multicooker)

Farinetes de porc "Severnaya" (estufa / multicooker)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
1 cullerada de gra de fajol
1 tassa d’arròs
3 unitats de pastanagues mitjanes
1 remolatxa gran
300-400 grams de xampinyons o un grapat de bolets secs
3 - 3,25 tasses d'aigua multicooker (segons l'arròs)

Mètode de cocció

• La diferència entre cuinar en una cuina multicooker i a la cuina és la proporció de cereal: aigua. 3,5 cullerades d’aigua per a una cassola normal
• Posar en remull els bolets secs durant 1 hora, escórrer l'aigua. Peleu i trossegeu els xampinyons frescos. Faig servir bolets picats enllaunats i preparats.
• Peleu i ratlleu pastanagues i remolatxes o talleu-les a tires molt fines.
• Col·loqueu-ho tot en capes, repartint-les uniformement. Tot el fajol, totes les remolatxes + bolets per sobre, tot l’arròs per sobre i totes les pastanagues al final. Aboqueu aigua i sal. En un mode de cocció multicooker. Poseu a ebullició els fogons, reduïu el foc al mínim i cuineu sota una tapa fins que l’aigua s’hagi evaporat completament. Salpebreu les farinetes preparades amb oli.

: girl_red: Acabo de posar el mateix en un multicooker en mode Krupa. Només que en lloc de pastanagues posava cebes, no hi havia pastanagues. A veure i provar.

Només que en lloc de pastanagues posava cebes, no hi havia pastanagues. A veure i provar.

El blat sarraí no es pot espatllar amb les cebes

Algú ha cuinat? És deliciós?
Dubtes sobre blat sarraí + arròs: per què? Em sembla que n'hi ha prou amb un cereal. Com es combinen les remolatxes? També dubtes
Quines espècies són adequades aquí?
Abocar aigua calenta en una cuina múltiple?