Snow Pie

[Snow Pie]

Idea del lloc "Les receptes de Yulichkin" de Lyudmila.

Snow Pie

500 - 800 grams de mató
1 ou
1 culleradeta de midó
sucre - al gust
1 bossa de sucre vainilla

Remeneu la barreja i col·loqueu-la sobre un paper de forn folrat amb paper de forn.

Aboqueu la massa per sobre:

Bat 3 ous
1 tassa de sucre
2 cullerades de crema agra
1 got de farina + 1 culleradeta. pols de coure
2-3 taules. culleres de cacau

Coure al forn com de costum. A continuació, gireu el pastís, traieu el paper i escampeu-lo amb sucre en pols per sobre. Quan es refreda, el sucre cristal·litza sobre la quallada humida, això és neu.

Vaig posar una capa de pomes ratllades sobre un ratllador gruixut sobre el mató, estofades en una paella amb panses fins que s’evapori el suc.
Va untar el pastís amb crema agra batuda amb sucre i sucre vainilla i espolvoreada amb nous.

[Sternushka]

Sternushka
Assolellat, i us vindré amb un informe sobre la feina feta! Aquesta vegada-Snow Pie:

🔗

Gràcies, carinyo ! Les vostres receptes són fantàstiques!