Torretes de carbassó o albergínia

[Torretes de carbassó o albergínia.]

Idea del lloc "Receptes de Yulichkin" de Va-yur.

Torretes de carbassó o albergínia.

Prepareu una costella picada segons la vostra recepta.
Talleu les albergínies o el carbassó en anelles d’uns 2 cm de gruix, poseu-los en una plata de forn folrada amb paper de forn, pebre, sal i col·loqueu-hi la picada de costella per sobre.
Talleu el pebre vermell gran en anelles, poseu-lo a sobre.
Talleu els tomàquets a anelles, poseu-los en un anell de pebre vermell. Pebre, sal.
Cobrir amb rodanxes de formatge.



I el toc final és una culleradeta de maionesa per sobre.

Es cou al forn durant 40 minuts a t ° 160-180 °.