Pastissos de Cap d'Any i Nadal

["Hivern"]

"Hivern" artesà

["Feliç aniversari! 2012"]

"Feliç aniversari! 2012" artesà

["Campanes de Nadal"]

"Campanes de Nadal" artesà

["2012"]

"2012" artesà

[Porció de Cap d'Any]

Porció de Cap d'Any de Marina Zor

["Rellotge d'Any Nou"]

"Rellotge d'Any Nou" autor artesà

["Ha vingut Drakosha"]

"Ha vingut Drakosha" autor artesà

[,, Bola de Cap d'Any " per uyla9541]

,, Bola de Cap d'Any " per uyla9541

[,, Flocs de neu blaus " autora Mama Tanya]

,, Flocs de neu blaus " autora Mama Tanya

🔗

[,, Tres joguines " autora Mama Tanya]

,, Tres joguines " autora Mama Tanya

🔗

[,, Serp " autora Mama Tanya]

,, Serp " autora Mama Tanya

🔗

[Bola de Nadal]

Bola de Nadal autor husky

Pes del pastís 2,8 kg. El diàmetre del pastís és de 19 cm, la meitat d’un bescuit de vainilla sobre aigua bullent amb cacau, crema de crema natural amb xocolata. La segona meitat és un bescuit amb mel, merenga, crema Charlotte. Recobriment de vellut de mantega de cacau. Els flocs de neu són llentiscles.

[Ninot de neu]

Ninot de neu autor husky

Pes del pastís 2,8 kg. Els diàmetres del pastís són de 23 cm i 15 cm. Esponja de xocolata, clàssic, merenga, crema Charlotte. Xarop d’impregnació de caramel amb cognac. Farcit de xocolata + prunes prunes. Recobriment de vellut de mantega de cacau. Barret, bufanda comprat llentiscle.

🔗
Tan modest.
Inside Cake "Sacher Orange" de Natapit.

[Una bossa amb regals]

Una bossa amb regals autor husky

Pes de la coca 2 kg. Composició de bescuit esponjós de xocolata. Crema Charlotte. Merengue. Impregnació de xarop amb cognac. El farciment és de xocolata, cirera.
Acabat amb llentiscle comprat. Farcit de caramels, melmelada, xocolata.

[Pare Noel a la xemeneia]

Pare Noel a la xemeneia autor husky

Pes de la coca 2,5 kg. Composició de galeta amb mel sense refresc. Merengue, crema Charlotte. Licor d’impregnació Belize + xarop de caramel. Farcit de xocolata, fruits secs. Crema d’acabat. Bescuit de xocolata de Santa del pastís del bosc negre. Crema Mascarpone + crema + xocolata. Farciment de préssecs en conserva. Acabat de llentiscle adquirit.

[Estrella de Nadal]

Estrella de Nadal autor husky

Pes de la coca 2 kg. Composició de bescuit sobre aigua bullint. Merengue. Crema de Tafita (a base de Charlotte) Impregnació de gelats amb almívar de caramel. Recobriment de vellut de mantega de cacau. Llentiscle de decoració.

[Pare Noél]

Pare Noél autor husky

Pes del pastís 1,7 kg. Ingredients: bescuit sobre aigua bullint, merenga, crema Charlotte, xarop de xocolata impregnació + gelat, farcit de xocolata. Acabar - crema.

[pastís patchwork de Cap d'Any]

pastís patchwork de Cap d'Any valvery

[pastís de serp-bruixa]

pastís de serp-bruixa valvery

[adorn de Nadal de pastís]

adorn de Nadal de pastís valvery

[pastís de trineu de rens]

pastís de trineu de rens valvery